"Mugnoli" des Pouilles 1kg

4,5 4 avis

Les mugnoli, ou mugnuli, sont le légume typique de la province de Lecce et de tout le Salento, dans les Pouilles. Leur saveur est délicate et très agréable, pas du tout agressive. Frais, en paquet de 1 kg.

6,40 €

TTC

Quantité

Momentanément épuisé Vendu par lots de 3

Prévenez-moi lorsque le produit est disponible

J’ai lu la politique de confidentialité : mon e-mail sert uniquement à me prévenir quand le produit est de nouveau disponible.

Livraison en 24/48 heures Préparé sous 24 heures ouvrées

Paiements sécurisés Carte aussi sans compte PayPal

Retour sous 14 jours Droit de rétractation, sans justification

Nous vous répondons nous-mêmes Écrivez-nous sur WhatsApp · 338 859 1106

Fiche technique

Référence: ORTOLANO-MUGNOLI

Description

🥦

Mugnoli frais des Pouilles

« Un légume du Salento à la saveur délicate, pas du tout agressive. »

Les mugnoli frais, appelés aussi mugnuli ou petits brocolis du Salento (broccoletti salentini) : le légume typique de la province de Lecce, à nettoyer et cuisiner selon votre recette de famille.

Typiques du Salento En saison seulement Paquet de 1 kg

Mais que sont les mugnoli ? C'est un légume typique de la province de Lecce et de tout le Salento, la pointe sud des Pouilles, où on les appelle aussi mugnuli ou broccoletti salentini. Ils appartiennent à la grande famille des crucifères, la même que les brocolis et les choux.

Leur saveur est délicate et très agréable, pas du tout agressive. Ce sont des mugnoli frais, en paquet de 1 kg : ils sont à nettoyer et à cuisiner comme vous le souhaitez, selon votre recette de famille.

Une poêle de pâtes fraîches mélangées à des fleurettes et des feuilles vertes de mugnoli

En cuisine

Avec les pâtes

Fleurettes et feuilles de mugnoli mélangées aux pâtes fraîches, comme sur la photo ci-dessus : un plat simple, où leur saveur délicate sert de sauce.

🔔	Les mugnoli frais ne sont disponibles qu'en saison, pendant les mois froids, et en quantités limitées. Si vous ne pouvez pas les commander aujourd'hui, laissez votre e-mail dans le formulaire de cette page : nous vous prévenons dès leur retour.

Fiche produit

En bref

Produit	Mugnoli frais (mugnuli, broccoletti salentini)
Famille	Crucifères
Format	1 kg
Livrés	Frais, à nettoyer et cuisiner
Saveur	Délicate, pas du tout agressive
Saison	Les mois froids
Origine	Salento, province de Lecce, Pouilles

Questions fréquentes

Quelques questions sur les mugnoli

Mugnoli ou mugnuli : quel est le bon nom ?

Les deux : ce sont deux façons de nommer le même légume, mugnoli et mugnuli. On les trouve aussi sous le nom de broccoletti salentini, petits brocolis du Salento.

Quel goût ont les mugnoli ?

Une saveur délicate et très agréable, pas du tout agressive.

Quand trouve-t-on des mugnoli frais ?

Seulement en saison, pendant les mois froids, et en quantités limitées. Hors saison, laissez votre e-mail dans le formulaire de cette page et nous vous prévenons dès leur retour.