Taralli mit Zwiebel

Name: Taralli mit Zwiebel
Brand: Laterradipuglia Taralli
SKU: LTP-TARALLI-CIPOLLA
Price: 3.4 EUR
Availability: InStock

Marke : Laterradipuglia Taralli

Artikel-Nr. : LTP-TARALLI-CIPOLLA

Handwerkliche apulische Tarallini mit von uns angebauter apulischer Zwiebel. Duftend und aromatisch, mit einer delikaten Süße, die überrascht. Handgefertigt, gekocht und ofengebacken. 300 g, GVO-frei.

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Technische Daten

Hersteller: Laterradipuglia Taralli
Artikel-Nr.: LTP-TARALLI-CIPOLLA
GVO-frei: Si
Handgemachtes Produkt: Si
Formato: 300 gr
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: TYP 0 und 00 WEIZENMEHL, WEISSWEIN, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, natives Olivenöl extra 6 %, Salz, Zwiebel 2 %
Kurze Produktionslinie / 0 Km: Si

Besondere Bestellnummern

ean13: 8053689163490

Beschreibung

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Apulische Taralli mit Zwiebel

Unsere apulischen Taralli mit von uns angebauter apulischer Zwiebel. Duftend, aromatisch, mit delikater Süße. Handgefertigt nach dem traditionellen Rezept. 300 g.

Handgefertigt Apulische Zwiebel GVO-frei — 300 g

In Apulien ist Zwiebel allgegenwärtig: in Soffritto, in Focaccia, in Gemüsegerichten, in Ölkonserven. Es ist eine Zutat der Bäuernküche, die es versteht, die Hauptrolle zu spielen. Wir bauen sie selbst an, ernten sie einzeln und geben sie in unsere Taralli.

Das Ergebnis ist ein Zwiebel-Tarallo mit einem erkennbaren Duft und einem delikaten, aromatischen, angenehm süßen Geschmack. Einfach und präzise, wie ein gut gemachtes apulisches Produkt sein sollte.

Die Zutat

Die apulische Zwiebel

Apulische Zwiebel wächst auf fruchtbarem Boden unter der Salento-Sonne. Beim Kochen verliert sie ihre Schärfe und entwickelt süße, weiche, fast karamellisierte Noten. Diese Umwandlung macht sie so interessant im Tarallo-Teig.

Wir ernten sie selbst, direkt aus unseren Anbauflächen. Eine kurze Lieferkette, die Frische, Authentizität und den vollen Geschmack einer Zutat garantiert, die dieses Land seit Generationen kennt. Zwiebel ist nicht nur ein Gewürz: sie ist Teil des apulischen Territoriums.

💡	Zwiebel-Taralli schmecken nicht nach roher Zwiebel. Die Wärme der Verarbeitung und des Backens verwandelt die Zutat: Was bleibt, ist ein süßes, umhüllendes Aroma, das spürbar, aber nie aggressiv ist. Geeignet auch für alle, die normalerweise gegenüber Zwiebeln skeptisch sind.

Wie man sie genießt

Wann und womit

🍷 Aperitivo Mit einem trockenen Weißwein oder einem Salénto-Rosé. Das süße Zwiebelaroma passt gut zu frischen, leichten Weinen.	🧀 Mit gereiften Käsen Die Süße der Zwiebel gleicht die intensive Würze von Pecorino, gereiftem Caciocavallo und Hardkäsen aus.
🍖 Mit Aufschnitt Capocollo, Bresaola, Prosciutto crudo. Eine klassische Kombination, bei der die Zwiebel als aromatische Brücke zwischen Tarallo und Aufschnitt dient.	🎁 Traditionelles Geschenk Ein in der apulischen Küche verwurzelter Geschmack, einfach aber charaktervoll. Perfekt in jedem Sortiment mit den anderen Sorten.

Häufig gestellte Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Schmeckt man die Zwiebel stark?

Sie ist klar spürbar, aber nicht aggressiv. Das Backen verwandelt die Zwiebel von scharf zu süß und aromatisch. Das Ergebnis ist ein Tarallo mit erkennbarem aber delikaten Duft, angenehm auch für alle, die normalerweise den starken Geschmack roher Zwiebeln nicht mögen.

Was sind apulische Taralli?

Apulische Taralli sind knusprige Ringe aus Mehl, nativem Olivenöl extra und Weißwein, gekocht und dann ofengebacken. Das Geheimnis ihrer Knusprigkeit liegt in der doppelten Garung: zuerst in kochendem Wasser, dann im Ofen.

Wie lange halten sie?

Mehrere Monate ab Produktion. Datum auf Verpackung prüfen. Nach dem Öffnen in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

Sind sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?

Nein, sie enthalten Weizenmehl. Bitte die vollständige Zutatenliste für Allergeninformationen prüfen.

Kann ich sie als Geschenk bestellen?

Ja. Zusammen mit anderen Sorten in den Warenkorb legen. Beim Checkout persönliche Nachricht und andere Lieferadresse möglich.

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Apulische Einfachheit, in einem Tarallo

Von uns angebaute apulische Zwiebel, traditionelles Rezept, handgefertigt. 300 g duftende Taralli, die nach Erde und Sonne schmecken. Entdecken Sie alle Sorten unserer apulischen Taralli →

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