Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione e bocconcini)

Name: Mix latticini (burrata, primo sale, yogurt, stracciatella, treccione e bocconcini)
Brand: Caseificio Arcudi
SKU: MIX-ARCUDI-LATTICINI-03
Price: 66.8 EUR
Availability: OutOfStock

Il mix più completo di latticini pugliesi del Caseificio Arcudi di Soleto (LE): treccione, burrata, stracciatella, primo sale, yogurt e bocconcini in un'unica confezione. Sei prodotti freschi in formato generoso, fatti con tecniche tradizionali e latte di produzione propria.

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Scheda tecnica

Produttore: Caseificio Arcudi
Riferimento: MIX-ARCUDI-LATTICINI-03
Zona di provenienza: Lecce / Salento
OGM FREE: Si
Prodotto lavorato a mano: Si
Ingredienti: Latte, caglio, sale.
Filiera Corta / Km 0: Si

Descrizione

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Mix Latticini Freschi — XL

“Sei prodotti in formato generoso: tutto ciò che serve per una vera serata pugliese.”

Treccione, burrata, stracciatella, primo sale, yogurt e bocconcini — il mix più completo del Caseificio Arcudi di Soleto (LE).

Produzione artigianale Latte di produzione propria Sei prodotti in un pacco

Il mix XL di latticini pugliesi mette insieme in un solo pacco sei prodotti in formato generoso: il treccione, due burrate, la stracciatella, due primo sale, lo yogurt bianco e i bocconcini. Li fa il Caseificio Arcudi di Soleto, nel Salento, con le antiche tecniche di produzione dei formaggi pugliesi, quelle che hanno reso questi prodotti amati e imitati in tutto il mondo. È perfetto per assaporare un po' di tutto e portare la tradizione casearia pugliese sulla tua tavola.

È un prodotto fresco: viaggia nella catena del freddo, in una cassetta di polistirolo isotermico con gel refrigerante. Prima di ordinare leggi le domande in fondo alla pagina: dicono come arriva e cosa serve sapere per riceverlo bene.

Contenuto della confezione

Cosa trovi nel mix XL

🥨 Treccione (o mozzarella bomba) — circa 1 kg (1 pezzo) Formaggio fresco a pasta filata molle da latte vaccino, in formato maxi: una treccia da circa 1 kg, perfetta per una serata conviviale. Sapore delicato e sapido, consistenza piacevolmente elastica. Puoi scegliere tra il treccione (a treccia) e la mozzarella bomba (tonda), stesso peso.	🧀 Burrata — 2 pezzi, circa 1,1 kg in tutto Un classico pugliese che tutto il mondo ci invidia. Guscio di pasta filata con un cuore cremoso di panna fresca e sfilacci di mozzarella. Due pezzi da gustare insieme o in momenti diversi.
🥣 Stracciatella — circa 300 g (1 scatola) Mozzarella sfilacciata a mano con panna fresca: morbida, cremosa, irresistibile. È il cuore della burrata, qui da sola. Perfetta sulla bruschetta, sulla pizza o sulla pasta.	🧈 Primo sale — 2 pezzi, circa 800 g in tutto Formaggio fresco dal sapore delicatissimo, da latte intero vaccino. Esiste in più varianti: al peperoncino, alla rucola, alle noci o bianco. Durante il trasporto può perdere parte del suo liquido.
🥛 Yogurt bianco naturale — 1 vasetto da 500 g Fatto con latte fresco di giornata. Cremoso, genuino, senza additivi. Perfetto a colazione, come spuntino o come base per i dolci fatti in casa.	⚪ Bocconcini — 10 pezzi, circa 250 g in tutto Piccole mozzarelline perfette per l'aperitivo, le insalate o uno spuntino.

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I pesi sono indicativi: ogni prodotto può variare di 20-30 g, e il primo sale in particolare può perdere peso durante il trasporto, perché rilascia parte del liquido. Il peso totale del mix resta sempre lo stesso. Si può chiedere di cambiare la composizione, mantenendo il peso totale: contattaci.

Il produttore

Caseificio Arcudi — Soleto (LE)

Il Caseificio Arcudi usa ancora oggi le antiche tecniche di produzione dei formaggi pugliesi, quelle che hanno reso questi prodotti amati e imitati in tutto il mondo.

Arcudi garantisce la filiera completa e l'uso esclusivo di latte di produzione propria: dall'azienda agricola di Soleto (LE) — coltivazione dei mangimi e produzione del latte — fino alla trasformazione casearia, nel rispetto dei requisiti del Reg. CE 852/04.

❄️	Come viaggia. I latticini partono in una cassetta di polistirolo isotermico con gel refrigerante, che evita la dispersione del freddo e garantisce l'igiene, non in un camion frigo: per questo li spediamo solo nella stagione fredda.

Cassetta di polistirolo col coperchio e la piastra refrigerante, dentro uno scatolone di cartone

Scheda prodotto

Da sapere prima di acquistare

Contenuto	Treccione o mozzarella bomba (circa 1 kg, 1 pezzo), burrata (2 pezzi, circa 1,1 kg), stracciatella (circa 300 g, 1 scatola), primo sale (2 pezzi, circa 800 g), yogurt bianco (1 vasetto da 500 g), bocconcini (10 pezzi, circa 250 g)
Tipologia	Latticini freschi
Latte	Di produzione propria, dall'azienda agricola Arcudi — Reg. CE 852/04
Limite di consumo	10 giorni dalla produzione
Pesi	Indicativi, ±20-30 g per singolo prodotto; il primo sale può perdere liquido nel trasporto; peso totale invariato
Personalizzazioni	Composizione modificabile mantenendo il peso totale
Produttore	Caseificio Arcudi, Soleto (LE)
Imballo	Cassetta di polistirolo isotermico con gel refrigerante

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere sul mix XL

Cosa c'è dentro il mix?

Un treccione (o, a scelta, una mozzarella bomba) da circa 1 kg, 2 burrate (circa 1,1 kg in tutto), una scatola di stracciatella da circa 300 g, 2 primo sale (circa 800 g in tutto), un vasetto di yogurt bianco da 500 g e 10 bocconcini (circa 250 g in tutto).

Treccione o mozzarella bomba?

Sono lo stesso formaggio a pasta filata, con lo stesso peso: il treccione è a treccia, la mozzarella bomba è tonda. Se preferisci la bomba, scrivici prima di ordinare.

Perché il primo sale pesa meno del previsto?

Durante il trasporto il primo sale può perdere parte del suo liquido, e quindi un po' di peso. È normale: il peso totale del mix resta lo stesso.

Posso cambiare la composizione?

Sì, mantenendo lo stesso peso totale: scrivici prima di ordinare.

Entro quando va consumato?

Il limite di consumo è di 10 giorni dalla produzione: sono latticini freschi.

Serve essere a casa alla consegna?

Sì: è un prodotto fresco, assicurati di essere a casa quando arriva il corriere. Il pacco va comunque ritirato, anche in caso di ritardo del corriere, per evitare addebiti di rientro.

Si può spedire all'estero?

Non in modo standard: all'estero solo con corriere espresso e su richiesta, in Europa. Scrivici e vediamo insieme come fare.

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Latte di produzione propria, tecniche artigianali, catena del freddo. Sei prodotti in formato generoso — tutto ciò che serve per una vera serata pugliese. Domande sulla spedizione? [Scrivici](#contatti).

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