Huile d'olive extra vierge bio 5 litres Biolivum | Salento

Biolivum, huile d'olive extra vierge 100% biologique

5 8 avis

Huile d'olive extra vierge Biolivum, obtenue exclusivement d'oliviers cultivés en agriculture biologique dans le Salento, dans les Pouilles. Extraite à froid, d'olives Ogliarola et Cellina. Bidon de 5 litres.

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Fiche technique

Fabricant
Primoljo
Référence
PRIMOLJO-BiOLIVUM
Zone d'origine
Lecce / Salento
Sans OGM
Si
Type d'agriculture
Biologique
Format
5 litri
Ingredients
100% olio extravergine di ogliarola e cellina
Année
2025
Certificazione
Biologique
Type d'olives
Blend
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui

Description

🫒

Biolivum, huile d'olive extra vierge bio 5 litres

« Bio, extraite à froid, du Salento. »

Huile d'olive extra vierge bio certifiée, extraite à froid, d'olives italiennes cultivées dans le Salento, dans les Pouilles. Le format 5 litres pour ceux qui choisissent la qualité chaque jour, sans compromis.

Bio certifiée Extraite à froid Bidon de 5 litres

Le Biolivum est une huile d'olive extra vierge obtenue exclusivement d'olives italiennes cultivées en agriculture biologique dans le Salento, dans la région de Lecce, dans les Pouilles. Elle est extraite à froid, pour garder les arômes et le parfum du fruit : ce que vous sentez en bouche, c'est la différence entre une huile vivante et une huile quelconque.

Le bidon de 5 litres est le choix de ceux qui consomment de l'huile régulièrement et veulent le meilleur tous les jours. Moins d'achats, moins d'emballages, la même qualité de la première à la dernière cuillerée.

Pourquoi la choisir

Bio. À froid. 5 litres.

🌿
Bio certifiée
D'oliviers cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse. Circuit court du champ au bidon : les olives poussent dans le Salento et l'huile est produite et conditionnée sur place.
❄️
Extraite à froid
Le pressage s'effectue en dessous de 27 °C. La chaleur disperse les arômes : l'extraction à froid les préserve, de la première à la dernière goutte.
🥫
5 litres : le choix pratique
Qui utilise de l'huile tous les jours sait que le bidon de 5 litres est la bonne formule : moins d'achats, moins d'emballages, la même qualité du début à la fin.
🫒
Ogliarola et Cellina
Un assemblage de deux variétés autochtones du Salento : délicat et fruité, équilibré cru comme en cuisson.
🌿 Un assemblage d'Ogliarola et Cellina, deux variétés autochtones du Salento, cultivées en agriculture biologique. Circuit court, récolte 2025, sans OGM.

Comment l'utiliser

Du bidon à la table

🥗
Crue, là où le bio se sent
Sur bruschetta, friselle, salades, soupes et légumineuses. Le profil aromatique de l'Ogliarola et de la Cellina est délicat et fruité : versée crue, elle donne le meilleur d'elle-même.
🍳
En cuisson
Pour les soffritti, les rôtis et la cuisson à la poêle : une extra vierge qui reste équilibrée sur le feu.
🏺 Dans une jarre en terre cuite. Vous avez le bidon de 5 litres ? La jarre en terre cuite est la façon la plus belle et la plus pratique de garder l'huile de tous les jours à portée de main en cuisine : elle la protège de la lumière, et elle est belle à regarder. Transvaser du bidon à la jarre, c'est le geste qui marque le début d'un bon usage de l'huile.
📋 Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, gardez le bidon bien fermé et consommez l'huile de préférence rapidement.

Fiche produit

En bref

Produit Huile d'olive extra vierge bio
Variétés Ogliarola et Cellina
Origine Olives italiennes cultivées dans le Salento, région de Lecce, Pouilles
Agriculture Biologique certifiée
Producteur Primoljo, Casarano (Lecce)
Élaboration Extraite à froid, en dessous de 27 °C
Récolte 2025
Goût Délicat et fruité
Usages Crue et en cuisson
Format Bidon de 5 litres

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Que signifie « extraite à froid » ?

Que le pressage des olives s'effectue à une température inférieure à 27 °C. La chaleur disperse les arômes volatils : en gardant la température basse, l'huile conserve le parfum et la saveur du fruit. C'est la différence entre une huile vivante et une huile standardisée.

Quelle est la différence entre bio et conventionnel ?

L'agriculture biologique exclut les pesticides de synthèse, les herbicides chimiques et les engrais artificiels. Les oliviers poussent selon les cycles naturels, sans forçage.

Que sont l'Ogliarola et la Cellina ?

Deux variétés autochtones du Salento, parmi les plus répandues dans les Pouilles. L'Ogliarola donne une huile délicate et fruitée, la Cellina apporte des notes plus herbacées et légères. Assemblées, elles donnent une extra vierge équilibrée, adaptée crue comme en cuisson.

Comment conserver le bidon une fois ouvert ?

Dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Le conseil pratique : verser la quantité de tous les jours dans un contenant plus petit, comme une jarre en terre cuite, et garder le bidon bien fermé dans le placard.

Pourquoi choisir le format 5 litres ?

Pour une famille qui utilise de l'huile de qualité tous les jours, c'est le format le plus pratique : moins d'achats, moins d'emballages, et la qualité reste la même du début à la fin, si le bidon est bien conservé après ouverture.

Qui la produit ?

Primoljo, à Casarano, dans la province de Lecce, avec des olives cultivées en agriculture biologique dans le Salento. Le même producteur propose aussi l'Olivum en bidon de 5 litres, une extra vierge non bio.
🫒

Bio, à froid, du Salento

5 litres d'huile d'olive extra vierge bio Biolivum, récolte 2025. D'olives Ogliarola et Cellina, circuit court, sans OGM. Pour ceux qui ne font pas de compromis sur la qualité au quotidien. Une question ? [Écrivez-nous](#contatti).

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Documents joints

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Scheda Biolivum, olio biologico

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Avis clients

en allemand

Dieses leckere Öl wurde mir in einem Inklusive Restaurant in Walsrode gereicht, zusammen mit etwas Salz und einem ebenfalls leckeren Brot. SEHR LECKER!!!

Acheteur vérifié
en italien

Ottimo prodotti, consegna ultraveloce. Ordine da ripetere.

Acheteur vérifié
en italien

As always exelent olive oil !!!!!

Acheteur vérifié

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