Giardiniera in agrodolce
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Giardiniera in agrodolce


La giardiniera in agrodolce è un prodotto versatile che si presenta molto bene: una vera e propria festa di sapori e di colori. Croccante e divertente, è perfetta da gustare in ogni occasione: come contorno, antipasto, accompagnamento di pietanze di carne o di pesce. La giardiniera è un antipasto tipicamente piemontese ma la sua straordinaria bontà ha spinto tanti italiani a farla propria. A tal punto che oggi ha varcato i confini regionali piemontesi e la troviamo praticamente ovunque. Quella della giardiniera è una ricetta semplice e golosa: potete prepararla sott'olio, in agrodolce o a crudo. L'importante è avere sottomano ortaggi freschi, di stagione, colorati e croccanti. La Terra di Puglia ha preparato per voi questa strepitosa e fresca giardiniera al naturale, uguale a quella fatta in casa.

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6 5,76 € Fino a 4,71 €
Riferimento
LTP-CPA-GIARDINIERA-580
Zona di provenienza
Lecce / Salento
OGM FREE
Si
Prodotto lavorato a mano
Si
Conservanti
Non presenti
Tipo di agricoltura
Integrata
Formato
580 gr
Allergeni
Contiene solfiti
Ingredienti
Ortaggi in proporzione variabile 52% (peperoni, cavolfiore, carote, sedano, finocchi, cipolle), acqua, aceto di vino (contiene SOLFITI), zucchero, sale e succo di limone.
Adatto per
Vegani / Vegetariani
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Laterradipuglia Conserve

La giardiniera in agrodolce è un piatto tipico italiano che trova consensi ed approvazioni su qualunque tavola. Tutti la amano per la sua versatilità, per il suo sapore deliziosamente naturale e per la sua consistenza croccante. Un prodotto leggero e colorato perfetto per essere usato come antipasto o contorno, ma anche come protagonista e ingrediente di tante ricette di cucina fantasiose e invitanti.

Informazioni sulla giardiniera in agrodolce LaTerradiPuglia

La giardiniera La Terra di Puglia è a base di cavolfiore, finocchio, peperone e carota. Raccogliamo, mondiamo e tagliamo opportunamente ogni singolo ortaggio. Dopodiché, gli ortaggi sono immersi in una “concia” al naturale delicata e sfiziosa: non sono sottaceti in agrodolce, ma è un prodotto delicato, aromatico e gradito a tutti i palati. Capace di sottolineare il sapore di ciascun ortaggio senza essere sovrastante. Questa giardiniera agrodolce si presenta come un prodotto leggerissimo, sfizioso e colorato. Le verdure in agrodolce da conservare che LaTerradiPuglia sceglie per te sono cavolfiore, finocchio, peperone e carota, opportunamente mondati, tagliati e lavorati dai nostri addetti.

Si tratta, un breve, di un gustoso e versatile antipasto di verdure in agrodolce. Ma non solo. Questo prodotto la soluzione ideale per rendere speciali le insalate di pollo, di pesce, di patate, oltre a tante altre pietanze da preparare secondo fantasia. Come vedete nell’immagine sottostante, noi l’abbiamo anche servita con una semplicissima orata cotta al vapore. Un abbinamento basato sulla semplicità, ideale per sottolineare ed enfatizzare il sapore e la consistenza di tutti gli ingredienti presenti nel piatto, senza che l’uno copra o sovrasti l’altro.

Ingredienti giardiniera in agrodolce LaTerradiPuglia

  • Ortaggi in proporzione variabile 52% (peperoni, cavolfiore, carote, sedano, finocchi, cipolle), acqua, aceto di vino (contiene SOLFITI), zucchero, sale e succo di limone.
  • non contiene conservanti

La giardiniera in agrodolce fatta in casa La Terra di Puglia è un contorno goloso e colorato

Quante volte vi sarà capitato di digitare sul web l’espressione “giardiniera ricetta” con l’obiettivo di trovare un modo facile e veloce di replicare il sapore, l’aroma e la consistenza di una giardiniera acquistata presso un negozio di alimentari o sul web. Ebbene, le ricette della giardiniera possono differire notevolmente l’una dall’altra.

  • c’è chi mette gli ortaggi direttamente sott’aceto a crudo (preparando difatti una giardiniera sott’aceto a crudo)
  • chi predilige una leggera cottura (di due o tre minuti al massimo) degli ortaggi
  • chi prepara una concia con acqua, sale, zucchero e aceto, chi invece ci mette l’olio di oliva.

Avremo dunque diverse varianti della giardiniera agrodolce fatta in casa:

  • giardiniera in agrodolce sott olio
  • giardiniera sott'aceto
  • giardiniera in agrodolce veloce al naturale
  • giardiniera in agrodolce

A ciascuno la sua preferita, insomma. Quella che La Terra di Puglia prepara per voi è in agrodolce, leggera e delicata. L’aceto non è sovrastante, i colori sono vividi e intensi e le consistenze piacevolmente croccanti. Un prodotto concepito per incontrare i gusti di grandi e piccini, senza strafare ma con la consueta passione dei sapori di casa che contraddistingue La Terra di Puglia.

giardiniera pugliese - La Terra di Puglia.jpeg

Ricetta giardiniera fatta in casa La Terra Di Puglia

Dal patrimonio immateriale dei saperi dei contadini pugliesi e dei contadini del Salento nasce questa straordinaria giardiniera che - anno dopo anno - innumerevoli clienti ci richiedono e ci ordinano. Un prodotto eccezionale nella sua semplicità e nella sua versatilità. La ricetta della giardiniera fatta in casa La Terra di Puglia ha un eccellente riscontro da parte dei nostri clienti proprio perchè si presta a mille usi.

Elenchiamoli:

  • da sola come antipasto assieme ad affettati o formaggi
  • aggiunta nelle insalatone di pasta, di riso, di cous cous, di patate lesse
  • su pizze e focacce
  • accanto a carne o pesce al vapore o alla griglia.

Origine della giardiniera

E anche se l’origine della giardiniera - un merito che va indubbiamente riconosciuto - è tutto piemontese, anche in Terra di Puglia ci piace prepararla e gustarla a volontà. Ci sono piatti e sapori, di fatto, che valicano i confini regionali e fanno innamorare tutti. La giardiniera è una di quelli. E allora non esitare anche tu a provare la nostra ricetta giardiniera fatta in casa.

Sia che tu ami la ricetta della giardiniera sott'olio, sott'aceto, fatta in casa, sott'aceto a crudo, o qualunque altra, mettici alla prova e assaggia insieme a noi quella proposta da La Terra di Puglia: gli ortaggi pugliesi migliori - naturalmente maturati secondo tradizione, al caldo sole del Salento e della Puglia, una concia delicata ma perfettamente bilanciata, e il sapere dei contadini del Salento e dei contadini della Puglia, per un risultato che siamo certi non ti deluderà.

Eccola qui, servita con una semplice e gustosa spigola al vapore

Ricette da copiare con la nostra giardiniera in agrodolce

Scopri come il nostro partner Ricettepercucinare.com ha preparato la nostra Giardiniera In alternativa, una bella idea è quella di preparare la spigola al vapore con giardiniera di verdure in agrodolce. Poche mosse incredibilmente semplici per un secondo piatto sano, leggero e delizioso.


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