Panettone artigianale cioccolato

Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da gocce di cioccolato, irresistibili fichi pugliesi ed altri preziosi ingredienti selezionati. Un classico del Natale italiano rivisitato in chiave pugliese perfetto per le tue occasioni di festa.

Materie prime locali e tanto amore: ecco il segreto di un panettone unico. Che si scioglie in bocca.

I panettoni che il maestro pasticcere Emiliano Preite prepara personalmente nel suo laboratorio sono il frutto di un'attenta ricetta verso le materie prime. La selezione avviene con cura ed attenzione nei confronti di quelle materie prime che rispondano a 3 requisiti fondamentali: buone, sane, locali. Niente prodotti industriali dunque, e nessuna fretta. Perché un panettone buono, goloso, irresistibile come quello a firma Preite richiede tempo ed amore, pazienza e perizia. Il risultato è un dolce davvero unico, capace di coccolare il palato e risvegliare i sensi. Scartalo, ed è subito festa. 

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0", burro, latte, cioccolato 12% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante E471, agente di trattamento della farina E300). GLASSA: zucchero a velo, albume, mandorla, farina tipo "0", farina di riso, amido di mais, nocciole, zucchero a granella

Valori nutrizionali per 100gr

energia Kj 1589, Kcal 379
Grassi 16,4 g, di cui grassi saturi 9,9 g
Carboidrati 49,4 g di cui zuccheri g 16
fibre 2,8 g proteine 6,4 g. sal 0,35