Rametti di origano locale
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Zweige von lokalem Oregano


Oregano ist eine Wildpflanze, die in Apulien wächst, insbesondere aus Salento, von der Mittelmeerküste, die von Otranto nach Leuca führt. Es wird wie geerntet in Zweigen verschickt, das Gewicht beträgt ca. 50gr.

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Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Artikel-Nr.
ORIGANO-50GR
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Bio-Landwirtschaft
Selvaggia
Zutaten
Origano
Formato
Imbustati dal peso totale di circa 40/50 gr
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Während Ihres Urlaubs in Apulien und insbesondere im Salento ist es Ihnen bei einem Spaziergang zwischen den trockenen und unwirtlichen Felsen entlang der gesamten Küste und insbesondere der Adriaküste oder am Straßenrand passiert, dass Sie die Anwesenheit vieler bemerkt haben Oregano-Pflanzen.

Hier wächst der Oregano spontan und wild und gibt seinen ganzen aromatischen Duft zusammen mit anderen aromatischen Kräutern, die wir gerne sammeln und in unsere Küche bringen, wie Thymian oder wilder Fenchel, in die Luft ab.

Im Salento wird der Oregano direkt am Straßenrand, bei Straßenhändlern oder bei den Obsthändlern des Dorfes gesammelt und verkauft. Es wird so in duftenden Trauben verkauft und gekauft. In vielen Häusern und Küchen wird es so aufbewahrt, wie es ist, in der Küche aufgehängt, als dekoratives Element, das bereit ist, bei Bedarf in den Topf zu gelangen. Viele Salento zerbröckeln es jedoch mit den Händen und stellen es in einen Schrank, in eine Glasvase, um es bei Bedarf bequem zu verwenden.

Es gibt keine Frisa, gefüllte Auberginen, Peperonata, Fleischbällchen, Pittula, Pizza, Pfeffer, die nicht gut zu einer Prise dieses köstlichen Oreganos aus Salento passen, so wirklich unwiderstehlich, so natürlich mediterran, so intensiv, weil es nach Sonne, Meer und Wasser schmeckt Wind.

Probieren Sie es auch aus: Unser Oregano wird bald zur geheimen Zutat Ihrer erfolgreichsten Rezepte. Diese Zutat, die Sie niemandem preisgeben möchten und die jeden Bissen Ihrer echten hausgemachten Gerichte absolut unwiderstehlich macht.


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