Eine große und geräumige Schüssel, ideal als tiefer Teller, perfekt zum Servieren von trockenen Nudelgerichten, Suppen und Suppen, aber auch reichhaltigen Salaten. Hergestellt, glasiert und handbemalt. Durchmesser cm 19
‚Fratelli Colì‘ produzieren Handwerksterrakotten und Majoliken in Cutrofiano (Lecce) seit 1650. Die höchste Qualität der Produkte wird vom Vater an den Sohn weitergegeben: Eine Leidenschaft, die unverändert im Laufe der Zeit, hat einzigartige Produkte gebracht- sowohl Gerichte und feuerfeste Formen - bekannt und erkennbar für ihren Charme antiken Geschmack, ihre Qualität und ihren Widerstand. Noch heute ist die Terrakotta ideal für eine natürliche Küche, die in der Lage ist, den ursprünglichen Geschmack der Rohstoffe intakt zu halten, perfekt für langsames und sanftes Kochen, und auf den Tisch zu bringen, zusätzlich zu dieser Güte, eine Schönheit, die nie aus der Mode geht.
Die Bescheinigungen
Im Hinblick auf die Entwicklung und Erforschung eines ständig wachsenden Wertes hat das Unternehmen beschlossen, die Umweltqualität seines Unternehmens zu bescheinigen.
Das Unternehmen engagiert sich in seinem eigenen Territorium und tut dies mit der Erreichung der ISO 14001: 2004 Bescheinigung. Die Erlangung dieser Bescheinigung ist ein Zeichen des Vertrauens für Kunden, die sich interessieren, die die Aufmerksamkeit auf die Umwelt als ein entscheidendes Element des Wettbewerbs lesen.
Qualitätsmarke
MAR, hohe Festigkeit Majolika
Feuerfest mehr als das Doppelte der normalen Keramik, spülmaschinengeeignet, atoxisch, kann im Mikrowellengerät verwendet werden. Auch nach mehreren Waschzyklen von 16 Stunden bei 78 °, mit aggressiven Waschmitteln, wurde kein Glanzverlust beobachtet.
Tiefer Terrakottateller, in heller oder dunkler Lackierung verfügbar, perfekt mit dem flachen Teller zu kombinieren, geeignet für Suppen, Hülsenfrüchte, erste Gänge oder geschmorte Hauptgerichte.
Die Terrakotta-Gläser mit gesprenkeltem Design von Coli Ceramiche verbinden Tradition mit Innovation. Hergestellt nach nachhaltigen Praktiken und ISO 14001 zertifiziert, sind sie langlebig und spülmaschinenfest. Perfekt für diejenigen, die Qualität und Authentizität suchen, repräsentieren sie die Exzellenz des apulischen Handwerks und sind ideal, um Ihrer Tafel einen Hauch von Apulien zu verleihen.
Handel
Der flache Teller 19 cm aus Terrakotta von Coli Ceramiche aus der Sterne Linie mit blauer Sternendekoration ist ein perfektes Beispiel für die apulische Tradition. Robust und langlebig, ist er ideal für jeden Anlass und verleiht Ihrem Tisch einen Hauch von Eleganz. Die Sternenglasur sorgt für Glanz und Haltbarkeit und macht diesen Teller zu einem Muss für jede Küche.
Eine große und geräumige Schüssel, ideal als tiefer Teller, perfekt zum Servieren von trockenen Hauptgerichten, Suppen und Brühen sowie reichhaltigen Salaten. Handgefertigt, glasiert und handbemalt, mit einzigartigen gesprenkelten Mustern, die an traditionelle gesprenkelte apulische Keramik erinnern. Durchmesser: 19 cm.
Teil der traditionellen Sammlung der apulischen gesprenkelten Teller ist dieser flache Teller mit einem Durchmesser von 24 cm. Sehr schön im Kontext des gesamten Sets, aber auch allein als Geschenkidee. Wie immer ist er handgefertigt, glasiert und von Hand dekoriert.
Der Sponza-Frise oder auf Italienisch der Bagna-Frise ist eine Schüssel mit einer "Plattform", die die Oberseite zur Hälfte bedeckt und zum Platzieren des Frise nach dem Benetzen nützlich ist. Die vorhandenen Löcher lassen das Wasser ablaufen und würzen es dann. Der Durchmesser beträgt ca. 22cm.
Die kleine Terrakottaschale 9cm ist ideal für jede Küche. Perfekt zum Servieren von Suppen, Salaten und Desserts, zeichnet sie sich durch ihre blaue Sternendekoration aus. Hergestellt aus hochwertiger Terrakotta, ist sie langlebig und beständig und sorgt für eine elegante und authentische Präsentation Ihrer Gerichte. Diese Schale verleiht nicht nur Schönheit dem Tisch, sondern ist auch funktional und praktisch und daher ein Muss für Kochliebhaber.
Der 23 cm tiefe Teller aus brauner Terrakotta mit braunem Sternenmuster aus der Stars-Linie von Coli Ceramiche ist ein hervorragendes Produkt. Hergestellt aus hochwertiger Terrakotta, vereint dieser Teller Tradition und Moderne und gewährleistet Widerstandsfähigkeit, Schönheit und Umweltverträglichkeit. Perfekt für jeden Tisch ist er ein Symbol für raffiniertes Handwerk und Liebe zum Detail.
Orecchiette sind ein Symbol der apulischen Küche, hergestellt aus Hartweizengrieß und Wasser. Ihre raue Oberfläche hält die Soßen perfekt, was sie ideal für Gerichte wie "Orecchiette mit Rübstiel" macht. Die handwerkliche Zubereitung erfordert manuelles Geschick und spiegelt die Authentizität der apulischen Tradition wider. Probieren Sie sie mit Fleischsoßen oder einfach mit Gemüse. Orecchiette repräsentieren das Wesen der kulinarischen Tradition Apuliens.
Starker Ricotta ist ein perfekter Streichkäse für alle, die kräftige Aromen lieben. in den südlichen Regionen wird es auch Ricotta Schia oder Ricotta scanta genannt, also brennend!
Der Pisello Nano di Zollino ist eine italienische Erbse von außergewöhnlicher Qualität, angeboten von Calò&Monte. Reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Kalzium und Magnesium, ist er ideal für Menschen mit Kolitis und Diabetes. Diese Erbsen helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und unterstützen das Herz-Kreislauf-System. Genießen Sie sie in Suppen oder mit Käse für ein köstliches kulinarisches Erlebnis.
Handel
Die apulischen handgemachten Taralli mit Leccino-Oliven und Kapern sind ein klassischer Geschmack der apulischen Tradition. Schon beim ersten Geschmack entführen sie uns in das Herz der apulischen Landschaft, wo wir uns mitten im Sommer gerne in einer Weite von sonnenverwöhnten Olivenbäumen und hier und da zwischen den trockenen Steinen vorstellen Wände, einige Setzlinge von Kapern. Aus der Emotion dieser ländlichen und typisch apulischen Atmosphäre entstand die Idee, einen Tarallino zu kreieren, der wirklich den Geschmack des apulischen Landlebens hat. Probieren Sie mit uns die Taralli mit Celline-Oliven und Kapern: das Beste aus dem apulischen Rohstoff, das sich beim ersten Geschmack in pure Emotion verwandelt.
