Taralli pugliesi olive e capperi artigianali, 300 gr

Taralli alle olive leccine e capperi

4,9 24 recensioni

Tarallini pugliesi artigianali con olive e capperi. Lavorati a mano e cotti al forno: croccanti, sapidi, mediterranei. Filiera corta, OGM free. 300 gr.

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Scheda tecnica

Produttore: Laterradipuglia Taralli
Riferimento: LTP-TARALLI-OLIVE-CAPPERI
OGM FREE: Si
Prodotto lavorato a mano: Si
Formato: 300 gr
Allergeni: Contiene: GLUTINE (grano), SOLFITI (vino bianco). Potrebbe contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio, sesamo. Attenzione: le olive potrebbero contenere noccioli.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, farina di GRANO tenero tipo 00, vino bianco (SOLFITI), olio di girasole alto oleico, olive leccine 4,6%, capperi 2,3%, olio extra vergine d'oliva, sale.
Filiera Corta / Km 0: Si

Riferimenti Specifici

ean13: 8053689163407

Descrizione

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Taralli Pugliesi alle Olive e Capperi

“Un boccone di Puglia, fra olive e capperi.”

I nostri taralli pugliesi incontrano le olive e i capperi selvatici. Un boccone di Puglia autentica, lavorato a mano, 300 gr.

Lavorato a mano Filiera corta — Km 0 OGM free · 300 gr

In Puglia il tarallo è un rito. Si mangia prima di pranzo, si porta a spasso, si sgranocchia a qualunque ora senza motivo. Ma quando al tarallo classico aggiungi le olive e i capperi selvatici, il risultato è qualcosa che vale la pena assaggiare almeno una volta.

Li produciamo noi, con le mani, negli stessi modi in cui si faceva prima. Selezioniamo gli ingredienti uno ad uno — farine, olio, vino bianco, olive, capperi — e li lavoriamo secondo la ricetta che ci siamo tramandati. Il risultato sono tarallini artigianali che sanno di Puglia fin dal primo morso.

Gli ingredienti

Le olive

Nell'impasto dei nostri taralli pugliesi le olive entrano in una dose calibrata per regalare aroma e sapore senza coprire la base del tarallo. Un equilibrio cercato, non casuale.

Le olive non sono solo un ingrediente: sono parte del territorio. Metterle nei nostri tarallini è anche un modo per portare in un solo boccone due frutti che in Puglia si trovano ovunque: l'olivo e il cappero.

Gli ingredienti

I capperi selvatici

Il cappero è una pianta spontanea del Mediterraneo: cresce sui muretti a secco, tra le pietre, nei posti dove non ti aspetteresti nulla. In Puglia la trovi ovunque — e quando fiorisce, è uno spettacolo. Fiorisce in estate con fiori bianchi e delicatissimi che durano lo spazio di un mattino.

Il suo frutto — il cappero — ha un sapore deciso, leggermente piccante e aromatico. Insieme alle olive, nei nostri tarallini contribuisce a creare quel profilo sapido e mediterraneo che rende questi taralli diversi dagli altri.

Come gustarli

Quando e con cosa

🍷 Aperitivo Il contesto naturale del tarallo pugliese. Con un buon vino bianco del Salento o una birra artigianale, questi tarallini reggono benissimo da soli.	🧀 Tagliere e formaggi Le note sapide di olive e capperi si sposano bene con formaggi freschi, mozzarella, burrata e pecorini stagionati.
🎒 In viaggio o in ufficio Il tarallo è lo snack che non si sfalda, non unge, non fa rumore. 300 gr che durano quanto vuoi tu.	🎁 Idea regalo Insieme ad altri gusti diventa un regalo originale. Un assaggio di Puglia da spedire ovunque.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto	Taralli artigianali alle olive e capperi
Formato	Sacchetto da 300 gr
Il gusto	Olive e capperi, sapido e mediterraneo
Lavorazione	A mano, cotti al forno · OGM free
Ingredienti e allergeni	L'elenco completo è nella Scheda tecnica di questa pagina

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Cosa sono i taralli pugliesi?

I taralli pugliesi sono un prodotto da forno tipico della Puglia: anellini croccanti a base di farina, vino bianco e olio, lavorati a mano e cotti al forno. Esistono in moltissimi gusti: classici all'olio extravergine, alle olive e capperi, ai semi di finocchio, al peperoncino, ai pomodori secchi, cacio e pepe e molti altri.

Quanto durano i tarallini?

Essendo prodotti da forno secchi, durano a lungo — generalmente diversi mesi dalla data di produzione. Controlla sempre la data riportata sulla confezione. Una volta aperti, conservali in un contenitore chiuso per mantenere la croccantezza.

Sono adatti a chi ha intolleranze al glutine?

No. Questi tarallini sono fatti con farina di grano tenero e non sono adatti a chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine. Ingredienti e allergeni completi sono nella Scheda tecnica di questa pagina.

Posso ordinarli come regalo?

Sì. Puoi aggiungere più gusti di taralli al carrello e creare il tuo assortimento da regalo. In fase di checkout è possibile inserire un biglietto personalizzato e indicare un indirizzo di consegna diverso dal tuo.

Sono fatti a mano?

Sì, sono lavorati artigianalmente a mano. La forma, la consistenza e il sapore sono il risultato di una lavorazione manuale che segue la tradizione della taralleria pugliese, con gli stessi gesti tramandati di generazione in generazione.

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Taralli pugliesi artigianali, dal Salento

Lavorati a mano, con olive e capperi selvatici. 300 gr di Puglia autentica da sgranocchiare, regalare o portare sempre con te. Scopri tutti i gusti dei nostri taralli pugliesi.

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Recensioni dei clienti

4,9

24 recensioni

5 stelle 22
4 stelle 1
3 stelle 1
2 stelle 0
1 stelle 0

26 agosto 2025

I miei preferiti, adoro le olive, il sapore di olio, la croccantezza!

Acquirente verificato

29 marzo 2025

Olives and capers? It's like puttanesca in a cracker.

Acquirente verificato

13 gennaio 2025

Non solo lo consiglio, ma lo raccomando caldamente! Ho usufruito del sito per un Pacco-da-giù per i miei suoceri lombardi e avevo inserito questo articolo: è stato largamente gradito e lodato!

Acquirente verificato