Apulische Gersten-‚Frisa‘ Brötchen 1kg

FRIORZO1KG

Forno Tedesco

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Technische Daten

Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
ZutatenFarina di grano, acqua, sale, lievito naturale
Geeignet fürVegani
Formato1 Kg

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"Frisa" ist der Name des klassischen Apulischen Brotes, das in den vergangenen Jahrhunderten Bauern und Farmer während der Arbeit auf den Feldern gegessen haben. Diese Art von Brot, dessen Eigenart ist, dass es trocken und zäh ist, war billig und stark genug, um dem schlechten Wetter, dem Wasser, den heißen Temperaturen und nicht zuletzt dem Vergehen der Zeit zu widerstehen.

Deshalb ist "frisa" - in diesen Tagen noch - ein tolles Mittagessen! Sie müssen sie nur in frisches Wasser einweichen. Wir empfehlen Ihnen, frische Tomaten, Kapern, Thunfisch, aber auch Käse auf sie zu legen, und natürlich ein großzügiges Streifen von apulischem Olivenöl!

Diese Packung enthält 1000g Apulische Gersten ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen!

Bewertungen

Rang 
04.08.2016
Frise

Buonissime e fresche, mi sembra di essere ritornata a Torre dell'Orso!!!

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    Apulische Gersten-‚Frisa‘ Brötchen 1kg

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