Antipasti

I Sapori Autentici degli Antipasti Pugliesi

All'interno di ogni prodotto potete visionare gli sconti quantità. Tanti sott'olii e condimenti perfetti per portare un tocco di Puglia e di Salento sulla tua tavola, preparati con ortaggi coltivati, raccolti e lavorati con cura ed amore. Pomodori secchi, peperoni, melanzane, zucchine, ottimi involtini dai sapori squisitamente mediterranei, olive nella varietà leccina o cellina, battuti perfetti per sfiziose bruschette, la gamma dei sott'oli e dei condimenti è davvero vasta e, assaggio dopo assaggio, fa venir voglia di provare praticamente tutto!

I Migliori Antipasti Pugliesi

Gli antipasti pugliesi sono una vera esplosione di gusto e tradizione. Preparati con ortaggi freschi e di stagione, raccolti dai contadini con la massima cura, questi antipasti tipici pugliesi sono ideali per ogni occasione. Dai peperoni sott'olio alla pugliese alle melanzane sott'olio pugliesi, ogni boccone racconta una storia di passione e dedizione. Sul nostro sito, i contadini shop online, potrai trovare una vasta selezione di antipasti in vasetto, pronti per essere gustati in ogni momento. I nostri sottoli artigianali pugliesi sono preparati seguendo le antiche ricette della tradizione, come le zucchine sott'olio alla pugliese ricetta.

La Tradizione degli Antipasti Sott'olio

Gli antipasti sott'olio rappresentano una delle specialità pugliesi più amate. Ogni vasetto racchiude il sapore autentico della Puglia, pronto per essere assaporato. Gli antipasti nei vasetti sono pratici e comodi, perfetti per arricchire qualsiasi pasto con un tocco di tradizione. Puoi acquistare i nostri antipasti kaufen online e riceverli comodamente a casa tua. Prova i nostri antipasti freddi pugliesi come le melanzane sott olio pugliesi o le zucchine sott olio alla pugliese per un'esperienza culinaria unica.

Acquista Antipasti Pugliesi Online

Se sei un amante della cucina tradizionale pugliese, non puoi perderti la nostra selezione di antipasti online. Sul nostro sito troverai una vasta gamma di verdure sott'olio online, perfette per creare aperitivi sfiziosi e genuini. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti di alta qualità, seguendo metodi di lavorazione artigianali che esaltano i sapori autentici della nostra terra. I nostri sottoli specialità pugliesi sono un must per chi desidera portare a tavola i veri sapori del Sud Italia. Scopri la nostra offerta e lasciati conquistare dal gusto unico degli antipasti pugliesi.

Antipasti pugliesi e sott'oli shop online

Sotto-categorie

Soleggiati

I Soleggiati è una linea di ortaggi coltivati, maturati e lavorati in suolo pugliese, pensati per darti la possibilità di portare sulla tua tavola tutto l'anno la genuinità ed il sapore straordinari dei prodotti pugliesi che forse hai assaggiato durante una vacanza di qualche tempo fa. Sapori che si rifanno ancora oggi alla tradizione, perchè questi prodotti sono realizzati con le stesse tecniche che usavano i nostri nonni, con un unico obiettivo: il sapore inconfondibile degli ortaggi maturati al caldo sole della Puglia, senza bisogno di aggiungere altro. Zucchine, peperoni, pomodori, melanzane, carciofi, ma anche le favolose olive nelle varietà cellina o leccina, ottime da gustare così oppure per insaporire i tuoi piatti, e poi ancora involtini sfiziosi, cipolle, e tante altre idee per arricchire i tuoi pranzi con gusto e qualità.
Specialità

Abbiamo pensato per te ad una selezione di prodotti gastronomici pronti da gustare, per un antipasto sotto il segno dei sapori pugliesi, sani unici e genuini, incredibilmente buoni perchè gli stessi di una volta. Involtini di peperoni secchi o di pomodori secchi con capperi locali e ottimo tonnetto del Mediterraneo, oppure con acciughe; prodotti lasciati maturare al sole e lavorati il meno possibile come carciofini, olive o lampascioni, deliziose cipolline offerte proprio da madre terra. Il tutto per dar vita ad una gamma gastronomica varia ed interessante, capace di soddisfare diversi palati.
Prodotti Tipici

I prodotti tipici pugliesi non possono mancare sulla tua tavola: ecco allora un'interessante scelta di ortaggi e prodotti tipici che la Terra di Puglia offre, maturati naturalmente al sole della Puglia secondo i tempi e i modi suggeriti dalla tradizione, senza fretta e senza aggiunta d'altro, e poi lavorati naturalmente per consentirti di assaporare tutto il sapore della Puglia più genuina boccone dopo boccone. E se chiudi gli occhi, sarai davvero in Puglia insieme a noi.
Grigliati

Tutti i prodotti selezionati in questa categoria fanno parte della serie dei grigliati.

Mini kit "friselline e melanzane a filetti"

Scopri il gusto della Puglia con il nostro Mini Kit che include Friselline e Melanzane a Filetti. Questo delizioso pacchetto comprende friselline croccanti abbinate a saporite melanzane a filetti, arricchite con olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino. Perfetto per fare un regalo o per gustare uno snack pugliese autentico, questo kit porta i...

13,40 €

Quantità disponibili: 100

Olive Termite di Bitetto

Le olive Termite di Bitetto sono una delle varietà di olive più apprezzate in Puglia. Queste olive, note per la loro grandezza e il loro colore verde brillante, sono perfette come aperitivo o in ricette di carne e pesce. Raccolte verdi e poste sotto sale, mantengono una consistenza unica e un sapore inconfondibile. Le olive Termite di Bitetto...

5,10 €

Quantità disponibili: 36

Lampascioni sott'olio alla pugliese

Durante le tue vacanze in Puglia o vacanze in Salento hai avuto modo di conoscere uno dei prodotti tipici pugliesi più graditi ed amati anche fuori regione: ci riferiamo ai lampascioni sott olio. I lampascioni sono piccole cipolline croccanti e dal sapore amarognolo. Si tratta di cipolline selvatiche, che crescono sottoterra (in effetti si tratta di...

7,80 €

Quantità disponibili: 34

Melanzane a filetti sott'olio

Le melanzane sottolio a filetti sono il contorno ideale per arricchire i tuoi piatti in tutte le stagioni dell'anno: puoi gustarle come antipasto sfizioso, oppure aggiungerle alle tue insalate per un tocco di freschezza e colore, o ancora gustarle in un panino gourmet, aggiungerle sulla pizza e molto altro. La loro consistenza morbida, la loro forma a...

7,60 €

Quantità disponibili: 32

Paparina verdura selvatica del Salento

La paparina verdura selvatica e spontanea del Salento è la parte verde della pianta del papavero che rimane dopo la sua infiorescenza. L'avete mai assaggiata? Se la risposta è no, conviene provarla! Il suo sapore schietto ed autentico ci porta direttamente in Salento!

6,40 €

Quantità disponibili: 30

Zucchine secche sott'olio alla pugliese

Le zucchine secche sott'olio alla pugliese sono deliziose rondelle di zucchina essiccate al sole, accompagnate da capperi, menta fresca e peperoncino piccante. Avvolte nel nostro pregiato olio extravergine di oliva, che ne amplifica profumi e sapori, sono ottime da gustare da sole o come condimento per primi piatti e contorno a secondi di carne. Senza...

6,90 €

Quantità disponibili: 28

Olive celline al mirto

Olive celline: l'inconfondibile aroma del Mediterraneo più autentico pronto a far capolino sulla tua tavola e ad accompagnarti in un viaggio gustativo verso la Puglia più selvaggia ed incontaminata grazie al tocco di mirto selvaggio aggiunto a queste straordinarie olive celline raccolte a maturazione ed invasate in una semplice salamoia.

3,90 €

Quantità disponibili: 24

Pomodori secchi al sole sott'olio

I pomodori secchi al sole sono uno strepitoso sott'olio che spesso prepariamo in casa per conservare l'intenso gusto estivo dei pomodori freschi durante tutto l'anno. E per avere la possibilità di goderne anche in inverno. Questo processo richiede pazienza e attenzione, ma il risultato finale è un prodotto ricco di sapore che può essere utilizzato in...

6,90 €

Quantità disponibili: 23

Olive leccine al mirto

Olive leccine sono un vero gioiello della tradizione pugliese. Con i loro aromi unici e l'aggiunta di foglioline di mirto, offrono un'esperienza gustativa ineguagliabile. Queste olive leccino sono perfette per insalate, taglieri di formaggi o come delizia a sé stante. Grazie alla vendita online di olive, puoi gustare questa prelibatezza in qualsiasi...

3,80 €

Quantità disponibili: 22

Grande caponata del Salento

La Caponatina di Verdure pugliese, preparata con ortaggi secchi e olio di oliva, è l'ideale per un antipasto contadino. Versatile e genuina, può essere utilizzata per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure per farcire una pizza fatta in casa. Scopri i sapori autentici del Salento con questa deliziosa caponata.

7,00 €

Quantità disponibili: 18

Puntarelle alla crudaiola

Le puntarelle alla crudaiola, derivanti dalla cicoria catalogna, sono immersi in una speciale concia di aceto che esalta il loro gusto unico. Ideali come contorno per carne e pesce, o aggiunte a insalate per un tocco croccante. Le puntarelle sono anche perfette nei panini gourmet o sulla pizza. Sperimenta le puntarelle sia crude che cotte per una varietà...

7,20 €

Quantità disponibili: 16

Olive Bella di cerignola

Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei...

6,40 €

Quantità disponibili: 15

Carciofini a spicchi al naturale

I carciofi al naturale della Terra di Puglia sono coltivati tradizionalmente, lavorati con cura e conservati in salamoia. Questi carciofi sono ideali per insalate, pizze o come contorno. Ogni barattolo racchiude il sapore autentico della Puglia, mantenendo intatta la croccantezza e la freschezza. L'agricoltura integrata utilizzata nella coltivazione...

5,60 €

Quantità disponibili: 10

Carciofi sott'olio alla crudaiola

I carciofi sott'olio sono una delizia tipica della cucina italiana, particolarmente apprezzati per il loro sapore ricco e la consistenza croccante. Conservati in olio extravergine di oliva, questi piccoli carciofi si trasformano in un antipasto versatile e gustoso, perfetto per arricchire aperitivi o piatti freddi.

7,80 €

Quantità disponibili: 10

Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO

Condifrisa è un condimento tipico pugliese con pomodori, olive, capperi e aromi mediterranei. Ideale per bruschette, insalate, pasta e piatti di carne o pesce, offre un sapore intenso e una consistenza cremosa. Perfetto per ogni stagione, aggiunge un tocco di freschezza e gusto autentico ai tuoi piatti, rendendo ogni pasto un'esperienza culinaria unica.

6,20 €

Quantità disponibili: 9

Cipolle rosse al vino negroamaro

Dal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un prodotto eccellente che naturalmente parla pugliese. Due straordinari sapori pugliesi pronti a regalare al palato un momento di vero piacere. Le nostre cipolle rosse provengono dalla Puglia, una regione rinomata per il suo ricco patrimonio agricolo. Raccolte e...

5,40 €

Quantità disponibili: 7

Capperi al sale, prodotto tipico pugliese

Capperi del Salento al sale marino

I capperi sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la mattina presto intere famiglie si riversavano nelle campagne per raccogliere i capperi, uno ad uno, dalle piante cespugliose e basse. Vasetto da 140 grammi di contenuto netto.

4,80 €

Quantità disponibili: 6

Cime di rapa sott'olio alla pugliese

LaTerradiPuglia ha una passione: dare ai suoi clienti la possibilità di assaggiare e gustare tutto il meglio degli strepitosi sapori di Puglia in qualunque momento dell'anno. Non c'è ortaggio che non possa attraversare le stagioni e giungere sulla tua tavola integro come appena colto, vivace nei colori e brioso nei sapori. Tra questi non possiamo non...

7,40 €

Quantità disponibili: 5

Peperoncini piccanti a rondelle

I peperoncini salentini piccanti sono un prodotto dalla grande versatilità. Il vaso di peperoncini salentini piccanti effettivamente non deve mai mancare sulla tua tavola, per la gioia degli amanti del piccante! Questi peperoncini infatti, piccanti al punto giusto e in un gradevole formato

6,90 €

Quantità disponibili: 3

Cicorine salentine

Le Cicorine Salentine sono un autentico contorno tipico del Salento, ottenuto da verdura selvatica salentina, chiamate anche cicureddhe raccolte con grande professionalità. Consumate sia cotte che crude, oggi sono proposte in olio extravergine di oliva e accompagnate da olive Cellina di Nardò. Si abbinano perfettamente con il maiale, creando un piatto...

7,60 €

Quantità disponibili: 2

Cime di rapa al naturale

Cime di rapa al naturale: ingredienti semplici (rapa, acqua, sale). Cottura delicata che conserva il sapore unico, lievemente amarognolo e dolce. Ideali con orecchiette fatte a mano, sulla pizza, o come contorno sano e saporito accanto a piatti di pesce o carne. Ricche di vitamine, minerali e fibre che migliorano la digestione e rinforzano il sistema...

6,80 €

Quantità disponibili: 1

Non disponibile

Peperoni in agrodolce

Non v'è nulla di meglio di un assaggio di peperoni in agrodolce per rallegrare un pranzo o una cena in famiglia. Carnosi, polposi, colorati, questi peperoni coltivati dai contadini pugliesi tutte le estati con pazienza ed amore portano in tavola l'eccellente sapore che caratterizza questi ortaggi esaltato dall'aroma di una concia agrodolce perfettamente...

6,80 €

Non disponibile

Pomodorini Confit

Questi pomodorini confit sono pomodorini semi secchi pensati per offrire un'esperienza di gusto davvero unica nel suo genere. Appartengono alla varietà ciliegino, sono parzialmente essiccati e lievemente dolcificati al fine di ottenere un perfetto prodotto "confit". E' un prodotto senza aceto, immerso nel migliore olio extravergine di oliva, per...

6,40 €

Non disponibile

Giardiniera in agrodolce

La giardiniera in agrodolce è un prodotto versatile che si presenta molto bene: una vera e propria festa di sapori e di colori. Croccante e divertente, è perfetta da gustare in ogni occasione: come contorno, antipasto, accompagnamento di pietanze di carne o di pesce. La giardiniera è un antipasto tipicamente piemontese ma la sua straordinaria bontà ha...

7,80 €

Non disponibile

Peperoni cherry piccanti ripieni

Scopri i peperoni cherry piccanti ripieni, deliziosi bocconcini gourmet con verdure secche tritate, spezie naturali e il miglior olio extravergine di oliva. Ogni morso è una scoperta di sapori, ideale per arricchire aperitivi e secondi piatti. Senza conservanti, per un prodotto genuino e naturale.

7,80 €

Non disponibile

Pomodori ciliegini sott'olio essiccati al sole

I pomodori ciliegini essiccati sott'olio sono un prodotto unico del Salento. Coltivati, raccolti e lavorati a mano, questi pomodori secchi salentini offrono un'esperienza di gusto ineguagliabile. Ideali per antipasti, pizze, bruschette e primi piatti, i pomodori ciliegino secchi sottolio sono la scelta perfetta per chi desidera portare in tavola il meglio...

7,40 €

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