Colombe Pasquali

Le tre versioni

La colomba con uvetta è la più classica, profumata e soffice. Quella al cioccolato è la preferita dai bambini. La fichi e cioccolato unisce il fico, frutto simbolo della Puglia, al cioccolato.

Come si serve

Aperta qualche ora prima, a temperatura ambiente, tagliata a spicchi. Si accompagna bene con uno spumante o un vino dolce, e sta nei cesti di Pasqua insieme ai dolci di mandorla.

Come si conserva

Nel suo sacchetto chiuso, in un luogo fresco e asciutto, fino alla data indicata sulla confezione. Aperta e richiusa bene, resta morbida per qualche giorno.