Taralli artigianali uvetta e cipolla

Name: Taralli artigianali uvetta e cipolla
Brand: Laterradipuglia Taralli
SKU: LTP-TARALLI-UVETTA
Price: 3.4 EUR
Availability: OutOfStock

Marca : Laterradipuglia Taralli

Riferimento : LTP-TARALLI-UVETTA

Tarallini pugliesi artigianali cipolla e uvetta. Dolce-salato rotondo e avvolgente, lavorati a mano secondo la ricetta tradizionale. Un abbinamento originale che sorprende al primo assaggio. 300 gr, OGM free.

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Scheda tecnica

Produttore: Laterradipuglia Taralli
Riferimento: LTP-TARALLI-UVETTA
OGM FREE: Si
Prodotto lavorato a mano: Si
Formato: 300 gr
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: FARINA DI GRANO TIPO 0 & 00, VINO bianco, olio di semi girasole altoleico, olio extravergine di oliva 6%, uvetta 5%, cipolla tritata 1%, sale.
Filiera Corta / Km 0: Si

Riferimenti Specifici

ean13: 8053689163391

Descrizione

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Taralli Pugliesi Cipolla e Uvetta

I nostri taralli pugliesi con cipolla e uvetta: un abbinamento dolce-salato rotondo e avvolgente, lavorato a mano secondo la tradizione. 300 gr.

Lavorato a mano Filiera corta — Km 0 OGM free — 300 gr

L’abbinamento tra cipolla e uvetta non è una novità: compare in tante ricette della tradizione italiana, dalle sarde in saor venete alle sarde a beccafico siciliane. Dolce e salato che si trovano, si equilibrano, si esaltano a vicenda. In un tarallo pugliese questo equilibrio è ancora più sorprendente.

La base è quella di sempre: farina, olio extravergine, vino bianco. Il metodo anche: bolliti prima, cotti al forno dopo. La sorpresa è nel gusto — intenso, aromatico, rotondo e avvolgente. Anche chi normalmente non ama la cipolla si ritrova a tornarne a prendere un altro.

L’abbinamento

Cipolla e uvetta: dolce-salato che funziona

La cipolla in cottura diventa dolce, morbida, quasi caramellata. L’uvetta porta note fruttate e leggermente acidule. Insieme creano un profilo aromatico che si stacca dai gusti classici senza essere esotico: è un sapore mediterraneo, riconoscibile, mai strano.

La tradizione pugliese di combinare sapori opposti è antica quanto la cucina contadina di questa terra. I taralli cipolla e uvetta sono la declinazione più originale di questa filosofia in un formato croccante da sgranocchiare a qualsiasi ora.

💡	Se ami i contrasti dolce-salato — come nel miele con il pecorino o nell’agrodolce pugliese — questi taralli sono fatti per te. Se invece non sei sicuro, provane uno: difficilmente torni indietro.

Come gustarli

Quando e con cosa

🧀 Con formaggi stagionati La dolcezza dell’uvetta e la sapidità della cipolla esaltano pecorino, caciocavallo e formaggi a pasta dura. Un abbinamento che stupisce.	🍖 Con salumi Prosciutto crudo, capocollo, bresaola. Il tarallo cipolla e uvetta fa da contrappunto dolce-aromatico che bilancia il salato del salume.
🍷 Aperitivo originale Con un rosato o un bianco strutturato. Il gusto insolito rompe la monotonia del solito tagliere e crea conversazione.	🎁 Regalo che sorprende Un gusto che non ti aspetti. Inserito in un assortimento insieme ai classici, è quello che tutti assaggiano per curiosità e poi finiscono per primo.

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Si sentono molto la cipolla e l’uvetta?

Sì, entrambi si percepiscono chiaramente ma in modo equilibrato. La cipolla in cottura perde la sua pungenza e diventa dolce e aromatica; l’uvetta aggiunge note fruttate senza essere dominante. Il risultato è un gusto rotondo, non strano.

Cosa sono i taralli pugliesi?

I taralli pugliesi sono anellini croccanti a base di farina, olio extravergine e vino bianco, bolliti e poi cotti al forno secondo la ricetta tradizionale. Esistono in moltissimi gusti: classici, al finocchietto, alle olive, al peperoncino, cipolla e uvetta e molti altri.

Quanto durano?

Come tutti i prodotti da forno secchi, hanno una lunga shelf life — diversi mesi dalla produzione. Controlla la data in confezione. Una volta aperti conservali in un contenitore chiuso.

Sono adatti a chi ha intolleranze al glutine?

No, contengono farina di grano e non sono adatti a celiaci o persone con intolleranza al glutine. Consulta la lista ingredienti completa per informazioni sugli allergeni.

Posso ordinarli come regalo?

Sì. Aggiungili al carrello insieme ad altri gusti per un assortimento originale. In fase di checkout puoi inserire un biglietto personalizzato e indicare un indirizzo diverso.

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Il tarallo che sorprende

Cipolla, uvetta, impasto tradizionale, lavorazione a mano. Un gusto dolce-salato che si stacca dai classici senza tradire la tradizione. Scopri tutti i gusti dei nostri taralli pugliesi →

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