Taralli des Pouilles au curcuma et graines de chia

Taralli au curcuma et graines de chia

Name: Taralli au curcuma et graines de chia
Brand: Laterradipuglia Taralli
SKU: LTP-TARALLI-CURCUMA
Price: 3.4 EUR
Availability: InStock

Marque : Laterradipuglia Taralli

Référence : LTP-TARALLI-CURCUMA

Tarallini artisanaux des Pouilles au curcuma et graines de chia. Couleur jaune intense, arôme épicé, travaillés à la main. Une saveur originale entre tradition pouillaise et ingrédients fonctionnels. 300 g, sans OGM.

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Fiche technique

Fabricant: Laterradipuglia Taralli
Référence: LTP-TARALLI-CURCUMA
Sans OGM: Si
Produit artisanal: oui
Format: 300 gr
Allergènes: Contient des sulfites
Ingredients: Mélange de farines (graines de chia, graines de lin, curcuma 15%, farine de BLÉ malté), farine de BLÉ type 00, VIN blanc, huile de tournesol oléique, huile d'olive vierge extra 6%, sel.
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0: Oui

Références spécifiques

EAN13: 8053689163445

Description

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Taralli des Pouilles au Curcuma et Graines de Chia

Nos taralli des Pouilles rencontrent le curcuma et les graines de chia. Couleur jaune intense, arôme épicé, travaillés à la main. 300 g.

Travaillé à la main Circuit court — Km 0 Sans OGM — 300 g

Quand nous avons cherché une saveur différente, nous avons choisi le curcuma : une épice qui apporte couleur, arôme et caractère sans être envahissante. Associé aux graines de chia, le résultat est un tarallo qui surprend à la première bouchée et convainc à la deuxième.

Leur couleur jaune intense les rend inconfondables dans le plateau. La saveur est épicée mais équilibrée — juste assez exotique, pouillaise jusqu’au bout. Faits à la main, comme tous nos tarallini artisanaux.

Les ingrédients

Curcuma et chia : deux ingrédients hors du commun

🟡 Le curcuma

Le curcuma est une épice d’origine asiatique obtenue du rhizome de la plante — exactement comme le gingembre. Il a une couleur orange vive qui transforme visuellement toute préparation, et un arôme chaud, parfumé, inimitable. Il est riche en vitamines A, B6, C et K, ainsi qu’en calcium, magnésium, potassium et fer. Il est surtout connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

⚫ Les graines de chia

Les graines de chia proviennent de la Salvia Hispanica, plante originaire du Mexique et du Guatemala. Petites, presque invisibles dans la pâte, mais denses en substances utiles : elles comptent parmi les sources végétales les plus riches en Omega 3 et Omega 6, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et nerveuse. Elles sont également riches en fibres, protéines et antioxydants.

💡	Le curcuma colore la pâte d’un jaune brillant immédiatement reconnaissable. Ce n’est pas seulement esthétique : c’est le signal visuel d’une épice qui porte arôme, caractère et bien-être.

Comment les déguster

Quand et avec quoi

🍷 Apéritif original La couleur jaune sur la planche fait son effet. Avec un vin blanc aromatique ou une bière légère, ces taralli se remarquent et se retiennent.	🧀 Avec hummus et dips L’arôme épicé du curcuma se marie bien avec le houmous de pois chiches, le yaourt grec et les sauces à base de légumineuses.
🎁 Cadeau insolite Une saveur qui surprend ceux qui n’attendaient que les classiques. Parfait dans un assortiment mélangé avec nos autres saveurs de taralli.	🛄 Snack responsable Croustillant, savoureux, avec des ingrédients bénéfiques. Une alternative aux snacks industriels sans renoncer au plaisir.

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Que sont les taralli des Pouilles ?

Les taralli des Pouilles sont de petits anneaux de pain croustillant typiques des Pouilles, à base de farine, d’huile d’olive extra vierge et de vin blanc, faits à la main et cuits au four. Ils existent en dizaines de saveurs : nature, aux olives, aux câpres, au piment, au fenouil, au curcuma et bien d’autres.

Le goût du curcuma est-il fort ?

Non. Le curcuma a un arôme chaud et épicé, mais dans ces taralli il est dosé pour être présent sans dominer. Le résultat est un tarallo avec du caractère, non piquant, agréable même pour ceux qui ne sont pas habitués aux épices orientales.

Combien de temps se conservent-ils ?

Comme tous les produits de boulangerie secs, ils ont une longue durée de conservation — plusieurs mois à partir de la production. Vérifiez toujours la date indiquée sur l’emballage. Une fois ouverts, conservez-les dans un contenant fermé.

Conviennent-ils aux personnes intolérantes au gluten ?

Non, ils contiennent de la farine de blé et ne conviennent pas aux cœliaques ni aux personnes intolérantes au gluten. Pour les informations sur d’autres allergènes, consultez la liste complète des ingrédients sur l’emballage.

Puis-je les commander comme cadeau ?

Oui. Associez-les à d’autres saveurs de taralli dans le panier pour créer un assortiment original. Lors du checkout vous pouvez ajouter un message personnalisé et indiquer une adresse de livraison différente.

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Tradition pouillaise avec une touche d’ailleurs

Curcuma aromatique, graines de chia, fabrication artisanale à la main. 300 g de tarallini des Pouilles qui apportent couleur et caractère à la table. Découvrez toutes les saveurs de nos taralli des Pouilles →

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