Probierset Tomatenpassata aus Apulien | Laterradipuglia
   

Verkostung und Verkostung von handwerklichen Pasten

5 3 Bewertungen

Wir haben vier unserer apulischen Tomatenpassata zusammengestellt, je vier Flaschen, um sie nebeneinander zu probieren. Eine kleine Reise in die Welt der Tomate aus Apulien, die Ihnen hilft, die richtige Passata für Ihre Familie zu wählen.

Dieses Bündel beinhaltet

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Conserve
Artikel-Nr.
LTP-CAP-DEGUSTAZIONE-PASSATE
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Konservierungsmittel benutzt
No
Bio-Landwirtschaft
100%
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Beschreibung

🍅

Probierset Handwerkliche Tomatenpassata

„Wer sagt, dass es nur eine Tomate gibt?“

Vier Tomatenpassata aus Apulien, je vier Flaschen, zum Öffnen und Probieren nebeneinander.

Tomaten aus Apulien Jede Sorte viermal Zum Probieren

Wer sagt, dass es nur eine Tomate gibt? Die Sorten sind unzählig, und ebenso die Aromen, die Konsistenzen und die Verwendungen in der Küche: Jede Kostprobe erzählt etwas anderes.

Darum haben wir ein Probierset unserer Passata zusammengestellt: vier Sorten, je vier Flaschen, von uns ausgewählt, um sie alle kennenzulernen und die passende für Ihre Küche zu finden. Eine Reise in die zauberhafte Welt der apulischen Tomate.

Was drin ist

Die 16 Flaschen im Set

·  Hausgemachte Tomatensoße Datterino, 4 Flaschen
·  Gelbe Tomatensauce, 420 gr, 4 Flaschen
·  Handwerkliches Tomatenpüree aus Apulien, 420 gr, 4 Flaschen
·  Süßes Fiaschetto-Tomatenpüree, 4 Flaschen

Rotes Gold

Die Tomate aus Apulien: ein Name, viele Sorten

Sie ist das wahre rote Gold Apuliens. Am besten ist sie im Sommer, wenn sie unter der kräftigen Sonne reift, die unsere lange Region wärmt: Von Foggia bis ins Salento gibt es keinen Winkel Apuliens, in dem die Tomate keinen Platz zum Wachsen findet und keine Hände, die sich um sie kümmern.

Frisch, in Scheiben, zerdrückt, roh oder gekocht, ist sie das ganze Jahr die Königin unserer Tische. Als Soße, ganz, mit oder ohne Haut, gewürfelt, geschält; Salattomate, San Marzano, Datterino: In Italien essen wir, das muss man sagen, gern „in Rot“.

Die Verkostung

So probieren Sie Tomatenpassata

Wie bei der Olivenölverkostung geht es auch bei der Tomate darum, die fünf Sinne zu trainieren und zu verfeinern.

1
Öffnen
Öffnen Sie von jeder Sorte eine Flasche und stellen Sie sie nebeneinander: Die übrigen bleiben für die Küche.
2
Probieren
Probieren Sie sie pur: Geschmack, Süße, Konsistenz.
3
Riechen
Nehmen Sie den Duft jeder Sorte wahr, und die Unterschiede zwischen ihnen.
4
Wählen
Merken Sie sich die, die Ihnen am besten geschmeckt hat: Das ist die richtige Passata für Ihre Familie.

In der Küche

Was man mit apulischen Tomaten macht

🥖
Auf Brot
Roh auf einer Scheibe Brot, wie in einer Acquasale, oder auf einer apulischen Frisa.
🍝
Orecchiette am Sonntag
Gekocht, um die Orecchiette des Sonntagsessens zu umhüllen.
🍆
Parmigiana
Eine Auberginen-Parmigiana wie bei Oma, Schicht für Schicht.
🥣
Gazpacho
Kalt, in einer Gazpacho nach spanischem Vorbild.
🍽️
Feine Pasta
Mit frischer, handgemachter Pasta, für einen raffinierteren ersten Gang.
✨
Ihre Fantasie
Jede Passata hat ihren eigenen Charakter: Lassen Sie sich von ihr zum Rezept inspirieren.
💡 Sie wissen nicht, welche Passata Sie wählen sollen? Genau dafür ist dieses Probierset da: erst alle probieren, dann die auswählen, die immer im Vorratsschrank stehen soll.

Produktdatenblatt

Auf einen Blick

Produkt Probierset handwerkliche Tomatenpassata
Inhalt Vier Sorten Tomatenpassata, je vier Flaschen: 16 insgesamt
Tomaten Aus Apulien
Herkunft Apulien, Italien

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Wozu dient ein Probierset Passata?

Um unsere Passata nebeneinander zu probieren, die Unterschiede in Geschmack und Konsistenz zu entdecken und dann die zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

Welche Passata sind enthalten?

Vier: hausgemachte Tomatensoße Datterino, gelbe Tomatensauce, handwerkliches Tomatenpüree aus Apulien und süßes Fiaschetto-Tomatenpüree. Je vier Flaschen, sechzehn insgesamt.

Wie verkostet man Tomaten?

Wie Olivenöl: öffnen, probieren, riechen. Es geht darum, die fünf Sinne zu trainieren und zu verfeinern.

Wie verwendet man die Passata nach der Verkostung?

Wie Sie möchten: roh auf Brot oder auf einer Frisa, gekocht mit Orecchiette am Sonntag, in einer Parmigiana oder in einer Gazpacho.
🍅

Das rote Gold Apuliens, Löffel für Löffel

Öffnen, probieren, riechen: Tauchen Sie mit uns in die Welt der apulischen Tomate ein und finden Sie die Passata Ihrer Familie.

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Mi bastano poche parole per dare un giudizio, ho provato quello che ho ordinato, semplicemente speciale, ottimo. Vi ringrazio per la velocità con cui la merce è arrivata e serietà.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Come sempre il Prodotto è eccellente. .

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Grande qualità, come sempre! Difficile scegliere la passata più saporita

Verifizierter Käufer

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