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Artikel der Marke Laterradipuglia Taralli

Taralli sind der apulische Snack schlechthin, und das ist unsere Linie: Käse und Pfeffer, Pizzaiola, Oliven und wilde Kapern, apulische Kartoffeln und Rosmarin, getrocknete Tomaten, Weißwein, Kurkuma. Den Unterschied zwischen einem Tarallo und dem anderen… Die Geschichte lesen Schließen

Taralli sind der apulische Snack schlechthin, und das ist unsere Linie: Käse und Pfeffer, Pizzaiola, Oliven und wilde Kapern, apulische Kartoffeln und Rosmarin, getrocknete Tomaten, Weißwein, Kurkuma.

Den Unterschied zwischen einem Tarallo und dem anderen macht die Dosierung. Den wilden Oregano rebeln wir von Hand, wie es die Großeltern taten, und nehmen davon die Menge, bei der man ihn schmeckt, ohne das Übrige zu überdecken; die Oliven kommen in abgemessener Dosis hinein, für Aroma, ohne den Teig zu verdrängen; bei Käse und Pfeffer muss der Pfeffer spürbar sein, und der Käse rundet ab.

Eine apulische Werkstatt macht sie für uns, nach dem Rezept, das wir gemeinsam festlegen. Ausgesuchte Rohstoffe, abgemessene Anteile, keine Abkürzungen.

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Handgefertigte Taralli hover-image
Klassische apulische Tarallini
(38)
Klassische apulische Tarallini: Mehl, natives Olivenöl extra, Weißwein. Keine Zusatzstoffe, keine Hefe, keine Tricks. Nach Tradition gekocht und im Ofen gebacken, handgefertigt. Kleines Format, 200 g, GVO-frei.
2,80 €
Verfügbare Menge: 79
Mehrkorn-Taralli aus Apulien, 300 g
Mehrkorn-Taralli
(23)
Handwerkliche apulische Mehrkorn-Tarallini: Vollkornweizen, Roggen, Hafer, Hirse und Gerste, mit Sesam- und Leinsamen. Schmackhaft, handgefertigt, ohne Konservierungsstoffe. Eine knusprige Alternative zum Brot. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 21
Taralli mit getrockneten Tomaten aus Apulien, 300 g
Getrocknete Tomaten Taralli
(19)
Handwerkliche apulische Tarallini mit getrockneten Tomaten. Süßer, runder und aromatischer Geschmack dank apulischer, sonnengetrockneter Tomaten. Handgefertigt, gekocht und ofengebacken. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 21
Taralli mit Rosinen und Zwiebeln aus Apulien, 300 g
Taralli mit Rosinen und Zwiebeln
(14)
Handwerkliche apulische Tarallini mit Zwiebel und Rosinen. Rundes, umhüllendes süß-salziges Gleichgewicht, handgefertigt nach dem traditionellen Rezept. Eine originelle Kombination, die beim ersten Bissen überrascht. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 18
Taralli mit Chili aus Apulien, handgefertigt, 300 g
Hausgemachte Taralli mit Chilipfeffer
(20)
Handwerkliche apulische Tarallini mit Chili. Leicht scharf und ausgewogen, handgefertigt mit in Apulien angebautem Chili. Für alle, die lebhafte Aromen ohne Übertreibung lieben. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 16
Taralli mit wilden Fenchelsamen aus Apulien, 300 g
Taralli mit Fenchelsamen
(24)
Handwerkliche apulische Tarallini mit wildem Fenchel. Frisches, grünes, mediterranes Aroma, handgefertigt nach dem traditionellen Rezept. Der große Klassiker der apulischen Backkunst. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 13
Taralli mit Stängelkohl (Cime di Rapa) aus Apulien, 300 g
Taralli mit Rübenspitzen
(20)
Handwerkliche apulische Tarallini mit Stängelkohl (Cime di Rapa), von Hand gemacht. Der unverwechselbare Geschmack des klassischen apulischen Wintergemüses in einem duftenden, ehrlichen Tarallo. 300 g, kurze Lieferkette, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 11
Apulische Taralli mit Kurkuma und Chiasamen, 300 g
Taralli mit Kurkuma und Chiasamen
(11)
Handwerkliche apulische Tarallini mit Kurkuma und Chiasamen. Intensiv gelbe Farbe, würziges Aroma, von Hand gemacht. Ein origineller Geschmack zwischen apulischer Tradition und ungewöhnlichen Zutaten. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 11
Taralli mit Oliven und Kapern aus Apulien, handgemacht, 300 g
Taralli mit Leccino-Oliven und Kapern
(24)
Handwerkliche apulische Tarallini mit Oliven und Kapern. Von Hand geformt und im Ofen gebacken: knusprig, würzig, mediterran. Kurze Lieferkette, GVO-frei. 300 g.
3,40 €
Verfügbare Menge: 8
Taralli mit Zwiebel aus Apulien, handgemacht, 300 g
Taralli mit Zwiebel
(21)
Handwerkliche apulische Tarallini mit von uns angebauter apulischer Zwiebel. Duftend und aromatisch, mit einer feinen Süße, die überrascht. Handgefertigt, gekocht und im Ofen gebacken. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 7
Apulische Taralli mit nativem Olivenöl extra, 300 g
Taralli mit nativem Olivenöl extra
(17)
Handwerkliche apulische Tarallini mit nativem Olivenöl extra. Traditionelles Rezept: gekocht und dann ofengebacken, handgefertigt. Der große Klassiker der apulischen Backkunst. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 7
Taralli mit Kartoffel und Rosmarin aus Apulien, 300 g
Handgemachte Taralli Kartoffel-und Rosmarin-Geschmack
(12)
Handwerkliche apulische Tarallini mit apulischen Kartoffeln und wildem Rosmarin. Wohlig und aromatisch — die Aromen des Sonntagsessens in einem knusprigen, handgefertigten Tarallo. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 10
Taralli mit Käse und Pfeffer aus Apulien, Cacio e Pepe, 300 g
"Käse und schwarzer Pfeffer" handgefertigte Taralli
(8)
Handwerkliche apulische Tarallini Cacio e Pepe. Duftend und würzig, mit der Wärme des Pfeffers und der Rundheit des Käses: Apuliens Hommage an die große italienische Küchentradition. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Verfügbare Menge: 2
Taralli mit Pizzageschmack aus Apulien, handgemacht, 300 g
  • Nicht auf Lager
Handgefertigt Pizzaiola-Geschmack Taralli
(19)
Handwerkliche apulische Taralli alla Pizzaiola: Tomate, wilder Oregano, Oliven und Kapern. Der Geschmack der Pizza in einem knusprigen, handgefertigten Tarallo ohne Konservierungsstoffe. 300 g, GVO-frei.
3,40 €
Nicola
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