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Un'elegantissima e sofisticata principessa d'altri tempi prende forma e...
389,20 € -
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Una testa in ceramica pugliese fatta a mano, creata dalle mani sapienti...
220,00 € -
Dal piglio nobile ed altezzoso, questo cavaliere a cavallo in ceramica...
289,90 €
Conserve
In questa categoria troverai, passate, sott'oli, paté o condimenti, provenienti tutti da agricoltura biologica e integrata.
Sottocategorie
Una selezione di salse e sughi prodotti rigorosamente in Puglia, capaci di portare sulla tua tavola tutto il sapore e la fragranza di questa splendida terra baciata dal sole tra Ionio e Adriatico. Salse a base di pomodoro fresco, profumato e genuino, sughi pronti per la pasta, squisiti battuti, il tutto preparato per voi con prodotti coltivati, selezionati e lavorati con le nostre mani.
Tanti sott'olii e condimenti perfetti per portare un tocco di Puglia e di Salento sulla tua tavola, preparati con ortaggi coltivati, raccolti e lavorati con cura ed amore. Pomodori secchi, peperoni, melanzane, zucchine, ottimi involtini dai sapori squisitamente mediterranei, olive nella varietà leccina o cellina, battuti perfetti per sfiziose bruschette, la gamma dei sott'oli e dei condimenti è davvero vasta e, assaggio dopo assaggio, fa venir voglia di provare praticamente tutto!
I vasetti da 230gr vengono spediti in confezioni da 6 pezzi ti consigliamo di acquistarne almeno 6, oppure di scegliere anche la confezione regalo in legno.
Deliziosi patè da spalmare su fragranti fette di pane o da usare per condire piatti di pasta per un risultato eccellente nel minimo tempo possibile! Perfetti anche per dar vita ad una divertente e golosa selezione di bruschette in occasione di una cena in compagnia, o per offrire una merenda genuina ai tuoi bambini. Per questi patè usiamo come sempre prodotti freschissimi e rigorosamente a Km 0: tutto l'aroma del ricordo della tua vacanza in Salento, direttamente sulla tua tavola.
In questa categoria troverai tutti i prodotti Biologici e a marchio Demeter, da agricoltura Biodinamica.
In questa categoria troverete tutti i legumi tradizionali pugliesi, coltivati dai piccoli produttori locali.
Il meglio delle erbe aromatiche coltivate e lavorate al 100% in Puglia, piante della maccha mediterranea.
Olive pugliesi da tavola ed in salamoia o condite con olio.
In questa categorie troverete tutti prodotti che non contengono aceto.
In questa sezione troverete gli insaccati di carne preparati secondo le preparazioni tradizionali regionali, in particolare il capocollo di martina Franca o altri salumi di carne allevata in Puglia.
- 1 Revisioni
È una salsa buona come quelle fatte in casa. Molto profumata e dolce. Molto particolare e delicata si sposa benissimo anche con piatti a base di pesce, con crostini e pizze. Consulta la tabella Sconti per quantità, per usufruire di un buon prezzo. È una salsa buona come quelle fatte in casa. Molto profumata e dolce. Molto particolare e...
2,50 €Disponibile - 1 Revisioni
Le “Puntarelle” sono il cuore della CICORIA CATALOGNA, un’ insalata tipica del nostro territorio. Facciamo la semina a Ottobre e raccogliamo l’ortaggio tra Gennaio e Febbraio. Le nostre Donne defogliano la pianta e tagliano manualmente gli “scattuni”, ossia i germogli. Le “Puntarelle” sono il cuore della CICORIA CATALOGNA, un’ insalata tipica del nostro territorio....
8,80 €Disponibile Gli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto nella nostra azienda da aprile a maggio, e raccolti manualmente da giugno a settembre. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde e lasciati essiccare sui telai per 3-4 giorni. Gli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto nella nostra...
6,50 €Disponibile- 3 Revisioni
I pomodori lunghi sono coltivati ad aprile e maggio, e raccolti manualmente a luglio e agosto, tutto all’interno della nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole I pomodori lunghi sono coltivati ad aprile e maggio, e raccolti manualmente a luglio e agosto,...
6,30 €Disponibile Una deliziosa e delicatissima passata di datterino giallo interamente artigianale. Perfetta per i tuoi piatti gourmet o per i tuoi abbinamenti con il pesce. Una deliziosa e delicatissima passata di datterino giallo interamente artigianale. Perfetta per i...
2,20 €DisponibileI peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di Maggio, e raccolti manualmente ad Agosto e a Settembre nelle nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde, messi in concia per quache ora, solo dopo vengono messi nei vasi manualmente, insieme a foglie di menta fresca, aglio secco e olio extra vergine di oliva. I peperoni dolci rossi sono coltivati in campo aperto nel mese di Maggio, e raccolti manualmente...
6,50 €DisponibileIl carpaccio di finocchio è un prodotto unico, si presenta croccante, fresco e profumato. Il carpaccio di finocchio è un prodotto unico, si presenta croccante, fresco e profumato.
5,40 €DisponibileIl patè di carciofi è un nuovo prodotto creato dall'azienda ed appena lanciato. Viene fatto con il carciofo violetto è il tenero e gustoso carciofo, sono coltivati localmente, una varietà autoctona della zona. PRODOTTO SENZA ACETO Il patè di carciofi è un nuovo prodotto creato dall'azienda ed appena lanciato. Viene fatto con...
5,80 €DisponibileE' una passata di pomodoro davvero superlativa: il suo sapore, il suo profumo ed il suo colore sanno proprio di pomodoro rosso e maturo. Prodotta con una tecnica antica che fa si che tutti gli elementi nutritivi rimangano, questa è la vera passata artigianale, sicuramente da provare, almeno una volta! E' una passata di pomodoro davvero superlativa: il suo sapore, il suo profumo ed il suo colore...
3,20 €DisponibileI Carciofi grigliati in olio extra vergine di oliva che qui ti proponiamo vengono lavorati uno ad uno a mano subito dopo la raccolta e trasformati nella delizia pronta a far capolino sulla tua tavola. Mai provati i carciofi nella versione grigliata? E' ora di rimediare! I Carciofi grigliati in olio extra vergine di oliva che qui ti proponiamo vengono lavorati uno ad...
4,60 € 5,60 €Offerta!DisponibileSi chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei... Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande,...
6,70 €DisponibileLe nostre melanzane sono coltivate in campo aperto ad aprile, e vengono raccolte manualmente nel mese di luglio e agosto. Sempre all’interno della nostra azienda agricola vengono lavate, selezionate e lavorate per dare quel gusto unico della melanzana alla crudaiola. Le nostre melanzane sono coltivate in campo aperto ad aprile, e vengono raccolte manualmente nel...
5,40 €Disponibile- 3 Revisioni
Le cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Ogni cipolla viene lavata, mondata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale. Le cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando...
7,90 €Disponibile - 5 Revisioni
Sono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari e li portano nella nostra azienda. Sono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro...
9,00 €Disponibile - 1 Revisioni
È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Si abbina ai piatti tipici delle tradizioni del sud. Eccezionale con la pasta fatta in casa e sulla pizza. Da provare! Consulta la tabella Sconti per quantità, per usufruire di un buon prezzo. È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Si abbina ai piatti...
2,50 €Disponibile Una fresca giardiniera al naturale per una festa di sapori rigorosamente pugliesi, lavorata e preparata interamente a mano, ideale per i tuoi antipasti all'insegna del sapore e dell'allegria. Una fresca giardiniera al naturale per una festa di sapori rigorosamente pugliesi, lavorata e...
8,60 €Disponibile- 2 Revisioni
Sono coltivati localmente, una varietà autoctona della zona. La coltivazione avviene a partire da ottobre, mentre la raccolta inizia a aprile. La sua lavorazione avviene entro le otto ore dal fresco. È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. CONFEZIONE da 8/10 pezzi Sono coltivati localmente, una varietà autoctona della zona. La coltivazione avviene a partire da...
8,80 €Disponibile Tagliato e grigliato a mano, questo antipastino porta sapore e versatilità sulla tua tavola. Perfetto come accompagnamento a piatti di carne o pesce, si presta bene ad essere servito anche da solo su una buona fetta di pane casereccio. L'idea che non dovrebbe mai mancare in dispensa. Tagliato e grigliato a mano, questo antipastino porta sapore e versatilità sulla tua tavola....
8,80 €DisponibileFresco, leggero, croccantino al punto giusto. E' il carpaccio di zucchine, rigorosamente pugliesi, rigorosamente lavorate a mano. Ottimo sul pane, ma anche ideale per spaziare con la fantasia in cucina. A voi! Fresco, leggero, croccantino al punto giusto. E' il carpaccio di zucchine, rigorosamente...
8,10 €DisponibileUna favolosa giardiniera con verdure freschissime di stagione, come sempre lavorate a mano una ad una, trattate separatamente al fine di preservarne croccantezza e colore, ed infine "mixate" per voi e messe sott'olio extra vergine di oliva pugliese. Il risultato è superlativo: un prodotto ottimo al palato e bello alla vista. Una favolosa giardiniera con verdure freschissime di stagione, come sempre lavorate a mano una ad...
12,40 €DisponibileQuesto esclusivo ed unico prodotto conserva i cuori dei finocchi, quella parte piccola e morbida che è la più pregiata e che si trova al centro dell'ortaggio, conservato in olio extravergine di oliva Questo esclusivo ed unico prodotto conserva i cuori dei finocchi, quella parte piccola e morbida...
7,90 €PRODUZIONE LIMITATAColtiviamo le zucchine in campo aperto nel mese di aprile, ele raccogliamo manualmente nel mese di giugno e luglio. Le laviamo, le selezioniamo, le tagliamo a fette con la buccia, le saliamo e le lasciamo essiccare al sole sui telai della nostra azienda agricola per 3-4 giorni. Coltiviamo le zucchine in campo aperto nel mese di aprile, ele raccogliamo manualmente nel mese...
5,60 €Disponibile- 3 Revisioni
È una passata artigianale rustica e densa, biologica al 100%. È molto polposa e si sposa benissimo coi piatti regionali. Ottima con la pasta fatta in casa. Formato bottiglia 420gr. È una passata artigianale rustica e densa, biologica al 100%. È molto polposa e si sposa...
2,20 €Disponibile Le caroselle sono una specialità tipica del salento, si tratta di una pianta selvatica, sono degli steli del fiore del finocchio selvatico ed è molto utilizzato nella cucina tipica della Puglia ed in particolare del salento. Le caroselle sono una specialità tipica del salento, si tratta di una pianta selvatica, sono...
5,70 € 6,20 €Offerta!DisponibilePomodoro datterino al naturale, biologico al 100%. Un prodotto buono, sano, deliziosamente dolce e straordinariamente versatile. Ottimo con la pasta fatta in casa. Formato bottiglia 550gr. Pomodoro datterino al naturale, biologico al 100%. Un prodotto buono, sano, deliziosamente dolce...
2,70 €DisponibileIl vincotto di fichi è uno dei prodotti più antichi della tradizione pugliese, questo prodotto in particolare è stato scelto per la sua pregiata qualità e per l'utilizzo di tecniche manuali e tradizionali. La produzione è limitata. Il vincotto di fichi è uno dei prodotti più antichi della tradizione pugliese, questo prodotto in...
14,95 € 15,90 € -6%Offerta!PRODUZIONE LIMITATACon i loro colori brillanti e la loro polpa carnosa e profumatissima d'estate, i peperoni grigliati firmati Urselli sono l'idea perfetta per portare tanta allegria sulla tua tavola e per donare un tocco di novità anche ai piatti più semplici e quotidiani. Non farli mai mancare in dispensa! Con i loro colori brillanti e la loro polpa carnosa e profumatissima d'estate, i peperoni...
4,40 € 5,40 €Offerta!DisponibilePomodoro ciliegino al naturale, biologico al 100%. Un prodotto buono, sano, deliziosamente dolce e straordinariamente versatile. Ottimo con la pasta fatta in casa. Formato bottiglia 550gr. Pomodoro ciliegino al naturale, biologico al 100%. Un prodotto buono, sano, deliziosamente dolce...
2,50 €DisponibileDeliziosi e tenerissimi carciofi pugliesi lavorati uno ad uno e poi trasformati in un cremosissimo ed irresistibile pesto perfetto per dar vita a piatti di pasta sia semplici che più fantasiosi. Deliziosi e tenerissimi carciofi pugliesi lavorati uno ad uno e poi trasformati in un...
5,20 €DisponibileI pomodori lunghi essiccati al sole, in particolare questo prodotto innovativo è sottoposto ad un esclusivo processo di igienizzazione che ne assicura la sanificazione e ne permette l'immediato utilizzo e consumo. Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole. IGIENIZZATI E PRONTI ALL'USO, PRODOTTO... I pomodori lunghi essiccati al sole, in particolare questo prodotto innovativo è sottoposto ad un...
6,50 €DisponibileLe Zucchine grigliate in olio extra vergine d’oliva della varietà Coratina rappresentano una conserva che mette d'accordo davvero tutti, grandi e piccini. Saporite, genuine e colorate, piacciono anche ai più piccoli di casa! Le Zucchine grigliate in olio extra vergine d’oliva della varietà Coratina rappresentano una...
4,40 € 5,40 €Offerta!DisponibileÈ un prodotto biologico al 100%. Un delizioso e cremosissimo mix di pomodorini ciliegini rossi in salsa di pomodoro. Formato bottiglia 550gr. È un prodotto biologico al 100%. Un delizioso e cremosissimo mix di pomodorini ciliegini rossi in...
3,20 €Disponibile
