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Prodotto più visualizzato

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Melanzane a filetti sott'olio pugliesi | Laterradipuglia

Melanzane a filetti sott'olio

8,40 €
Scatola regalo con prodotti tipici pugliesi: 6 specialità

Scatola regalo con prodotti...

32,00 €
Puntarelle in olio

Puntarelle alla crudaiola

7,40 €
Tutti i prodotti
Formaggi

Formaggi

Caciocavallo stagionato e affumicato, caciotta, cacio ricotta da grattugiare, ricotta forte, scamorze. Sono formaggi che viaggiano in polistirolo, non in camion frigo: per questo li spediamo solo quando fa freddo.

Da fine autunno a inizio primavera. I latticini freschi — burrate, mozzarelle, stracciatella — solo nel cuore dell'inverno, e su richiesta.

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Cacio ricotta salentino da grattugiare | Laterradipuglia
Formaggio cacio ricotta
(14)
Il cacio ricotta è una specialità del Salento: latte di pecora e mucca, caglio, fermenti e sale. Si grattugia sui piatti della tradizione, a cominciare dalla pasta al pomodoro. Forme artigianali da 250-300 grammi circa, confezionate sotto vuoto.
6,80 €
Quantità disponibili: 31
Caciocavallo affumicato
Caciocavallo affumicato
Il caciocavallo affumicato è un caciocavallo pugliese a pasta filata di latte vaccino, passato al fumo di legni di latifoglie. Lo fa il Caseificio Arcudi di Soleto, con il latte di produzione propria. Intero da circa 1,8 kg, oppure a metà.
42,90 €
Quantità disponibili: 10
Caciocavallo stagionato
Caciocavallo stagionato
(2)
Il caciocavallo pugliese stagionato è un formaggio a pasta filata di latte vaccino, con la classica forma a pera data a mano dal casaro. Lo fa il Caseificio Arcudi di Soleto, con il latte di produzione propria. Intero da circa 1,8 kg, oppure a metà.
42,90 €
Quantità disponibili: 10
Caciotta pugliese di pecora e mucca | Laterradipuglia
Caciotta Pugliese
(2)
La caciotta pugliese è un formaggio morbido preparato semplicemente con latte di pecora e di mucca, caglio, fermenti e sale. La fa il Caseificio Arcudi. Forma intera da circa 1,1 kg, oppure a metà.
29,80 €
Quantità disponibili: 10
Caciocavallo affumicato
Scamorza affumicata 500gr
(1)
La scamorza affumicata è un formaggio pugliese a pasta filata, morbido e leggermente salato, fatto con solo latte vaccino intero di produzione propria dal Caseificio Arcudi di Soleto. Forma a pera, profumo di affumicato. Formato da 500 g, minimo due pezzi.
9,90 €
Quantità disponibili: 10
Scamorza fresca 500gr
Scamorza fresca 500gr
(1)
La scamorza bianca fresca è un formaggio pugliese a pasta filata, dolce e morbido, fatto con latte vaccino intero di produzione propria dal Caseificio Arcudi di Soleto. Amata anche dai bambini, è versatile in cucina. Forma da 500 g.
9,90 €
Quantità disponibili: 10
Ricotta forte del Salento, ricotta scanta | Laterradipuglia
Ricotta forte
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La ricotta forte è il formaggio spalmabile della tradizione pugliese, detto anche ricotta scanta o schianta: pungente, cremosa e acidula. Si spalma sul pane con un'acciuga o se ne scioglie un cucchiaino nel sugo di pomodoro. Confezione da 100 ml.
3,80 €
Quantità disponibili: 4
Mix latticini (mozzarella, burrata, treccia) hover-image
  • Non disponibile
Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella,...
Il mix più generoso di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): treccione e mozzarella bomba, burrata, stracciatella, primo sale, yogurt e bocconcini in un'unica confezione. Sette prodotti freschi in formato generoso, fatti con tecniche tradizionali e latte di produzione propria.
82,80 €
Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione e bocconcini) hover-image
  • Non disponibile
Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella,...
Il mix più completo di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): treccione, burrata, stracciatella, primo sale, yogurt e bocconcini in un'unica confezione. Sei prodotti freschi in formato generoso, fatti con tecniche tradizionali e latte di produzione propria.
66,80 €
Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione e bocconcini)Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi, prim hover-image
  • Non disponibile
Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi, primo sale,...
Il mix grande di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): burrata, mozzarella fior di latte, stracciatella, nodi, primo sale e bocconcini in un'unica confezione. Sei latticini freschi, fatti con le tecniche tradizionali e il latte dell'allevamento Arcudi.
49,90 €
Mix latticini (mozzarella, burrata, treccia) hover-image
  • Non disponibile
Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi e bocconcini)
(6)
Il mix di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): burrata, mozzarella fior di latte, bocconcini e nodi in un'unica confezione. Latticini freschi di pasta filata, fatti con le tecniche tradizionali e il latte dell'allevamento Arcudi.
36,80 €
Nicola
Chiedi a Nicola Nicola è online