Le Negroamaro est le cépage à baies foncées le plus répandu dans les Pouilles et en particulier dans le Salento. Il est largement utilisé pour produire d'excellents vins, tant rosés que rouges. C'est grâce à la culture viticole régionale et à cette matière première extraordinaire que naissent les vins du Salento, capables de se distinguer sur la scène viticole italienne. Sur cette page, nous vous proposons un Negroamaro rosé, délicieusement équilibré et d'une merveilleuse couleur rose foncé.

Un vin rosé particulièrement aromatique et corsé, produit à partir de purs raisins Negroamaro, excellent avec les viandes blanches, les légumes, les produits laitiers frais et les plats de poissons et de crustacés. Très agréable au palais, il répond sans aucun doute aux goûts des convives les plus exigeants.

Couleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante.

Un vin rosé qui porte la dénomination IGT Puglia Rosato. C'est un vin frais, jeune, fruité et aromatique, parfait pour toutes les occasions. Il nous raconte une histoire de légèreté et d'amour pour la terre dont il est originaire, le Salento. À conserver dans le garde-manger pour la vie de tous les jours ou pour un dîner entre amis.

Parmi les vins du Salento, le Primitivo est l'un des plus appréciés. C'est un vin franc, sincère, riche et corsé, velouté et parfumé de fruits rouges mûrs et délicieux. Un vin que tout le monde aime et sur lequel tout le monde s'accorde, du nord au sud. Nous le proposons ici au bénéfice de ceux qui ne peuvent s'empêcher de toujours garder un Primitivo en cave.

Vin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il est indiqué sur les plats à forte saveur, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.

Les pierres angulaires de Noël - vin mousseux et panettone - proposées ici dans la variante la plus authentique et authentique des Pouilles, à mettre sur la table au bon moment, pour conclure le déjeuner de vacances avec deux produits traditionnels de la plus haute qualité.

Un vin rouge conçu pour célébrer les 101 ans d'histoire et de passion de la cave Monsellato. Ce vin rouge du Salento est un vin de corps et de caractère, fruité et épicé. La quintessence du territoire dans lequel il a été conçu - le Salento, en fait - à apprécier gorgée après gorgée.