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Liste des produits de la marque Laterradipuglia Taralli

Les taralli sont l'en-cas des Pouilles par excellence, et voici notre ligne : fromage et poivre, pizzaiola, olives et câpres sauvages, pommes de terre des Pouilles et romarin, tomates séchées, vin blanc, curcuma. Ce qui fait la différence d'un tarallo à… Lire l’histoire Fermer

Les taralli sont l'en-cas des Pouilles par excellence, et voici notre ligne : fromage et poivre, pizzaiola, olives et câpres sauvages, pommes de terre des Pouilles et romarin, tomates séchées, vin blanc, curcuma.

Ce qui fait la différence d'un tarallo à l'autre, c'est le dosage. L'origan sauvage, nous l'égrenons à la main, comme le faisaient les grands-parents, et nous en mettons la quantité qui permet de le sentir sans couvrir le reste ; les olives entrent à une dose calculée, pour l'arôme sans prendre la place de la pâte ; dans le fromage et poivre, le poivre doit se sentir et le fromage arrondit l'ensemble.

Un atelier des Pouilles les fait pour nous, sur la recette que nous décidons ensemble. Matières premières choisies, proportions calculées, aucun raccourci.

Filtres actifs

Tarallini classiques des Pouilles
(38)
Tarallini classiques des Pouilles : farine, huile d'olive extra vierge, vin blanc. Sans additifs, sans levure, sans artifices. Bouillis et cuits au four selon la tradition, travaillés à la main. Petit format, 200 g, sans OGM.
2,80 €
Quantité disponible : 79
Taralli multigrains
(23)
Tarallini artisanaux des Pouilles multicéréales : blé complet, seigle, avoine, millet et orge, avec graines de sésame et de lin. Savoureux, travaillés à la main, sans conservateurs. Une alternative croustillante au pain. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 21
Taralli aux tomates séchées
(19)
Tarallini artisanaux des Pouilles aux tomates séchées. Saveur douce, ronde et aromatique grâce aux tomates séchées au soleil des Pouilles. Travaillés à la main, bouillis puis cuits au four. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 21
Taralli au raisins secs et oignons
(14)
Tarallini artisanaux des Pouilles à l'oignon et aux raisins secs. Équilibre sucré-salé rond et enveloppant, travaillés à la main selon la recette traditionnelle. Un accord original qui surprend dès la première bouchée. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 18
Taralli au piment
(20)
Tarallini artisanaux des Pouilles au piment. Légèrement piquants et équilibrés, travaillés à la main avec du piment cultivé dans les Pouilles. Pour ceux qui aiment les saveurs vives sans excès. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 16
Taralli aux graines de fenouil
(24)
Tarallini artisanaux des Pouilles aux graines de fenouil sauvage. Arôme vert, frais et méditerranéen, travaillés à la main selon la recette traditionnelle. Le grand classique de la boulangerie des Pouilles. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 13
Taralli aux fanes de navet
(20)
Tarallini artisanaux des Pouilles aux cime di rapa (brocoli-rabe), travaillés à la main. La saveur inimitable du légume hivernal emblématique des Pouilles dans un tarallo parfumé et authentique. 300 g, circuit court, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 11
Taralli au curcuma et graines de chia
(11)
Tarallini artisanaux des Pouilles au curcuma et graines de chia. Couleur jaune intense, arôme épicé, travaillés à la main. Une saveur originale entre tradition pouillaise et ingrédients insolites. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 11
Taralli aux olives leccines et câpres
(24)
Tarallini artisanaux des Pouilles aux olives et câpres. Travaillés à la main et cuits au four : croustillants, savoureux, méditerranéens. Circuit court, sans OGM. 300 g.
3,40 €
Quantité disponible : 8
Taralli à l'oignon
(21)
Tarallini artisanaux des Pouilles à l'oignon des Pouilles cultivé par nos soins. Parfumés et aromatiques, avec une douceur délicate qui surprend. Travaillés à la main, bouillis puis cuits au four. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 7
Taralli à l'huile d'olive extra vierge
(17)
Tarallini artisanaux des Pouilles à l'huile d'olive extra vierge. Recette traditionnelle : bouillis puis cuits au four, travaillés à la main. Le grand classique de la boulangerie pouillaise. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 7
Taralli aux pommes de terre et romarin
(12)
Tarallini artisanaux des Pouilles aux pommes de terre des Pouilles et au romarin sauvage. Enveloppants et aromatiques, les saveurs du dimanche en famille dans un tarallo croustillant fait à la main. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 10
Taralli artisanaux goût fromage et poivre
(8)
Tarallini artisanaux des Pouilles cacio e pepe. Parfumés et savoureux, avec la chaleur du poivre et la rondeur du fromage : l'hommage des Pouilles à la grande tradition gastronomique italienne. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Quantité disponible : 2
Taralli à saveur de pizza des Pouilles, artisanaux, 300 g
  • Rupture de stock
Taralli artisanaux goût pizzaiola
(19)
Taralli artisanaux des Pouilles alla pizzaiola : tomate, origan sauvage, olives et câpres. La saveur de la pizza dans un tarallo croustillant, fait à la main sans conservateurs. 300 g, sans OGM.
3,40 €
Nicola
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