Geschälte Tomaten in Meerwasser 500 g | Laterradipuglia

Geschälte Tomaten in Meerwasser

Geschälte Tomaten, eingelegt mit Meerwasser, das der Tomate ihre würzige Note gibt. Nur drei Zutaten — geschälte Tomaten, Meerwasser und Wasser — pasteurisiert, ohne Zusatzstoffe. Für schnelle Saucen, Fisch, Pizza und Hülsenfrüchte. Glas mit 500 g (400 g Abtropfgewicht).

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Conserve
Artikel-Nr.
LTP-CAP-PELATI-MARE-500
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Konservierungsmittel benutzt
No
Bio-Landwirtschaft
100%
Formato
500 gr
Zutaten
Geschälte Tomaten 88 %, Meerwasser 6 %, Wasser.
Konservierung (Konservierungslüssigkeit)
Wasser und Meerwasser
Geeignet für
Vegani
Ernährungsauskunft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 85 kJ / 20 kcal
Fett 0,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,6 g
– davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 0,8 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 0,4 g
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689160017

Beschreibung

🌊

Geschälte Tomaten in Meerwasser

„Die Tomate, mit dem Geschmack des Meeres.“

Geschälte Tomaten, mit Meerwasser und Wasser eingelegt und anschließend pasteurisiert. Ohne Zusatzstoffe: Das Meer gibt der Tomate ihre würzige Note.

Geschälte Tomaten Mit Meerwasser Pasteurisiert — ohne Zusatzstoffe

Geschälte Tomaten in Meerwasser sind ganze geschälte Tomaten, die mit Wasser und einem Anteil Meerwasser ins Glas kommen. Das Meerwasser gibt der Tomate ihre natürliche würzige Note – die, die man in der Küche sonst mit Salz hinzufügt.

Das Rezept passt in drei Wörter: geschälte Tomaten, Meerwasser, Wasser. Danach wird das Glas pasteurisiert: keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe. Von 500 g Inhalt sind 400 g abgetropfte Tomaten: viel Fruchtfleisch und wenig Flüssigkeit.

Kisten mit frisch geernteten Langtomaten auf dem Anhänger eines Traktors, mitten auf dem Feld an einem sonnigen Tag

Der Unterschied

Geschälte Tomaten und Meerwasser

Im Glas liegen die geschälten Tomaten in einem Aufguss. Bei den geschälten Tomaten natur ist es Tomatenpassata, die noch mehr Tomate mitbringt; hier ist es Wasser mit Meerwasser, das der Tomate ihren frischen Geschmack lässt und eine würzige Note hinzufügt.

Deshalb passen sie zu Gerichten, bei denen die Tomate leicht und frisch bleiben soll: Fischsaucen, Miesmuscheln, schnelle Saucen in wenigen Minuten. Für eine lange, dicke Sauce bleiben die Tomaten in Passata die bessere Wahl.

In der Küche

So verwendet man sie

🐟
Fisch und Meeresfrüchte
Fischsaucen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, geschmorter Fisch: Die würzige Tomate begleitet den Geschmack des Meeres, ohne ihn zu überdecken.
🍝
Schnelle Saucen
Öl, Knoblauch, die mit der Hand zerdrückten Tomaten und wenige Minuten Kochzeit: eine frische, schon würzige Sauce für die Pasta im Alltag.
🍕
Pizza und Focaccia
Mit der Hand auf der Pizza oder der apulischen Focaccia zerdrückt: viel Fruchtfleisch und wenig Wasser, der Teig bleibt trocken.
🍲
Suppen und Hülsenfrüchte
Mit Bohnen, Kichererbsen, Platterbsen: Die Tomate gibt den Suppen der apulischen Tradition Farbe und Geschmack.
💡 Vor dem Salzen probieren. Das Meerwasser gibt der Tomate bereits eine würzige Note: Salz erst am Ende der Kochzeit hinzufügen, und nur wenn nötig.

Produktblatt

Auf einen Blick

Produkt Geschälte Tomaten in Meerwasser
Zutaten Geschälte Tomaten, Meerwasser, Wasser
Format Glas mit 500 g (400 g Abtropfgewicht)
Verarbeitung Geschält, mit Meerwasser eingelegt und pasteurisiert, ohne Zusatzstoffe
Allergene Keine
Herkunft Salento, Apulien

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Was ist der Unterschied zu den geschälten Tomaten natur?

Die Flüssigkeit im Glas. Die geschälten Tomaten natur sind in Tomatenpassata eingelegt; diese hier in Wasser und Meerwasser, das der Tomate eine würzige Note gibt.

Sind sie salzig?

Sie sind würzig: Meerwasser bringt von Natur aus etwas Salz mit. Den genauen Wert finden Sie im Technischen Datenblatt unten. Unser Rat: die Sauce probieren, bevor Sie weiteres Salz hinzufügen.

Was genau ist enthalten?

Geschälte Tomaten, Meerwasser und Wasser. Keine Zusatzstoffe und keine Konservierungsstoffe: Die Haltbarkeit sichert die Pasteurisierung.

Enthalten sie Allergene?

Nein: Laut technischem Datenblatt des Produkts enthalten sie keines der gesetzlich vorgesehenen Allergene.

Kann man sie ungekocht verwenden?

Ja. In Streifen geschnitten schmecken sie auch roh, auf Bruschetta und Friselle.
🍅

Tomate und Meer, im selben Glas

Geschälte Tomaten, Meerwasser und Wasser. Pasteurisiert, ohne Zusatzstoffe: eine würzige geschälte Tomate, bereit für Saucen vom Meer und vom Land.

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