Olivum, huile d'olive extra vierge 5lt

Name: Olivum, huile d'olive extra vierge 5lt
Brand: Primoljo
SKU: PRIMOLJO-OLIVUM
Price: 79.9 EUR
Availability: InStock

Marque : Primoljo

Référence : PRIMOLJO-OLIVUM

L'huile d'olive extra vierge Olivum est un aliment précieux au goût velouté et délicieux avec un arrière-goût légèrement amer. C'est un condiment cru agréable pour tous les plats et il est léger et équilibré dans la cuisson des aliments. Son parfum et sa saveur le rendent particulièrement agréable au palais.

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Fiche technique

Fabricant: Primoljo
Référence: PRIMOLJO-OLIVUM
Zone d'origine: Lecce / Salento
Sans OGM: Si
Format: 5 litri
Ingredients: 100% olio d'oliva extravergine
Année: 2025
Type d'olives: Blend
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0: Oui

Description

🫒

Olivum — Huile d’Olive Extra Vierge 5 litres

Huile d’olive extra vierge italienne, d’olives cultivées dans le Salento. Le format 5 litres pour ceux qui choisissent la qualité à table chaque jour.

Huile d’olive extra vierge Circuit court — Km 0 Format famille 5L — Millésime 2025

L’Olivum est une huile d’olive extra vierge italienne, obtenue d’olives cultivées dans le Salento — zone de Lecce. Produite par Primoljo avec des équipements modernes et des méthodologies industrielles correctes, pour extraire toute la fragrance contenue dans le fruit et la transférer à l’huile. Stockage en silos en acier inoxydable hermétiquement fermés, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Le bidon de 5 litres est le choix de ceux qui consomment de l’huile régulièrement sans vouloir sacrifier la qualité. Avantageux, pratique, fiable. La même qualité de la première à la dernière cuillerée.

Pourquoi le choisir

Qualité, origine, praticité. Trois bonnes raisons.

🇮🇹 Italien — du Salento D’olives cultivées dans le Salento, zone de Lecce. Circuit court du champ au bidon : origine certaine, qualité contrôlée.	🫒 Extra vierge de qualité Acidité contenue, saveur équilibrée. L’assemblage Ogliarola-Cellina est délicat et fruité : adapté à tous les usages en cuisine.
🫒 5 litres : le choix pratique Moins d’achats, moins d’emballages, plus d’économies. La même qualité du début à la fin du bidon.	🧪 Hautement digestible L’huile d’olive extra vierge est la source de graisses la plus digestible et fonctionnelle. Elle stimule et protège les fonctions biologiques de l’organisme.

🌿	Un assemblage d’Ogliarola et Cellina, deux variétés autochtones du Salento. Circuit court, millésime 2025, sans OGM.

Informations nutritionnelles

Valeurs pour 100 ml de produit

Valeur énergétique	3389 kJ — 824 kcal
Matières grasses	91,6 g — dont acides gras saturés 15 g
Glucides	0 g — dont sucres 0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

✅	Le produit ne contient pas d’allergènes alimentaires. Hautement digestible, il stimule et protège les fonctions biologiques de l’organisme.

📋	Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver hermétiquement fermé et consommer de préférence rapidement.

Comment l’utiliser au mieux

Du bidon à la table

🥗 Cru — sur tout

Sur bruschetta, friselle, salades, soupes et légumineuses. L’assemblage Ogliarola-Cellina est délicat et fruité : il rehausse sans dominer.

🍳 Cuisson — stable et fiable

Pour les sautés, rôtis et cuissons à la poêle. Un extra vierge de qualité résiste mieux à la chaleur que les huiles de graines et ne se dégrade pas.

🫖 Dans la jarre en terre cuite

Vous avez le bidon de 5 litres ? La jarre en terre cuite est la façon la plus pratique et la plus belle de le garder à portée de main en cuisine. Protège de la lumière, maintient la température, belle à regarder.

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Qu’est-ce que l’huile d’olive extra vierge ?

L’extra vierge est la catégorie la plus haute d’huile d’olive : obtenue par simple pression mécanique, sans procédés chimiques, avec une acidité inférieure à 0,8 %. C’est la plus riche en polyphenols, vitamine E et composés aromatiques naturels.

Que sont l’Ogliarola et la Cellina ?

Deux variétés autochtones du Salento, parmi les plus répandues dans les Pouilles. L’Ogliarola donne une huile délicate et fruitée, la Cellina apporte des notes plus herbaçées et légères. En assemblage, elles produisent un extra vierge équilibré, adapté aussi bien cru qu’en cuisson.

Comment conserver le bidon une fois ouvert ?

Dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Le conseil pratique est de transférer la quantité pour usage quotidien dans un contenant plus petit — comme une jarre en terre cuite — et de garder le bidon bien fermé dans le cellier.

Le 5 litres est-il plus avantageux que le petit format ?

Oui, le prix au litre est nettement inférieur. Pour une famille qui utilise de l’huile de qualité tous les jours, le grand format est le choix le plus rationnel. La qualité reste identique du début à la fin.

Puis-je l’utiliser aussi bien cru qu’en cuisson ?

Absolument. L’Olivum est polyvalent : excellent cru sur salades, bruschetta et friselle, et stable en cuisson pour les sautés et rôtis. Une huile pour tous les usages de la cuisine quotidienne.

🫒

Extra vierge italien, du Salento

5 litres d’huile d’olive extra vierge Olivum, millésime 2025. D’olives Ogliarola et Cellina, circuit court, sans OGM. La qualité du quotidien, dans le bon format.

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