Panettone artigianale fichi e cioccolato

I fichi secchi mandorlati speziati con cannella, semi di finocchio e alloro sono una prelibatezza tipica della Puglia, celebri per il loro sapore dolce e la consistenza irresistibile. Tradizionalmente, erano i dolci che si gustavano nelle case pugliesi, specialmente durante i momenti di festa. Realizzati con fichi secchi farciti con mandorle, rappresentano un perfetto connubio di dolcezza e croccantezza. La Puglia, con i suoi terreni fertili e il clima ideale, è ricca di fichi e ficheti, rendendo questa regione il luogo perfetto per la produzione di questi deliziosi dolci. I fichi secchi mandorlati non sono solo una golosità, ma anche un pezzo di storia e tradizione pugliese.

Tarallucci dolci al vincotto: immaginate un matrimonio d'amore tra i taralli pugliesi, simbolo forse più noto dell'arte panificatoria pugliese, e il vincotto dolce d'uva, nettare di dolcezza per eccellenza, che si produce in regione da tempo immemore e che addolcisce e caratterizza innumerevoli ricette della tradizione, sia dolci che salate. Ebbene, oggi questo matrimonio unico nel suo genere è frutto dell'inventiva e del buon gusto di chi in casa La Terra di Puglia pensa e mette a punto prodotti ed abbinamenti. L'idea è vincente, il prodotto che ne deriva sono i nostri tarallini dolci al vino cotto, più che golosi, addolciti con gusto ed equilibrio proprio da una goccia di vincotto dolce d'uva. Uno snack dolce, questi tarallini al vino cotto, che accontenta tutti, soprattutto chi non ama abbinamenti fantasiosi o dolci con creme, e che cade a fagiuolo praticamente in ogni momento della giornata.

I pomodori scattarisciati (schiacciati in padella) biologici sono un classico intramontabile della cucina salentina, un piatto che incarna la semplicità e i sapori autentici del Sud Italia. Questo prodotto da 340 gr è ideale per chi desidera assaporare il gusto genuino dei pomodori freschi, leggermente fritti e insaporiti con olio extravergine di oliva, aglio e basilico. Perfetti per accompagnare pane casereccio, friselle o da utilizzare come condimento per la pasta. Se stai cercando prodotti tipici pugliesi, ricette tradizionali salentine o semplicemente un sugo pronto e veloce, i pomodori scattarisciati sono una scelta imperdibile!

Ti ricordiamo che questo prodotto è certificato biologico e Demeter.

Le orecchiette pugliesi di grano Senatore Cappelli sono un tesoro della tradizione. Questo antico grano duro è sano, con basso apporto glutinico e ricco di proprietà nutrizionali. Le orecchiette, modellate a mano, sono perfette con il giusto condimento: cime di rapa, aglio, olio d'oliva e peperoncino. La pasta di grano Senatore Cappelli offre un gusto autentico e rustico, ideale per tutta la famiglia.