Primoljo Olivenöl extra vergine, Gallone Flasche 0,250 lt

Die Rübenspitze ist so etwas wie ein Symbol der Region Apulien und ihrer gastronomischen Geschichte. Die hier vorgestellten Rübenoberteile werden in ausgezeichnetem nativem Olivenöl extra eingelegt und mit stark duftenden mediterranen Kräutern versetzt.

Getrocknete Mandelfeigen, gewürzt mit Zimt, Fenchelsamen und Lorbeerblättern, sind eine typische Delikatesse Apuliens und bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre unwiderstehliche Konsistenz. Traditionell waren sie die Desserts, die in apulischen Haushalten vor allem zu festlichen Anlässen genossen wurden. Sie werden aus getrockneten, mit Mandeln gefüllten Feigen hergestellt und stellen eine perfekte Kombination aus Süße und Knusprigkeit dar. Apulien ist mit seinen fruchtbaren Böden und dem idealen Klima reich an Feigen und Feigenhainen, was diese Region zum perfekten Ort für die Herstellung dieser köstlichen Desserts macht. Getrocknete Mandelfeigen sind nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Stück apulischer Geschichte und Tradition.

Feigen Vincotto ist eine apulische Spezialität, die in den alten kulinarischen Traditionen der Region verwurzelt ist. Dieser süße und dichte Sirup, auch bekannt als gekochter Feigenwein, wird durch das lange Kochen frischer Feigen gewonnen. Er wird verwendet, um Desserts, Käse und Eiscreme anzureichern, und kann auch mit dem Thermomix zubereitet werden. Mit seinen vorteilhaften Eigenschaften und seiner langen Haltbarkeit repräsentiert er ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Früchten der Natur und der menschlichen Tradition. Online erhältlich, ist er eine vielseitige und wertvolle Zutat.

Taralli all'olio oder Tarallini all'olio gehören zu den beliebtesten Snacks der regionalen gastronomischen Tradition. Sie werden aus einfachen Zutaten wie Mehl, Weißwein und Olivenöl hergestellt und bieten einen unwiderstehlichen Duft und einen unverwechselbaren Geschmack. Wenn Sie sie zu Hause zubereiten möchten, besteht ein gutes Rezept für Tarallini mit Öl darin, Mehl, Olivenöl, Weißwein und eine Prise Salz zu vermischen, kleine Ringe zu formen und diese im Ofen goldbraun zu backen. Öl-Taralli, egal ob Tarallini oder Taralli mit Olivenöl, eignen sich perfekt als Snack oder als Beilage zu Wurstwaren und Käse. Heute bereitet LaTerradiPuglia sie für Sie zu: Kaufen Sie sie mit Vertrauen, um die Emotion der authentischsten Aromen Apuliens neu zu entdecken.