Lenticchie
   

Italienische Linsen aus Apulien

5 5 Bewertungen

Linsen aus Apulien, angebaut in Zollino (Lecce) von Calò & Monte nach den Methoden des integrierten Anbaus. Eine getrocknete Hülsenfrucht, die auch ohne Einweichen gekocht werden kann: perfekt für Suppe, Eintopf oder als Beilage.

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Technische Daten

Hersteller
Calò e Monte legumi di Zollino
Artikel-Nr.
CALOMONTE-LENTICCHIE
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Formato
400 gr
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Beschreibung

🫘

Linsen aus Apulien

„Die Linse aus Zollino, für die Suppe der salentinischen Tradition.“

Die Linsen aus Apulien, angebaut in Zollino nach den Methoden des integrierten Anbaus, kommen getrocknet und küchenfertig zu Ihnen.

Aus Zollino, Lecce Integrierter Anbau Getrocknet

Die Linsen aus Apulien stammen aus der bäuerlichen Tradition des Salento: Der Lieferant Calò & Monte baut sie in Zollino, in der Provinz Lecce, nach den Methoden des integrierten Anbaus an — minimaler Einsatz technischer Mittel, Respekt vor dem Land und reduzierte Umweltbelastung.

Eine vielseitige Hülsenfrucht der salentinischen Küche, reich an pflanzlichem Eiweiß.

Zubereitung

Vom Vorrat auf den Tisch

1
Ohne Einweichen
Die Linsen aus Apulien können direkt in den Topf, ohne Einweichen.
2
Ein kurzes Einweichen, wenn gewünscht
Ein kurzes Einweichen ist optional und verkürzt nur die Kochzeit.

In der Küche

So genießt man Linsen

🍲
Linsensuppe
In Suppe, mit Karotte, Sellerie, Tomate und Kartoffel — oder nach eigener Fantasie.
🥘
Als Beilage
Pur, einfach gewürzt, als Beilage.
🏺
Im Tontopf
Gekocht in einem Tontopf, für ein noch schmackhafteres Ergebnis, nach traditioneller Art.
🥓
Im Eintopf, mit Speck oder Cotechino
Ein Klassiker zu den Jahresendfeiertagen, im Eintopf mit Speck oder zusammen mit Cotechino.

Produktdatenblatt

Auf einen Blick

Produkt Linsen aus Apulien
Hülsenfrucht Getrocknete Linsen
Herkunft Zollino, Provinz Lecce (Salento)
Anbau Integrierter Anbau
Lieferant Calò & Monte
Verzehr Getrocknet; auch ohne Einweichen zuzubereiten

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Müssen sie eingeweicht werden?

Nein, sie können direkt getrocknet gekocht werden; ein kurzes Einweichen verkürzt, wenn gewünscht, nur die Kochzeit.

Woher kommen sie?

Aus Zollino, in der Provinz Lecce, wo der Lieferant Calò & Monte sie nach den Methoden des integrierten Anbaus anbaut.

Wie kann man sie zubereiten?

Am häufigsten in Suppe mit Karotte, Sellerie, Tomate und Kartoffel, aber sie schmecken auch als Beilage oder im Tontopf gekocht.

Passen sie zu den Feiertagen?

Ja, Linsen sind ein Klassiker zu den Jahresendfeiertagen, oft serviert mit Cotechino.
🫘

Die Linse aus Zollino, auf dem Tisch

Linsen aus Apulien, angebaut in Zollino nach den Methoden des integrierten Anbaus: neu zu entdecken in Suppe, als Beilage oder im Tontopf.

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Più che soddisfacente. Li consiglierei a tutti.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Prodotti ottimi e di qualità! Puntualità e servizio perfetti! Consigliatissimo!

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Le lenticche, legume da me preferito particolarmente sono gustosissime

Verifizierter Käufer

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