Conserve

Le melanzane sottolio a filetti sono il condimento ideale per arricchire i tuoi piatti estivi: puoi gustarle come antipasto sfizioso, oppure aggiungerle alle tue insalate per un tocco di freschezza e colore. La loro consistenza morbida, la loro forma a listarelle e il gusto intenso si sposano perfettamente con formaggi freschi, salse e crostini, permettendoti di creare stuzzicanti e gustose ricette.

Non rinunciare al piacere delle melanzane a filetti: con le nostre melanzane sott'olio a filetti marinate avrai a disposizione un prodotto di qualità superiore, che saprà soddisfare ogni tuo desiderio culinario. Scegli il gusto autentico delle nostre melanzane e porta in tavola un tocco di tradizione italiana.

Olive leccine sono un vero gioiello della tradizione pugliese. Con i loro aromi unici e l'aggiunta di foglioline di mirto, offrono un'esperienza gustativa ineguagliabile. Queste olive leccino sono perfette per insalate, taglieri di formaggi o come delizia a sé stante. Grazie alla vendita online di olive, puoi gustare questa prelibatezza in qualsiasi momento e ovunque ti trovi. Prova le olive leccine e porta un pezzo di Puglia nella tua cucina.

La cima di rapa è un po' il simbolo della regione Puglia e della sua storia gastronomica. Le cime di rapa qui presentate sono conservate ottimo olio extravergine di oliva, con l'aggiunta di profumatissime erbe aromatiche del Mediterraneo.

Olive celline: l'inconfondibile aroma del Mediterraneo più autentico pronto a far capolino sulla tua tavola e ad accompagnarti in un viaggio gustativo verso la Puglia più selvaggia ed incontaminata grazie al tocco di mirto selvaggio aggiunto a queste straordinarie olive celline raccolte a maturazione ed invasate in una semplice salamoia.

Questi pomodorini confit sono pomodorini semi secchi pensati per offrire un'esperienza di gusto davvero unica nel suo genere. Appartengono alla varietà ciliegino, sono parzialmente essiccati e lievemente dolcificati al fine di ottenere un perfetto prodotto "confit". E' un prodotto senza aceto, immerso nel migliore olio extravergine di oliva, per garantirti sapore e qualità sopraffini. 

I carciofi sott'olio sono una delizia tipica della cucina italiana, particolarmente apprezzati per il loro sapore ricco e la consistenza croccante. Conservati in olio extravergine di oliva, questi piccoli carciofi si trasformano in un antipasto versatile e gustoso, perfetto per arricchire aperitivi o piatti freddi.

Le olive celline qui proposte, piccole e nere come l'inchiostro, saporitissime e molto versatili in questa versione in salamoia, senza aggiunta d'altro, sono pensate proprio per accontentare la voglia di Puglia e di versatilità al tempo stesso. Il punto di forza di queste olive è che La Terra di Puglia le ha denocciolate per voi. In questo modo potrete usarle per dar vita a piatti creativi e fantasiosi senza dover dare ai vostri commensali la noia di dover eliminare ad ogni boccone eventuali noccioli. 

I funghi cardoncelli sott'olio sono una prelibatezza tipica della tradizione gastronomica pugliese, simbolo dell’autenticità e della qualità dei prodotti tipici pugliesi. I funghi cardoncelli pugliesi, noti per il loro sapore delicato e la consistenza carnosa, vengono accuratamente selezionati e preparati secondo ricette tradizionali. I nostri funghi cardoncelli coltivati ti garantiscono freschezza e sostenibilità, ed un forte legame con il territorio. Conservati sott’olio, i funghi coltivati cardoncelli mantengono intatto il loro sapore unico, perfetto per arricchire antipasti, contorni o piatti della cucina mediterranea. I funghi pugliesi, in particolare i cardoncelli, sono un vero tesoro della Puglia, capaci di esaltare ogni tavola con il loro gusto inconfondibile.

LaTerradiPuglia ti propone i migliori funghi cardoncelli in olio extravergine di oliva, coltivati, selezionati e lavorati a mano uno ad uno, per offrirti tutto il meglio dei sapori autentici pugliesi nella tua cucina quotidiana.

Le Cicorine Salentine sono un autentico contorno tipico del Salento, ottenuto da verdura selvatica salentina, chiamate anche cicureddhe raccolte con grande professionalità. Consumate sia cotte che crude, oggi sono proposte in olio extravergine di oliva e accompagnate da olive Cellina di Nardò. Si abbinano perfettamente con il maiale, creando un piatto della tradizione povera salentina. La loro preparazione include cicorie (59%), olio extravergine di oliva (29%), olive denocciolate, sale e acido citrico. Le cicorine salentine sono un esempio di come la cucina tradizionale possa essere attualizzata, mantenendo vivi i sapori e le tradizioni del passato.

Le olive Leccine denocciolate in salamoia sono un prodotto che non deve mai mancare nella tua dispensa. Perfette per un aperitivo improvvisato o per arricchire pizza, focaccia, o piatti in umido con un tocco inconfondibile di brio pugliese. Il delicato processo di denocciolatura mantiene intatte le proprietà organolettiche delle olive, rendendole comode da usare in cucina. Scegliere olive di qualità come quelle di La Terra di Puglia garantisce un'esperienza gustativa autentica e genuina.

Scopri i peperoni cherry piccanti ripieni, deliziosi bocconcini gourmet con verdure secche tritate, spezie naturali e il miglior olio extravergine di oliva. Ogni morso è una scoperta di sapori, ideale per arricchire aperitivi e secondi piatti. Senza conservanti, per un prodotto genuino e naturale.

La Caponatina di Verdure pugliese, preparata con ortaggi secchi e olio di oliva, è l'ideale per un antipasto contadino. Versatile e genuina, può essere utilizzata per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure per farcire una pizza fatta in casa. Scopri i sapori autentici del Salento con questa deliziosa caponata.

Non v'è nulla di meglio di un assaggio di peperoni in agrodolce per rallegrare un pranzo o una cena in famiglia. Carnosi, polposi, colorati, questi peperoni coltivati dai contadini pugliesi tutte le estati con pazienza ed amore portano in tavola l'eccellente sapore che caratterizza questi ortaggi esaltato dall'aroma di una concia agrodolce perfettamente bilanciata. Provateli!