Der Sponza-Frise oder auf Italienisch der Bagna-Frise ist eine Schüssel mit einer "Plattform", die die Oberseite zur Hälfte bedeckt und zum Platzieren des Frise nach dem Benetzen nützlich ist. Die vorhandenen Löcher lassen das Wasser ablaufen und würzen es dann. Der Durchmesser beträgt ca. 22cm.
Der Klassiker der Frise, der traditionelle Hartweizen, der in einer 1-kg-Packung erhältlich ist. Die Größe dieser Frise ist die etwas größere mit einem Durchmesser von etwa 8/10 cm. Für die verfügbaren Mengen siehe unten, es ist möglich, Bestellungen aufzugeben, die die verfügbaren Mengen überschreiten.
Ein weiteres klassisches Format, das von Gerste, das in einer 1-kg-Packung erhältlich ist. Die Größe dieser Frisa ist die etwas größere mit einem Durchmesser von etwa 8/10 cm, die in einem Holzofen nach der traditionellen Methode gekocht wird. Für die verfügbaren Mengen siehe unten, es ist möglich, Bestellungen aufzugeben, die die verfügbaren Mengen überschreiten.
Diese Packung enthält 1000g Apulische Vollkorn ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen!
Das traditionell apulische Brötchen, das ‚Frisa‘ heißt. 400 gr Packung.
Diese Packung enthält 1000g Apulische Zweikorn ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen!
Weichweizen-Friselline mit Olivenöl, hervorragend als Vorspeise zu Pastete oder anderen Produkten. Diese Fritten müssen nicht nass sein, sondern müssen geknabbert werden. Ihre Größe beträgt ca. 3/4 cm
Die Erfahrung und Qualität des Preite-Ofens haben dieses einzigartige Produkt geschaffen, das Tradition mit einer gesunden Zutat verbindet, die Kurkuma ist. Dies sind die kleinen Frisellinen, die gegessen werden können, ohne sie vorher ins Wasser zu geben. Sie knirschen und haben einen Durchmesser von 3/4 cm
Aus der Erfahrung des Preite-Ofens werden diese BIO-Stein gemahlenen Frisellinen mit Senatore-Cappelli-Weizenöl geboren. Dies sind die kleinen Frisellinen, die gegessen werden können, ohne sie vorher ins Wasser zu geben. Sie knirschen und haben einen Durchmesser von 3/4 cm.
Eine sehr elegante und raffinierte Prinzessin von gestern nimmt Gestalt und Leben in den Händen der erfahrensten apulischen Töpfermeister an, um eine kahle Ecke des Hauses zu verschönern oder die fehlende Geschenkidee zu werden.
Praktisch und universell, diese Terrakottaschale ist geeignet für gekochte oder rohe Beilagen, gebratenes Gemüse, Flesich-Eintöpfe und Ragouts, aber auch erste Gänge. Braun emailliert.
Eine Keramikkrone, die eines wahren Königs würdig ist und bereit ist, jede Ecke des Hauses mit Stil und Originalität auszustatten. Völlig handgefertigt von den besten Meistern der Keramikverarbeitung, eine Kunst, die in Apulien von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Eine kleine handdekorierte apulische Terrakotta-Schale mit dem traditionellen apulischen Hahnmotiv. Ideal zum Servieren von Snacks oder gemischten Antipastini, aber auch Obstsalaten oder Eiscreme. Durchmesser cm 9.
Eine kleine Terrakottaschale, perfekt für Kostproben, Vorspeisen, Häppchen, Gemüserouladen, schwarze Oliven, ‚Lampascioni‘ usw. In zwei Versionen verfügbar, die dunkle und die helle, mit anderen Geschirren von Fratelli Colì zu kombinieren.
Rustikal und praktisch am richtigen Punkt, ist das handbeglasierte Terrakottaglas mit dem apulischen Hahnmotiv die perfekte Ergänzung zu Ihrem traditionellen aromatisierten Gerichtsservice.
Tiefer Terrakottateller, in heller oder dunkler Lackierung verfügbar, perfekt mit dem flachen Teller zu kombinieren, geeignet für Suppen, Hülsenfrüchte, erste Gänge oder geschmorte Hauptgerichte.
Der ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und tiefen Bedeutung, die keine Erklärungen braucht: Es vertritt das aufgehende Neue. Das Produkt wurde handhergestellt, mit Liebe und Leidenschaft.
Der ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und tiefen Bedeutung, die keine Erklärungen braucht: Es vertritt das aufgehende Neue. Das Produkt wurde handhergestellt, mit Liebe und Leidenschaft.
Diese Frisa ist einer der Klassiker, hier präsentieren wir sie mit dem 500gr-Format des Forno Preite, seine Größe beträgt durchschnittlich 6/8 cm, der Weizen ist 100% apulisch.
Es ist oval, ziemlich groß, von einem schönen intensiven und glänzenden Grün. Am Gaumen ist es herzhaft, fleischig und saftig. La Bella di Cerignola ist eine typische Sorte der gleichnamigen Gegend; Oliven werden nicht für Öl verwendet, sondern sind Tafeloliven. Natürliche Gärung für sechs Monate mit Salz. PRODUKT OHNE VINEGAR
Biolivum extra natives Olivenöl wird exklusiv aus Oliven gewonnen, die im ökologischen Landbau angebaut werden. Kalt gepresst.
