Biolivum, extra natives 100% Bio-Öl
Biolivum extra natives Olivenöl wird exklusiv aus Oliven gewonnen, die im ökologischen Landbau angebaut werden. Kalt gepresst.
Taralli all'olio oder Tarallini all'olio gehören zu den beliebtesten Snacks der regionalen gastronomischen Tradition. Sie werden aus einfachen Zutaten wie Mehl, Weißwein und Olivenöl hergestellt und bieten einen unwiderstehlichen Duft und einen unverwechselbaren Geschmack. Wenn Sie sie zu Hause zubereiten möchten, besteht ein gutes Rezept für Tarallini mit Öl darin, Mehl, Olivenöl, Weißwein und eine Prise Salz zu vermischen, kleine Ringe zu formen und diese im Ofen goldbraun zu backen. Öl-Taralli, egal ob Tarallini oder Taralli mit Olivenöl, eignen sich perfekt als Snack oder als Beilage zu Wurstwaren und Käse. Heute bereitet LaTerradiPuglia sie für Sie zu: Kaufen Sie sie mit Vertrauen, um die Emotion der authentischsten Aromen Apuliens neu zu entdecken.
Es ist das grüne Gold Apuliens und ein wirklich außergewöhnliches Produkt. Denken Sie nur, in Apulien gibt es die Schönheit von 9,5 Millionen Olivenbäumen und dies entspricht 300 Zentner Oliven für Öl pro Hektar. Eine beeindruckende Anzahl von Bäumen, die sich in einer ebenso beeindruckenden Menge an Oliven und Litern Öl niederschlägt. Kostbares Öl, das noch heute in Anlehnung an die Tradition und unter Berücksichtigung des Wissens der apulischen Bauern und ihrer Vorfahren hergestellt wird.
Alle Phasen, von der Olivenernte bis zur Abfüllung des nativen Olivenöls extra, werden mit Sorgfalt und Liebe durchgeführt. Die Arten des apulischen Öls sind so unterschiedlich, dass wir von Norden nach Süden verschiedene Anbaugebiete für Olivenöl (Brindisi, Dauno, Terra di Bari, Terre d'Otranto, Terre Tarentine) und verschiedene Sorten (Ogliarola, Cellina . .).
Wir finden auch Mischungen oder Monokultivare, Bio-Öle oder nicht, kurz gesagt, das Angebot ist nicht einzigartig. Aber im Allgemeinen hat apulisches Öl wirklich einen ganz anderen Geschmack. Sehen ist Glauben. Heute bringt La Terra di Puglia das beste Olivenöl in seine apulischen Taralli und macht es zum Protagonisten. Das Ergebnis ist ein sehr schmackhafter und duftender Tarallino, duftend und gierig.
Vergessen Sie jedoch nicht, dass Olivenöl ein besonders starkes natürliches Antioxidans ist. Es enthält eine sehr große Menge an Polyphenolen, natürlichen Antioxidantien, die unserem Körper unzählige Vorteile bringen können. Antioxidantien sind essentiell, weil sie uns vor freien Radikalen und Zellalterung schützen. Die Zellen bleiben jung und erleiden weniger die typischen altersbedingten Pathologien wie Grauer Star, um nur ein Beispiel zu nennen. Darüber hinaus trägt Olivenöl dazu bei, die Arterien sauber zu halten und eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System auszuüben.
Zusammen mit den apulischen Taralli mit Fenchel und den apulischen Taralli mit Weißwein stellen diese apulischen Taralli mit Olivenöl die großen Klassiker der Tradition dar. Die Backkunst triumphiert in Apulien bei der Herstellung von Frise, Friselle, Taralli und Tarallini. Und zu den am häufigsten verwendeten Zutaten gehören Weißwein, Fenchelsamen und apulisches Öl.
Das in diesem Produkt enthaltene apulische Öl ist das Beste, was Sie auf dem Markt finden können: Geschmack, Gesundheit und Wohlbefinden für ein ausgesprochen einladendes und köstliches Endprodukt. Ein Passepartout, das keiner Vorstellung bedarf, perfekt für einen Snack am Vormittag oder Nachmittag, für eine Mittagspause, einen Aperitif oder eine Vorspeise. Sie können diese handgefertigten Tarallini aus Apulien auch auf Reisen, zur Schule, zur Arbeit, an den Strand oder in die Berge mitnehmen.
La Terra di Puglia ist Ihr Online-Shop für typische apulische Produkte, spezialisiert auf Backwaren und handwerkliche Taralli. Haben Sie schon einmal von gekochten apulischen Taralli gehört? Unsere werden genau nach dem traditionellen Rezept hergestellt. Stöbern Sie in unserem reichhaltigen Katalog und machen Sie sich bereit zum Probieren!
Taralli-Käse und Pfeffer: eine gelungene Kombination. Die Kombination aus Käse und Pfeffer ist ein großer italienischer Klassiker, dem La Terra di Puglia eine Hommage erweisen wollte, indem es ein einzigartiges Backprodukt seiner Art kreierte, aromatisch, duftend und lecker. Wer liebt Spaghetti mit Käse und Pfeffer nicht? Heute kehrt das gleiche Verlangen nach Geschmack und Aroma als Protagonist in diesen wohlriechenden und duftenden Taralli so stark zurück wie nie zuvor. Versuch sie! Servieren Sie sie als Aperitif bei einem Abendessen mit Freunden, vielleicht zusammen mit traditionellen italienischen Wurstwaren: Sie werden mit Sicherheit einen tollen Eindruck hinterlassen und Ihre Gäste sprachlos machen. Selbst die Anspruchsvollsten.
Zwiebel-Taralli drücken den ganzen Wunsch nach Einfachheit und Geschmack aus, den Liebhaber typischer regionaler Produkte sehr gut kennen. Verlangen nach einfachen und echten Aromen, niemals Artefakten, die uns vom ersten Geschmack auf einer kleinen gastronomischen Reise ins Herz des authentischsten Apuliens begleiten. Um diese köstlichen apulischen Taralli zuzubereiten, machen wir uns auf die Suche nach den besten weißen Zwiebeln Apuliens: lecker, aber sehr süß, einladend und überhaupt nicht überwältigend. Die zu den Protagonisten eines Backprodukts werden, das bei den Kunden von La Terra di Puglia am beliebtesten ist.
Die auf dieser Seite vorgeschlagenen apulischen Tarallini mit Öl sind die Klassiker, die nach dem Rezept der Großmutter zubereitet werden. Es gibt keine Großmutter im Land Apulien, die nicht weiß, wie man diese klassischen apulischen Taralli schnell zubereitet. Die Zutaten? Wenige, einfache und echte, also solche der Vergangenheit. Mehl, apulisches Öl, der unvermeidliche Weißwein (weshalb diese original apulischen Taralli oft auch unter dem Namen Wein-Taralli oder Weißwein-Taralli bekannt sind) und sonst wenig. Und dann die Liebe zu gut gemachten Dingen, die wir im Land Apulien in alles stecken, was wir tun. Probieren Sie sie auch aus: Sie werden zu einem „Muss“ in Ihrer Speisekammer und in Ihrem täglichen Leben werden, und wir haben keinen Zweifel daran, dass Sie sie oft auch anstelle von Brot verwenden oder zur Arbeit mitnehmen werden.
Die Tarallini mit Kurkuma und Chiasamen erfüllen voll und ganz unseren Wunsch nach einem gleichzeitig duftenden und aromatischen Backprodukt. Die Kombination aus Chiasamen und Kurkuma ist ein Gewinner, sehr aromatisch und überhaupt nicht überwältigend. Ein einladendes Aroma, das jeden befriedigt, sogar Kinder. Probieren Sie sie aus: Ihre intensive gelbe Farbe sorgt schon beim ersten Genuss für gute Laune und Energie. Ein origineller Vorschlag unter der Marke La Terra di Puglia, der darauf abzielt, auch die anspruchsvollsten Gaumen und diejenigen zu verwöhnen, die am eifrigsten nach innovativen, aber qualitativ hochwertigen Produkten sind.
Die handgemachten Zwiebel- und Rosinen-Taralli sind eine besonders schmackhafte und interessante Variante im Vergleich zu anderen Arten klassischerer apulischer Taralli. Probieren Sie auch diese Kombination aus: Sie werden sehen, sie wird Sie überzeugen. Die typische Süße der Zwiebel mit ihrem erdigen Nachgeschmack und ihrem gar nicht scharfen Duft, kombiniert mit den Rosinen, aromatisch, zart und fast karamellisiert, verleihen dem Tarallo-Duft eine unerwartet überraschende, angenehme und interessante Note wie nie zuvor. Es wird Liebe auf den ersten Geschmack sein.
Die apulischen handgemachten Taralli mit Leccino-Oliven und Kapern sind ein klassischer Geschmack der apulischen Tradition. Schon beim ersten Geschmack entführen sie uns in das Herz der apulischen Landschaft, wo wir uns mitten im Sommer gerne in einer Weite von sonnenverwöhnten Olivenbäumen und hier und da zwischen den trockenen Steinen vorstellen Wände, einige Setzlinge von Kapern. Aus der Emotion dieser ländlichen und typisch apulischen Atmosphäre entstand die Idee, einen Tarallino zu kreieren, der wirklich den Geschmack des apulischen Landlebens hat. Probieren Sie mit uns die Taralli mit Celline-Oliven und Kapern: das Beste aus dem apulischen Rohstoff, das sich beim ersten Geschmack in pure Emotion verwandelt.
Getrocknete Tomaten sind in ganz Italien ein bekanntes und beliebtes Produkt. Sie werden in ganz Süditalien und in Hülle und Fülle in Apulien produziert, wo die heiße und intensive Sonne, die jeden Sommer in die Region scheint, es uns ermöglicht, eine wirklich einzigartige Auswahl an getrocknetem Gemüse zu erhalten. Und mit den besten getrockneten Tomaten, die speziell für diesen Anlass hergestellt werden, produziert La Terra di Puglia heute - wie immer von Hand - die besten apulischen Taralli mit getrockneten Tomaten, die Sie probieren können. Stellen Sie uns auf die Probe: Schon beim ersten Geschmack werden Sie die ganze Intensität dieser von der warmen Sonne Apuliens geküssten Tomaten wahrnehmen können, kombiniert mit dem Duft eines Backprodukts, bei dessen Herstellung Apulien wirklich konkurrenzlos ist.
Wenn Sie heute Lust auf apulische Taralli verspüren, aber auch eine neue und originelle Kombination und einen neuen Geschmack ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, die Kartoffel-Rosmarin-Taralli von La Terra di Puglia zu probieren. Eine klassische, aber keineswegs selbstverständliche Kombination, die alle Wünsche nach Düften, aber auch nach Aromen auf den Tisch bringt, die an die Sonntage erinnern, die mit der Familie im Haus der Großeltern verbracht wurden. Es sind einfache, aber italienische Geschmäcker, die die Sprache der Familie und des harmonischen Zusammenseins sprechen. Die Aromen, die La Terra di Puglia liebt.
Taralli mit Fenchel oder Fenchelsamen stellen die Quintessenz der apulischen Tradition dar. Der Geschmack von Fenchelsamen ist aromatisch, ländlich, frisch und herrlich angenehm. Wenn Sie diese apulischen Taralli probieren und vielleicht die Augen schließen, werden Sie sich sofort wie in Apulien fühlen. Liebevoll in der Sonne liegen in einem wunderschönen Feld voller Olivenbäume, wo die rote und reife Erde unwissentlich auch eine Vielzahl wilder und essbarer Kräuter beherbergt, die wir gerne sammeln und hier und da in den Produkten anbieten, die wir uns jeden Tag für Sie ausdenken .
Orange und etwas Zucker für diese Marmelade, die sowohl dem Auge als auch dem Gaumen schmeichelt. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein leicht säuerlicher Geschmack machen es zur idealen Lösung für die Zubereitung origineller Torten und für ein geschmackvolles und energiereiches Frühstück.
Getrocknete Mandelfeigen, gewürzt mit Zimt, Fenchelsamen und Lorbeerblättern, sind eine typische Delikatesse Apuliens und bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre unwiderstehliche Konsistenz. Traditionell waren sie die Desserts, die in apulischen Haushalten vor allem zu festlichen Anlässen genossen wurden. Sie werden aus getrockneten, mit Mandeln gefüllten Feigen hergestellt und stellen eine perfekte Kombination aus Süße und Knusprigkeit dar. Apulien ist mit seinen fruchtbaren Böden und dem idealen Klima reich an Feigen und Feigenhainen, was diese Region zum perfekten Ort für die Herstellung dieser köstlichen Desserts macht. Getrocknete Mandelfeigen sind nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Stück apulischer Geschichte und Tradition.
Geschälte Tomaten aus Apulien sind ideal für jede Art von Rezept, von schnellen Nudelgerichten bis zu aufwendigeren Fleisch- oder Fischzubereitungen. Sorgfältig angebaut und geerntet, werden diese berühmten geschälten Tomaten in ihrem natürlichen Wasser konserviert und pasteurisiert, um ein sicheres und schmackhaftes Produkt zu gewährleisten.