Mavro Rosso, Palama
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Albarossa Salento IGP Vino Bianco, Palama


L'Albarossa Bianco si ottiene dalla vinificazione della Verdeca, lavorata in purezza per ottenere un vino delicato ed eccezionalmente fresco. Di colore bianco paglierino, di sapore fresco e armonico è un piacevole aperitivo. 

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Riferimento
PALAMA-ALBAROSSA-BIANCO
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Cantina
Palama
Formato
75 cl
Gradazione
12%
Uva
Verdeca
Abbinamento
Piatti di pesce, crostacei, carni bianche e piatti delicati.
Sapore
Colore bianco paglierino, profumo fruttato, sapore fresco e armonico.
Vitigno
100% Verdeca
Tipologia di terreno
Medio impasto tendenzialmente calcareo.
Affinamento
In serbatoi
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Cantina Palama Cutrofiano

Albarossa Salento IGP, Vino Bianco, Informazioni

L'Albarossa Salento IGP Bianco è un vino prodotto a partire da un vitigno autoctono salentino, la Verdeca. Tradizionalmente la maggior parte dei vini bianchi salentini era prodotta a partire da vitigni di Malvasia Bianca. 

Oggi il mercato gradisce maggiormente la verdeca, tanto per resa e sapore, quanto per colore. L'Albarossa Bianco qui proposto è un vino fresco, sapido, con sentori di mandorla e glicine. 

Albarossa Salento IGP, Vino Bianco, Abbinamenti

L'albarossa Salento IGP bianco è un vino che si presta molto bene ad accompagnare frutti di mare, fritture, ma anche piatti leggeri a base di verdure. Si caratterizza per un'ottima mineralità e sapidità, il che lo rende perfetto anche come vino da aperitivo. 

SCHEDA TECNICA

DENOMINAZIONE: SALENTO indicazione geografica tipica


PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI


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