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Peperoncini piccanti a rondelle sott'olio del Salento

Peperoncini piccanti a rondelle

4 2 recensioni

Peperoncini piccanti salentini, i cosiddetti «cornetti», tagliati a rondelle e messi in olio extravergine di oliva. Piccanti al punto giusto, senza «ustionare» il palato: un cucchiaino, o anche solo il loro olio, dà carattere a qualunque piatto. Vasetto da 300 gr.

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Scheda tecnica

Produttore
Laterradipuglia Conserve
Riferimento
LTP-CPA-PEPERONCINI
Zona di provenienza
Lecce / Salento
OGM FREE
Si
Tipo di agricoltura
Integrata
Formato
300 gr
Allergeni
Contiene: SOLFITI (aceto di vino).
Ingredienti
Peperoncini 64%, olio extravergine di oliva 34%, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale.
Adatto per
Vegani / Vegetariani
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 1390 kJ / 337 kcal
Grassi 34 g
– di cui saturi 4,9 g
Carboidrati 5,6 g
– di cui zuccheri 3,4 g
Fibre 1,0 g
Proteine 1,2 g
Sale 1,3 g
Filiera Corta / Km 0
Si

Riferimenti Specifici

ean13
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Descrizione

🌶️

Peperoncini Piccanti a Rondelle

“Il vasetto che non deve mai mancare sulla tavola di chi ama il piccante.”

Peperoncini cornetti del Salento, a rondelle, in olio extravergine di oliva: piccanti al punto giusto, pronti da un cucchiaino.

Cornetti salentini In olio extravergine Vasetto da 300 gr

I peperoncini piccanti salentini sono un prodotto dalla grande versatilità, e il loro vasetto non deve mai mancare sulla tavola, per la gioia degli amanti del piccante. Sono i cosiddetti «cornetti», tagliati a rondelle e messi in olio extravergine di oliva: un formato comodo, «a pezzetti», che si dosa con il cucchiaino.

Sono piccanti al punto giusto: non «ustionano» il palato, ma caratterizzano con intelligenza e senza strafare qualunque piatto, sia mentre lo prepari sia quando è già pronto. Nel Salento il peperoncino è un'eredità della cucina di casa, e dà carattere a tanti piatti della tradizione.

In cucina

Dove metterli

🍳
Nel soffritto
Un cucchiaino di rondelle, o anche solo il loro olio, nel soffritto: dà brio a tutto quello che viene dopo.
🍝
Sulla pasta
Nella pasta all'arrabbiata, nei sughi e nelle pastasciutte di ogni genere, anche col pesce.
🫘
Legumi e minestre
A noi piacciono moltissimo nelle minestre di legumi e nei minestroni.
🥖
Sulla frisa
Anche sulla tradizionale frisa salentina: provali.
🍖
Carni in umido
Nelle carni in umido, per un piatto più deciso.
🍕
Sulla pizza
Qualche rondella sulla pizza appena sfornata, per chi la vuole piccante.
🍽️ Lascia il vasetto in tavola: ognuno se ne serve come preferisce, per insaporire al momento verdure cotte, formaggi, pastasciutte o quello che c'è nel piatto.

Per chi ama il piccante

Un piccante che accompagna, non che copre

Gli amanti del piccante lo metterebbero ovunque, e con questi peperoncini si può: il grado di piccantezza è quello giusto per accompagnare un piatto senza coprirne il sapore.

Il bello del formato a rondelle è che si dosa come si vuole: poche rondelle per chi si avvicina al piccante, un cucchiaio pieno per chi non ne ha mai abbastanza. E anche l'olio del vasetto si usa da solo: un cucchiaino nel soffritto o sul piatto finito.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto Peperoncini piccanti a rondelle in olio extravergine di oliva
Peperoncini Cornetti piccanti, tagliati a rondelle
Olio Extravergine di oliva
Formato Vasetto da 300 gr
Provenienza Salento, Puglia
Piccantezza Al punto giusto: si sente, ma non ustiona il palato

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Quanto sono piccanti?

Piccanti al punto giusto: si sentono, ma non ustionano il palato. Con il formato a rondelle decidi tu quanto metterne.

Che peperoncini sono?

Sono i cosiddetti «cornetti», peperoncini piccanti salentini, tagliati a rondelle.

Si può usare anche l'olio del vasetto?

Sì: anche solo un cucchiaino del loro olio si può aggiungere a soffritti, carni in umido, pasta o pesce.

Con quali piatti stanno meglio?

Pasta all'arrabbiata, minestre di legumi, minestroni, carni in umido, pizza, verdure cotte, formaggi, e la frisa salentina.
🌶️

Il piccante del Salento, a cucchiaini

Cornetti piccanti a rondelle in olio extravergine di oliva, nel vasetto da 300 gr: da tenere in dispensa e da portare in tavola.

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Recensioni dei clienti

Preferivo i vecchi peperoncini piccanti sott'olio. L'olio, che uso come condimento, era molto più saporito

Acquirente verificato

Prodotto squisito, piccanti al punto giusto. Pacco arrivato nei tempi indicati

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