Catalogo
Informazioni
Nuovi prodotti
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Biolivum, olio extravergine biologico 100%
L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Biolivum, è un olio ottenuto eslusivamente...
64,80 € -
Olivum, olio extravergine di oliva Primiceri
L’olio EXTRA VERGINE DI OLIVA Olivum, è un prezioso alimento dal gusto...
54,80 € -
Frisellina pugliese al peperoncino
La famosa frisella pugliese nel formato integrale, confezione da 500 gr....
3,90 € -
Personalizzazione Pumo (loghi)
Personalizzazione del Pumo con inserimento logo o dedicata. E' possibile...
1,20 €
Speciali
In questa categoria troverai, passate, sott'oli, paté o condimenti, provenienti tutti da agricoltura biologica e integrata.
Conserve Ci sono 30 prodotti
Sottocategorie
Passate e sughi
Una selezione di salse e sughi prodotti rigorosamente in Salento, capaci di portare sulla tua tavola tutto il sapore e la fragranza di questa splendida terra baciata dal sole tra Ionio e Adriatico. Salse a base di pomodoro fresco, profumato e genuino, sughi pronti per la pasta, squisiti battuti, il tutto preparato per voi con prodotti coltivati, selezionati e lavorati con le nostre mani.
Antipasti
Tanti sott'olii e condimenti perfetti per portare un tocco di Puglia e di Salento sulla tua tavola, preparati con ortaggi coltivati, raccolti e lavorati con cura ed amore. Pomodori secchi, peperoni, melanzane, zucchine, ottimi involtini dai sapori squisitamente mediterranei, olive nella varietà leccina o cellina, battuti perfetti per sfiziose bruschette, la gamma dei sott'oli e dei condimenti è davvero vasta e, assaggio dopo assaggio, fa venir voglia di provare praticamente tutto!
I vasetti da 230gr vengono spediti in confezioni da 6 pezzi ti consigliamo di acquistarne almeno 6, oppure di scegliere anche la confezione regalo in legno.
Paté e condimenti
Deliziosi patè da spalmare su fragranti fette di pane o da usare per condire piatti di pasta per un risultato eccellente nel minimo tempo possibile! Perfetti anche per dar vita ad una divertente e golosa selezione di bruschette in occasione di una cena in compagnia, o per offrire una merenda genuina ai tuoi bambini. Per questi patè usiamo come sempre prodotti freschissimi e rigorosamente a Km 0: tutto l'aroma del ricordo della tua vacanza in Salento, direttamente sulla tua tavola.
Insaccati
In questa categoria troverete prodotti insaccati e stagionati secondo le migliori tradizioni locali e regionali.
Bio e Demeter
In questa categoria troverai tutti i prodotti Biologici e a marchio Demeter, da agricoltura Biodinamica.
Mix di sughi artigianali 250gr Mix di sughi artigianali 250gr
Vi proponiamo un pacchetto con all'interno 12 bottiglie da 250 gr miste di sughi artigianali pronti in 5 minuti, un mix perfetto per rallegrare i vostri pranzi o cene in compagnia dei profumi e sapori pugliesi. Vi proponiamo un pacchetto con all'interno 12 bottiglie da 250 gr miste di sughi artigianali...
32,80 €Disponibile12 passate Miste (Biologica, Rustica e Dolce) 12 passate Miste (Biologica, Rustica e Dolce)
Confezione di 12 bottiglie assortite (3 x 4) tra biologica, rustica e dolce. Ogni bottiglietta è perfetta per un pranzo per due persone. Confezione di 12 bottiglie assortite (3 x 4) tra biologica, rustica e dolce. Ogni bottiglietta è...
19,90 €Al momento non disponibileCapocollo di Martina Franca 500gr Capocollo di Martina Franca 500gr
Il capocollo di Martina Franca è uno dei salumi più pregiati d'Italia, segue un preciso disciplinare di produzione che prevede carni di suino locale con l'aggiunta di sale e spezie ed un minimo di 120 giorni di stagionatura. Il capocollo di Martina Franca è uno dei salumi più pregiati d'Italia, segue un preciso...
15,90 € 16,90 €Offerta!DisponibileCarciofi candini alla crudaiola Carciofi candini alla crudaiola
1 RevisioniSono della varietà “brindisino”, autoctona della zona. Non si riproducono in vivaio, ma sono coltivati prendendo le piante da piantagioni già esistenti. La coltivazione avviene a partire da ottobre, la raccolta inizia a maggio. 24/26 pezzi per vaso. Sono della varietà “brindisino”, autoctona della zona. Non si riproducono in vivaio, ma sono...
15,25 €DisponibilePomodori secchi al sole 1Kg Pomodori secchi al sole 1Kg
3 RevisioniI pomodori lunghi sono coltivati da aprile a maggio, e raccolti manualmente a luglio e agosto, tutto all’interno della nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole. I pomodori lunghi sono coltivati da aprile a maggio, e raccolti manualmente a luglio e agosto,...
11,50 € 12,50 €Offerta!DisponibilePeperoni cherry sott'olio ripieni con tonno Peperoni cherry sott'olio ripieni con tonno
1 RevisioniI peperoni cherry hanno forma tondeggiante. Vengono coltivati a maggio, e poi raccolti manualmente a ne agosto, quando i primi frutti sono completamente invaiati di rosso. Vengono lavorati nella nostra azienda appena raccolti. I peperoni cherry hanno forma tondeggiante. Vengono coltivati a maggio, e poi raccolti...
8,45 €DisponibileGlassa di Vincotto Balsamico Glassa di Vincotto Balsamico
Il Vincotto è un mosto fresco di uva cotto. Questo prodotto in particolare è una glassa per piatti caldi e freddi prodotto da vino primitivo IGP del Salento. Insaporisci i tuoi piatti con la glassa di Vincotto Primitivo da usare su piatti dolci e salati sia freddi che caldi. Senza amido, coloranti ed additivi. Il Vincotto è un mosto fresco di uva cotto. Questo prodotto in particolare è una glassa per...
7,50 €Al momento non disponibilePomodori secchi READY TO EAT Pomodori secchi READY TO EAT
I pomodori lunghi essiccati al sole, in particolare questo prodotto innovativo è sottoposto ad un esclusivo processo di igienizzazione che ne assicura la sanificazione e ne permette l'immediato utilizzo e consumo. Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole. I pomodori lunghi essiccati al sole, in particolare questo prodotto innovativo è sottoposto ad un...
6,80 €Al momento non disponibileLampascioni alla pugliese Lampascioni alla pugliese
4 RevisioniSono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari e li portano nella nostra azienda. Sono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro...
6,50 €DisponibileCarciofini sott'olio Demeter Carciofini sott'olio Demeter
Carciofi dal colore verde chiaro, caratteristico del carciofino fresco, sapore intenso, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva, consistenza croccante, gusto saporito. Formato da 180 gr. Carciofi dal colore verde chiaro, caratteristico del carciofino fresco, sapore intenso, profumo...
6,40 €Al momento non disponibilePeperoni sott'olio essiccati al sole Peperoni sott'olio essiccati al sole
I peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di maggio, e raccolti manualmente ad agosto e a settembre nella nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde, salati e posizionati su telai di essiccazione per 3-4 giorni. I peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di maggio, e raccolti manualmente...
6,30 €DisponibileCipolle rosse essiccate al vincotto Cipolle rosse essiccate al vincotto
2 RevisioniLe cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Ogni cipolla viene lavata, mondata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale. Le cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando...
6,15 €DisponibilePeperoni grigliati sott'olio Demeter Peperoni grigliati sott'olio Demeter
I peperoni grigliati Demeter hanno colori brillanti rosso e giallo tipici dei peperoni maturi, sapore intenso, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva, consistenza buona, gusto deciso.. Formato da 180 gr. I peperoni grigliati Demeter hanno colori brillanti rosso e giallo tipici dei peperoni maturi,...
6,10 €Al momento non disponibileFiletti di melanzane Demeter sott'olio Filetti di melanzane Demeter sott'olio
Le melanzane a filetti biologiche con certificazione Demeter hanno un colore chiaro, sapore dolce, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva, consistenza buona, gusto stuzzicante. Formato da 180 gr. Le melanzane a filetti biologiche con certificazione Demeter hanno un colore chiaro, sapore...
6,10 €Al momento non disponibilePomodori secchi sott'olio biologici Pomodori secchi sott'olio biologici
I pomodori secchi biologichi hanno il colore tipico dei pomodori maturi essiccati, ben visibili i capperi interi, sapore deciso, profumo di pomodoro maturo, consistenza buona, gusto intenso.Formato da 180 gr. I pomodori secchi biologichi hanno il colore tipico dei pomodori maturi essiccati, ben visibili i...
6,10 €DisponibileZucchine grigliate sott'olio Demeter Zucchine grigliate sott'olio Demeter
Le zucchine grigliate Demeter colore tipico della zucchina fresca, sapore dolce, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva, consistenza buona, gusto delicato.Formato da 180 gr. Le zucchine grigliate Demeter colore tipico della zucchina fresca, sapore dolce, profumo...
6,10 €Al momento non disponibileCarciofini alla crudaiola Carciofini alla crudaiola
2 RevisioniPiccoli, teneri e gustosi, questi carciofi sono della varietà autoctona detta “brindisino”. La coltivazione avviene a partire da ottobre, mentre la raccolta inizia a aprile. La sua lavorazione avviene entro le otto ore dal fresco. È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. CONFEZIONE da 8/10 pezzi Piccoli, teneri e gustosi, questi carciofi sono della varietà autoctona detta “brindisino”. La...
5,95 €DisponibileLa Giardiniera 550gr La Giardiniera 550gr
Una fresca giardiniera al naturale per una festa di sapori rigorosamente pugliesi, lavorata e preparata interamente a mano, ideale per i tuoi antipasti all'insegna del sapore e dell'allegria. Una fresca giardiniera al naturale per una festa di sapori rigorosamente pugliesi, lavorata e...
5,90 € 6,40 €Offerta!DisponibileFichi secchi mandorlati Fichi secchi mandorlati
Quella dei fichi rappresenta certamente una delle coltivazioni più ricche e gustose del Mezzogiorno italiano, i fichi mandorlati e speziati con cannella, semi di finocchio e alloro. Quella dei fichi rappresenta certamente una delle coltivazioni più ricche e gustose del...
5,80 €Al momento non disponibileLampascioni freschi 1Kg Lampascioni freschi 1Kg
Lampascioni freschi e appena raccolti, puoi riceverli direttamente a casa, acquisto parte da 5Kg ed il prezzo si riferisce al Kg. Lampascioni freschi e appena raccolti, puoi riceverli direttamente a casa, acquisto parte da 5Kg...
5,76 € 6,40 € -10%Offerta!Al momento non disponibileCime di rapa alla pugliese sott'olio Cime di rapa alla pugliese sott'olio
4 RevisioniÈ una varietà tipicamente salentina della rapa. Fa parte del racconto della nostra identità e dei nostri piatti tipici. Viene coltivata a partire da ottobre, e raccolta in diverse fasi da dicembre a marzo. Il tempo della raccolta dipende dalle varietà della pianta, ma anche dalla tecnica che consiste nella recisione manuale delle cime più tenere in... È una varietà tipicamente salentina della rapa. Fa parte del racconto della nostra identità e...
5,50 €Disponibile
