Mugnoli salentini 1kg

4,5 4 recensioni

I mugnoli, o mugnuli, sono la verdura tipica della provincia di Lecce e di tutto il Salento. Il loro sapore è delicato e molto gradevole, per nulla aggressivo. Freschi, in confezione da 1 kg.

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Scheda tecnica

Riferimento: ORTOLANO-MUGNOLI

Descrizione

🥦

Mugnoli Salentini Freschi

“Una verdura del Salento dal sapore delicato, per nulla aggressivo.”

I mugnoli freschi, chiamati anche mugnuli o broccoletti salentini: la verdura tipica della provincia di Lecce, da pulire e cucinare secondo la ricetta di casa tua.

Tipici del Salento Solo in stagione Confezione da 1 kg

Ma cosa sono i mugnoli? Sono una verdura tipica della provincia di Lecce e di tutto il Salento, dove li chiamano anche mugnuli o broccoletti salentini. Appartengono alla grande famiglia delle crucifere, la stessa dei broccoli e dei cavoli.

Il loro sapore è delicato e molto gradevole, per nulla aggressivo. Questi sono i mugnoli freschi, in confezione da 1 kg: vanno puliti e cucinati come preferisci, secondo la ricetta di casa tua.

Una padella di pasta fresca condita con cimette e foglie verdi di mugnoli

In cucina

Con la pasta

Cimette e foglie di mugnoli insieme alla pasta fresca, come nella foto qui sopra: un piatto semplice, dove il loro sapore delicato fa da condimento.

🔔	I mugnoli freschi ci sono solo in stagione, nei mesi freddi, e in quantità limitate. Se oggi non puoi ordinarli, lascia la tua email nel modulo di questa pagina: ti avvisiamo appena tornano disponibili.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto	Mugnoli freschi (mugnuli, broccoletti salentini)
Famiglia	Crucifere
Formato	1 kg
Come arrivano	Freschi, da pulire e cucinare
Sapore	Delicato, per nulla aggressivo
Stagione	I mesi freddi
Provenienza	Salento, provincia di Lecce

Domande frequenti

Alcune domande sui mugnoli

Mugnoli o mugnuli: qual è il nome giusto?

Sono due modi di chiamare la stessa verdura, mugnoli e mugnuli. Si trovano anche come broccoletti salentini.

Che sapore hanno i mugnoli?

Un sapore delicato e molto gradevole, per nulla aggressivo.

Quando si trovano i mugnoli freschi?

Solo in stagione, nei mesi freddi, e in quantità limitate. Fuori stagione lascia la tua email nel modulo di questa pagina e ti avvisiamo appena tornano.