Sonnengetrocknete Zucchini in Olivenöl aus Apulien | Laterradipuglia

Sonnengetrocknete Zucchini

4,7 7 Bewertungen

Sonnengetrocknete Zucchinischeiben mit Kapern, frischer Minze und scharfen Chilischeiben in nativem Olivenöl extra. Ohne Konservierungsstoffe, im 300-g-Glas: pur, zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch.

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Conserve
Artikel-Nr.
LTP-CPA-ZUCCH-300
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Konservierungsmittel benutzt
No
Bio-Landwirtschaft
100%
Formato
300 gr
Allergene
Enthält: SULFITE (Weinessig).
Zutaten
Teilweise rehydrierte Zucchinischeiben (63 %) (Herkunft: Italien), natives Olivenöl extra (28 %) (Herkunft: Italien),
Weinessig (enthält SULFITE), Salz, scharfe Chilischeiben, Kapern in Salzlake, Minze, Zitronensaft, Knoblauch, getrocknete Chilischote.
Geeignet für
Vegani
Ernährungsauskunft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1483 kJ / 359 kcal
Fett 29 g
– davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 11,4 g
– davon Zucker 10,7 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 2,47 g
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689160789

Beschreibung

☀️

Getrocknete Zucchini in Öl nach apulischer Art

„Die Sonne Apuliens in einer Zucchinischeibe.“

Zucchinischeiben, in der Sonne getrocknet, mit Kapern, frischer Minze und Chili, in unserem nativen Olivenöl extra.

Sonnengetrocknet Ohne Konservierungsstoffe Glas mit 300 g

Getrocknete Zucchini in Öl alla pugliese bringen ein Stück Tradition auf den Tisch: sonnengetrocknete Zucchinischeiben mit Kapern, frischer Minze und scharfen Chilischeiben, eingelegt in unser natives Olivenöl extra.

Das Öl konserviert sie nicht nur: Es hebt ihre Aromen hervor und verbindet den Geschmack von Zucchini, Kapern, Minze und Chili. Das Glas kommt fertig zu Ihnen: öffnen und servieren, pur oder als Würze.

Von der Sonne ins Öl

Die Tradition der sonnengetrockneten Zucchini

Sonnengetrocknete Zucchini sind ein typisches Produkt der apulischen Küche. Gemüse unter der heißen Sonne des Südens zu trocknen, ist eine Praxis, die von Generation zu Generation weitergegeben wird: Sie konzentriert den Geschmack und macht ein schmackhaftes, vielseitiges Produkt das ganze Jahr über verfügbar, auch wenn es keine frischen Zucchini gibt.

Dann kommt die Kunst des Einlegens in Öl, die aus einfachen Zutaten eine kleine Spezialität für die Vorratskammer macht: Getrocknete Zucchini, Kapern, Minze und Chili ruhen gemeinsam im nativen Olivenöl extra, das sie bewahrt und aromatisiert.

Im Glas

Vier Zutaten, ein Geschmack

☀️
Zucchini
In Scheiben geschnitten und in der Sonne getrocknet.
🌿
Frische Minze
Der Duft, an dem man diese Zucchini schon beim ersten Bissen erkennt.
🫒
Kapern
Eine würzige Note, die gut zur Süße der Zucchini passt.
🌶️
Chili
Scharf und in Scheiben, für ein Glas mit Charakter.

In der Küche

So verwenden Sie getrocknete Zucchini in Öl

🥖
Vorspeise
Pur genießen, direkt aus dem Glas, vielleicht mit etwas Brot.
🍝
Pasta und Risotto
Als Würze für Pasta und Risotto, für einen Geschmack abseits des Gewohnten.
🍖
Fleischgerichte
Als Beilage: Ihr Geschmackskontrast wertet auch die einfachsten Gerichte auf.
🍽️
Auf dem Tisch
Neben anderen hausgemachten Konserven, für ein Antipasto ganz nach apulischer Art.
💡 Aus derselben Familie sonnengetrockneter Konserven: unsere sonnengetrockneten Tomaten in Öl und sonnengetrockneten Kirschtomaten.

Produktblatt

Auf einen Blick

Produkt Getrocknete Zucchini in Öl nach apulischer Art
Hauptzutaten Sonnengetrocknete Zucchini, Kapern, frische Minze, scharfer Chili, natives Olivenöl extra
Format Glas mit 300 g
Konservierungsstoffe Keine
Ideal für Vorspeisen, Pasta und Risotto, Beilagen zu Fleisch

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Muss man sie vor dem Essen zubereiten?

Nein: Sie sind bereits in Öl eingelegt und mit Kapern, Minze und Chili gewürzt. Glas öffnen und pur genießen oder als Würze verwenden.

Sind sie scharf?

Im Glas sind scharfe Chilischeiben, zusammen mit Kapern und frischer Minze.

Enthalten sie Konservierungsstoffe?

Nein, sie sind ohne Konservierungsstoffe: Das native Olivenöl extra bewahrt sie.

Wozu passen sie?

Sie sind ausgezeichnet als Vorspeise, als Würze für Pasta und Risotto und als Beilage zu Fleischgerichten.
🥒

Apulischer Sommer im Glas

Sonnengetrocknete Zucchini, Kapern, Minze und Chili in unserem nativen Olivenöl extra: Glas öffnen und servieren, zu jeder Jahreszeit.

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Certamente Sì. Preferirei un formato più grande.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

non amo le zucchine... ma queste sono strepitose

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Ottima qualità del prodotto in olio di oliva, insuperabile!

Verifizierter Käufer

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