In questa sezione troverai i formaggi e i latticini di produzione tipica pugliese selezionati e scelti dai nostri specialisti per offrirti il meglio che il territorio pugliese può offrire. Tutti i prodotti vengono spediti freschi e direttamente dall'azienda produttrice. Comprare formaggi di alta qualità non è mai stato così facile!
La Puglia è famosa per la produzione di formaggi freschi e deliziosi. La mozzarella di Gioia del Colle DOP è uno dei prodotti più apprezzati, grazie alla sua consistenza morbida e al sapore unico. Non possiamo dimenticare la Burrata pugliese, che con il suo cuore cremoso conquista chiunque la assaggi.
Tra i formaggi tipici dalla Puglia, troviamo il Caciocavallo, conosciuto come il re dei formaggi. Particolarmente apprezzato è il Caciocavallo Podolico Dauno o del Gargano, famoso per il suo sapore intenso e deciso. Un altro gioiello della produzione casearia pugliese è il Pecorino pugliese, dal gusto forte e caratteristico.
La varietà di latticini pugliesi è vasta e soddisfa tutti i palati. La Scamorza pugliese è un'ottima scelta per chi ama i sapori delicati, mentre la Stracciatella Pugliese è perfetta per chi cerca una consistenza cremosa. Anche la Ricotta marzotica merita una menzione speciale, grazie alla sua texture soffice e al sapore leggero.
Non si può parlare di formaggi pugliesi senza menzionare la Burgonza, una delizia rara e preziosa. Il Pallone di Gravina è un altro formaggio che rappresenta l'eccellenza pugliese, con il suo gusto robusto e la sua forma caratteristica. La Manteca pugliese offre un'esperienza unica, combinando la dolcezza del burro con la consistenza del formaggio.
Il Cacioricotta è uno dei formaggi più antichi e tradizionali della Puglia. Questo formaggio è prodotto con una tecnica che combina la cagliata del latte vaccino e caprino, risultando in un sapore unico e versatile, perfetto per arricchire numerosi piatti della cucina pugliese.
Per chi desidera comprare formaggi direttamente dalla Puglia, il nostro negozio online offre una selezione dei migliori prodotti. Ogni formaggio pugliese viene scelto con cura per garantire freschezza e qualità. Dalla Burrata alla mozzarella di Gioia del Colle DOP, passando per il Caciocavallo Podolico Dauno, ogni acquisto rappresenta un viaggio nei sapori autentici della Puglia.
Concludendo, i formaggi e latticini pugliesi rappresentano un patrimonio culinario di inestimabile valore. Scegliere di comprare formaggi pugliesi significa portare a tavola la tradizione e la qualità di una terra ricca di storia e di sapori unici.
Ci sono 11 prodotti.
Il caciocavallo affumicato, è un caciocavallo stagionato ed affumicato con fuoco di legna. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. Unico formato intero, il peso circa 1,8 kg.
Il caciocavallo pugliese stagionato è un formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. Unico formato intero, il peso circa 1,8 kg.
Una produzione locale tipica pugliese, la caciotta è un formaggio morbido preparato semplicemente con latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale. Il prezzo si riferisce al pezzo intero che pesa circa 1,1Kg.
Prova il nostro mix di latticini freschi pugliesi. Assapora la burrata cremosa, il delicato primo sale, lo yogurt naturale, la soffice stracciatella, il tradizionale treccione, la sorprendente mozzarella bomba e i deliziosi bocconcini. Ogni prodotto è realizzato con amore dal Caseificio Arcudi, garantendo qualità e freschezza. Perfetto per un assaggio completo della tradizione casearia pugliese! Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.
Scopri il meglio dei latticini pugliesi con il nostro mix: treccione (1 Kg), burrata (2 pezzi, 1,1 Kg), primo sale (2 pezzi, 800 gr), yogurt (1 vasetto, 500 gr), stracciatella (300 gr) e bocconcini (10 pezzi, 250 gr). Prodotto dal Caseificio Arcudi, che garantisce qualità e freschezza grazie alle tecniche tradizionali e al latte di produzione propria. Perfetto per assaporare un po' di tutto e portare la tradizione casearia pugliese sulla tua tavola. Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.
Scopri il nostro MIX di latticini freschi pugliesi. Include mozzarella, burrata, nodi, primo sale, stracciatella e bocconcini. Prodotto dal Caseificio Arcudi, che segue antiche tecniche di produzione. La freschezza e la qualità di questi latticini sono ineguagliabili. Un assaggio della tradizione casearia pugliese direttamente sulla tua tavola, ad un prezzo accessibile. Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.
Assapora il Mix di latticini pugliesi con Mozzarella, Burrata, Nodi e Bocconcini. Prodotti freschi e di alta qualità, spediti dal Caseificio Arcudi con tecniche artigianali antiche. Ordina ora e ricevi entro 1-2 giorni. Consegna garantita in tutta Italia, mantenendo freschezza e gusto. Per spedizioni in Europa, contattaci per opzioni di spedizione espressa. Scopri la bontà dei prodotti caseari pugliesi direttamente a casa tua! Per visionare elenco e dettagli, accedere cliccando sul nome, troverete tutto al centro pagina.
La scamorza è un prodotto fresco. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. I pezzi presenti in questo acquisto sono 2, da 500gr l'uno.
La ricotta forte è un formaggio spalmabile perfetto per chi ama i sapori forti; nelle regioni del sud, essa viene anche chiamata ricotta schianta o ricotta scanta, cioè ustionante!
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Il formaggio cacio ricotta è una specialità del Salento. Realizzato con latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale, è perfetto da grattugiare sui piatti tradizionali. Peso variabile tra 250 e 300 gr. Prodotto artigianalmente e confezionato sotto vuoto per garantire freschezza. L'azienda, con oltre 25 anni di esperienza, utilizza solo latte di alta qualità proveniente da bestiame alimentato con cura. Questo garantisce un sapore unico e autentico.
La scamorza bianca fresca è un formaggio fermentato a pasta filata, dolce e morbida, prodotta con latte vaccino intero. Questo formaggio si distingue per la sua freschezza garantita grazie alla spedizione rapida, che assicura l'arrivo a casa tua in 24/48 ore. La scamorza pugliese mantiene tutte le sue caratteristiche organolettiche grazie all'imballaggio in scatole di polistirolo. Perfetta per ogni esigenza culinaria, è un formaggio versatile e gustoso.
