Taralli pugliesi alla cipolla, fatti a mano, 300 gr

Taralli alla cipolla

4,6 21 recensioni

Tarallini pugliesi artigianali alla cipolla pugliese, coltivata da noi. Fragranti e aromatici, con una dolcezza delicata che sorprende. Lavorati a mano, bolliti e cotti al forno. 300 gr, OGM free.

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Scheda tecnica

Produttore: Laterradipuglia Taralli
Riferimento: LTP-TARALLI-CIPOLLA
OGM FREE: Si
Prodotto lavorato a mano: Si
Formato: 300 gr
Allergeni: Contiene: GLUTINE (grano), SOLFITI (vino bianco). Potrebbe contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio, sesamo.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, farina di GRANO tenero tipo 00, vino bianco (SOLFITI), olio di girasole alto oleico, olio extra vergine d'oliva, sale, cipolla essiccata 1,4%.
Informazioni Nutrizionali: Valori medi per 100 g
Energia 2240 kJ / 535 kcal
Grassi 26,5 g
– di cui saturi 2,5 g
Carboidrati 63,3 g
– di cui zuccheri 2,0 g
Fibre 2,2 g
Proteine 10,2 g
Sale 2,21 g
Filiera Corta / Km 0: Si

Riferimenti Specifici

ean13: 8053689163490

Descrizione

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Taralli Pugliesi alla Cipolla

“La semplicità pugliese, in un tarallo.”

I nostri taralli pugliesi con cipolla pugliese coltivata da noi. Fragranti, aromatici, dalla dolcezza delicata. Lavorati a mano secondo la ricetta tradizionale. 300 gr.

Lavorato a mano Cipolla pugliese OGM free · 300 gr

In Puglia la cipolla è ovunque: nei soffritti, nelle focacce, nei piatti di verdure, nelle conserve sott'olio. È un ingrediente della cucina povera che sa essere protagonista. Noi la coltiviamo direttamente, la raccogliamo e, essiccata, la mettiamo nei nostri taralli.

Il risultato è un tarallo alla cipolla dalla fragranza riconoscibile e dal sapore delicato, aromatico, dolce quanto basta. Semplice e preciso, come deve essere un prodotto pugliese fatto bene.

Un piatto di taralli pugliesi su un tavolo di pietra in giardino, con una bottiglia d'olio in ceramica bianca, una ciotola di olive verdi e un bicchiere d'acqua

L'ingrediente

La cipolla pugliese

La cipolla pugliese cresce su terreni ricchi, al sole del Salento. Essiccata e cotta nell'impasto, perde la sua pungenza e sviluppa note dolci e aromatiche. È questa trasformazione che la rende così interessante nel tarallo.

La raccogliamo noi, direttamente dalle nostre coltivazioni. Una filiera corta che porta nel tarallo tutto il sapore di un ingrediente che conosce questa terra da generazioni. La cipolla non è solo un aroma: è parte del territorio pugliese.

💡	I taralli alla cipolla non sanno di cipolla cruda. La lavorazione e la cottura trasformano l'ingrediente: quel che rimane è un aroma dolce e avvolgente che si sente ma non brucia. Adatti anche a chi solitamente è diffidente con la cipolla.

Come gustarli

Quando e con cosa

🍷 Aperitivo Con un bianco secco o un rosato del Salento. L'aroma dolce della cipolla si sposa bene con vini freschi e leggeri.	🧀 Con formaggi stagionati La dolcezza della cipolla bilancia la sapidità intensa del pecorino, del caciocavallo stagionato e dei formaggi a pasta dura.
🍖 Con salumi Capocollo, bresaola, prosciutto crudo. Un abbinamento classico dove la cipolla fa da ponte aromatico tra il tarallo e il salume.	🎁 Regalo della tradizione Un gusto radicato nella cucina pugliese, semplice ma caratteristico. Perfetto in qualsiasi assortimento insieme agli altri gusti.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto	Taralli alla cipolla
Formato	Sacchetto da 300 gr
Il gusto	Aromatico, di cipolla dolce e delicata
Lavorazione	A mano, bolliti e cotti al forno · OGM free
Ingredienti e allergeni	L'elenco completo è nella Scheda tecnica di questa pagina

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Si sente molto la cipolla?

Si sente chiaramente ma non in modo aggressivo. La cottura trasforma la cipolla da pungente a dolce e aromatica. Il risultato è un tarallo dalla fragranza riconoscibile ma delicata, piacevole anche per chi normalmente non ama il sapore forte della cipolla cruda.

Cosa sono i taralli pugliesi?

I taralli pugliesi sono anellini croccanti a base di farina, vino bianco e olio, bolliti e poi cotti al forno. Il segreto della loro friabilità sta proprio nella doppia cottura: prima in acqua bollente, poi in forno. Esistono in tanti gusti: classici all'olio, al finocchietto, al peperoncino, alle olive e capperi, ai pomodori secchi, cacio e pepe, ai multicereali, alla curcuma e semi di chia, cipolla e uvetta, alle cime di rapa e alla cipolla.

Quanto durano?

Come tutti i prodotti da forno secchi, diversi mesi dalla produzione. Controlla la data in confezione. Una volta aperti conservali in un contenitore chiuso.

Sono adatti a chi ha intolleranze al glutine?

No, contengono farina di grano e non sono adatti a celiaci o a persone con intolleranza al glutine. Ingredienti e allergeni completi sono nella Scheda tecnica di questa pagina.

Posso ordinarli come regalo?

Sì. Aggiungili al carrello con altri gusti per un assortimento. In fase di checkout puoi inserire un biglietto personalizzato e indicare un indirizzo di consegna diverso.

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La semplicità pugliese, in un tarallo

Cipolla pugliese coltivata da noi, ricetta tradizionale, lavorazione a mano. 300 gr di taralli fragranti che sanno di terra e di sole. Scopri tutti i gusti dei nostri taralli pugliesi.

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Recensioni dei clienti

4,6

21 recensioni

5 stelle 17
4 stelle 2
3 stelle 0
2 stelle 2
1 stelle 0

10 settembre 2026

Devo ancora provarli ma sono molto profumati sicuramente buoni

Acquirente verificato

4 settembre 2024

Cercavo un negozio che potesse spedire i prodotti locali a casa così da portare in tavola con amici e familiari gli squisiti sapori della Puglia! Rapidità di spedizione, cura nell'imballaggio e naturalmente prodotti eccezionali! Diventerò una cliente abituale a distanza! Grazie!

Acquirente verificato

26 dicembre 2023

Tutto buono, prodotto impeccabile e di alto livello

Acquirente verificato