
Patè di peperoni
I peperoni rossi sono un po la quintessenza dell'estate salentina. Carnosi, di un bel colore rosso, dolcissimi e profumatissimi, rendono speciali moltissimi piatti tipici pugliesi, ma sono anche ottimi semplicemente grigliati (o crudi). Qui ve li proponiamo sotto forma di paté! Ottimo da spalmare su pane o panini gourmet!