Mix latticini (mozzarella, burrata, treccia)

Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione, mozzarella bomba e bocconcini)

Name: Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione, mozzarella bomba e bocconcini)
Brand: Caseificio Arcudi
SKU: MIX-ARCUDI-LATTICINI-04
Price: 82.8 EUR
Availability: OutOfStock

Il mix più generoso di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): treccione e mozzarella bomba, burrata, stracciatella, primo sale, yogurt e bocconcini in un'unica confezione. Sette prodotti freschi in formato generoso, fatti con tecniche tradizionali e latte di produzione propria.

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Scheda tecnica

Produttore: Caseificio Arcudi
Riferimento: MIX-ARCUDI-LATTICINI-04
Zona di provenienza: Lecce / Salento
OGM FREE: Si
Prodotto lavorato a mano: Si
Ingredienti: Latte, caglio, sale.
Filiera Corta / Km 0: Si

Descrizione

🧀

Mix Latticini Freschi — XXL

“Sette prodotti in formato generoso: il mix completo per una vera serata pugliese.”

Treccione e mozzarella bomba, burrata, stracciatella, primo sale, yogurt e bocconcini — il mix più generoso del Caseificio Arcudi di Soleto (LE).

Produzione artigianale Latte di produzione propria Sette prodotti in un pacco

Il mix XXL di latticini pugliesi mette insieme in un solo pacco sette prodotti in formato generoso: il treccione e la mozzarella bomba, due pezzi maxi da circa 1 kg l'uno, due burrate, la stracciatella, il primo sale, lo yogurt bianco e i bocconcini. Li fa il Caseificio Arcudi di Soleto, nel Salento, con le antiche tecniche di produzione dei formaggi pugliesi, quelle che hanno reso questi prodotti amati e imitati in tutto il mondo. È l'assaggio completo della tradizione casearia pugliese, da portare in tavola tutto insieme.

È un prodotto fresco: viaggia nella catena del freddo, in una cassetta di polistirolo isotermico con gel refrigerante. Prima di ordinare leggi le domande in fondo alla pagina: dicono come arriva e cosa serve sapere per riceverlo bene.

Contenuto della confezione

Cosa trovi nel mix XXL

🥨 Treccione — circa 1 kg (1 pezzo) Una treccia maxi da circa 1 kg: formaggio fresco a pasta filata molle da latte vaccino, sapore delicato e sapido, consistenza piacevolmente elastica. Viene voglia di mangiarlo con le mani.	⚪ Mozzarella bomba — circa 1 kg (1 pezzo) Una mozzarellona fior di latte da circa 1 kg, simile alla Zizzona di Battipaglia. Stessa pasta filata del treccione, in formato tondo. Perfetta da tagliare a tavola e da condividere.
🧀 Burrata — 2 pezzi, circa 1,1 kg in tutto Il classico pugliese che tutto il mondo ci invidia. Guscio di pasta filata con un cuore cremoso di panna fresca e sfilacci di mozzarella. Impossibile descriverla: va assaggiata.	🥣 Stracciatella — circa 300 g (1 scatola) Mozzarella sfilacciata a mano con panna fresca: morbida, cremosa, irresistibile. È il cuore della burrata, qui da sola. Perfetta sulla bruschetta, sulla pizza o sulla pasta.
🧈 Primo sale — circa 400 g (1 pezzo) Formaggio fresco dal sapore delicatissimo, da latte intero vaccino. Esiste in più varianti: al peperoncino, alla rucola, alle noci o bianco. Durante il trasporto può perdere parte del suo liquido.	🥛 Yogurt bianco naturale — 1 vasetto da 500 g Fatto con latte fresco di giornata. Cremoso, genuino, senza additivi. Perfetto a colazione o come base per i dolci fatti in casa.
🫧 Bocconcini — 10 pezzi, circa 250 g in tutto Piccole mozzarelline perfette per l'aperitivo, le insalate o uno spuntino.	🍽️ Per una serata pugliese Due formati maxi da tagliare a tavola e condividere, le burrate e la stracciatella, il primo sale, lo yogurt per la colazione e i bocconcini per l'aperitivo: il mix completo, tutto in un pacco.

📋

I pesi sono indicativi: ogni prodotto può variare di 20-30 g, e il primo sale in particolare può perdere peso durante il trasporto, perché rilascia parte del liquido. Il peso totale del mix resta sempre lo stesso. Si può chiedere di cambiare la composizione, mantenendo il peso totale: contattaci.

Il produttore

Caseificio Arcudi — Soleto (LE)

Il Caseificio Arcudi usa ancora oggi le antiche tecniche di produzione dei formaggi pugliesi, quelle che hanno reso questi prodotti amati e imitati in tutto il mondo.

Arcudi garantisce la filiera completa e l'uso esclusivo di latte di produzione propria: dall'azienda agricola di Soleto (LE) — coltivazione dei mangimi e produzione del latte — fino alla trasformazione casearia, nel rispetto dei requisiti del Reg. CE 852/04.

❄️	Come viaggia. I latticini partono in una cassetta di polistirolo isotermico con gel refrigerante, che evita la dispersione del freddo e garantisce l'igiene, non in un camion frigo: per questo li spediamo solo nella stagione fredda.

Cassetta di polistirolo col coperchio e la piastra refrigerante, dentro uno scatolone di cartone

Scheda prodotto

Da sapere prima di acquistare

Contenuto	Treccione (circa 1 kg, 1 pezzo), mozzarella bomba (circa 1 kg, 1 pezzo), burrata (2 pezzi, circa 1,1 kg), stracciatella (circa 300 g, 1 scatola), primo sale (circa 400 g, 1 pezzo), yogurt bianco (1 vasetto da 500 g), bocconcini (10 pezzi, circa 250 g)
Tipologia	Latticini freschi
Latte	Di produzione propria, dall'azienda agricola Arcudi — Reg. CE 852/04
Limite di consumo	10 giorni dalla produzione
Pesi	Indicativi, ±20-30 g per singolo prodotto; il primo sale può perdere liquido nel trasporto; peso totale invariato
Personalizzazioni	Composizione modificabile mantenendo il peso totale
Produttore	Caseificio Arcudi, Soleto (LE)
Imballo	Cassetta di polistirolo isotermico con gel refrigerante

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere sul mix XXL

Cosa c'è dentro il mix?

Un treccione da circa 1 kg, una mozzarella bomba da circa 1 kg, 2 burrate (circa 1,1 kg in tutto), una scatola di stracciatella da circa 300 g, un primo sale da circa 400 g, un vasetto di yogurt bianco da 500 g e 10 bocconcini (circa 250 g in tutto).

Che differenza c'è fra treccione e mozzarella bomba?

Sono la stessa pasta filata, tutti e due da circa 1 kg: il treccione è a treccia, la mozzarella bomba è tonda. Nel mix XXL ci sono tutti e due.

Perché il primo sale pesa meno del previsto?

Durante il trasporto il primo sale può perdere parte del suo liquido, e quindi un po' di peso. È normale: il peso totale del mix resta lo stesso.

Posso cambiare la composizione?

Sì, mantenendo lo stesso peso totale: scrivici prima di ordinare.

Entro quando va consumato?

Il limite di consumo è di 10 giorni dalla produzione: sono latticini freschi.

Serve essere a casa alla consegna?

Sì: è un prodotto fresco, assicurati di essere a casa quando arriva il corriere. Il pacco va comunque ritirato, anche in caso di ritardo del corriere, per evitare addebiti di rientro.

Si può spedire all'estero?

Non in modo standard: all'estero solo con corriere espresso e su richiesta, in Europa. Scrivici e vediamo insieme come fare.

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