101, vin blanc des Pouilles IGT Puglia | Cantina Monsellato

101, vin blanc des Pouilles

Un vin blanc du Salento conçu pour célébrer le 101e anniversaire de la fondation de la Cantina Monsellato, dont le siège et les terres se trouvent dans le sud du Salento. Frais, jeune, fruité et aromatique : un blanc à toujours avoir chez soi, au quotidien comme pour les grandes occasions.

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Fiche technique

Fabricant
Cantina Monsellato
Référence
MONSELLATO-101-BIANCO
Zone d'origine
Lecce / Salento
Allergènes
Contient des sulfites
Gradation
12,5%
Denominazione
IGT Puglia

Références spécifiques

EAN13
8053689162257

Description

🥂

101, vin blanc des Pouilles

« Le blanc frais du Salento, pour la table de tous les jours. »

Un blanc IGT Puglia issu d'un assemblage de cépages locaux, frais et aromatique : notes d'agrumes, de fleurs et d'herbes. Signé par la Cantina Monsellato, pour ses 101 ans.

IGT Puglia Frais et fruité Avec le poisson

Le 101 Bianco est un vin blanc des Pouilles conçu pour célébrer 101 ans d'histoire et d'activité de la Cantina Monsellato, une cave qui a toujours été étroitement liée au territoire du Salento, avec son siège et ses terres dans le sud du Salento.

C'est un vin frais, jeune, fruité et aromatique, qui dégage des senteurs d'agrumes, florales et herbacées. Il porte l'indication géographique IGT Puglia et naît d'un assemblage de cépages locaux : un blanc à toujours avoir chez soi, aussi bien pour la consommation quotidienne que pour les occasions spéciales, à savourer gorgée après gorgée.


Dans le verre

Frais et aromatique

🍋
Agrumes
Des senteurs d'agrumes : le côté le plus frais et vif du 101 Bianco.
🌼
Fleurs et herbes
Des notes florales et herbacées, pour un blanc jeune et parfumé.

À table

Avec quoi le servir

🐟
Plats de poisson
Avec les plats de poisson, auxquels sa fraîcheur répond parfaitement.
🫒
Antipasti
Avec les antipasti et les hors-d'œuvre, pour ouvrir le déjeuner ou le dîner.
🥗
Légumes de saison
Avec les légumes de saison, crus ou cuisinés.
🧀
Fromages frais
Avec les fromages frais.
🌡️ Il se boit frais : servez-le à 10-12 °C. C'est un blanc pour tous les jours, mais aussi pour les occasions spéciales.

Le producteur

La Cantina Monsellato

Le 101 Bianco est produit par la Cantina Monsellato, une cave dont le siège et les terres se trouvent dans le sud du Salento. Le nom dit tout : c'est le vin avec lequel la cave fête ses 101 ans depuis sa fondation.

La même gamme compte aussi un rouge et un rosé : le 101, vin rouge des Pouilles et le 101, vin rosé des Pouilles.

💡 Si vous cherchez un blanc de la même cave issu d'un cépage du Salento, essayez l'IGT Salento blanc Landrea.

Fiche technique

En bref

Produit Vin blanc
Appellation IGT Puglia
Cépages Assemblage de cépages locaux
Zone Sud du Salento, Pouilles
Arômes et goût Frais, fruité et aromatique : agrumes, fleurs, herbes
Teneur en alcool 12,5 % vol
Température de service 10-12 °C
Format Bouteille de 75 cl
Allergènes Contient des sulfites
Accords Antipasti, plats de poisson, légumes de saison, fromages frais
Producteur Cantina Monsellato, Salento

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Pourquoi s'appelle-t-il 101 ?

C'est le vin conçu par la Cantina Monsellato pour célébrer ses 101 ans depuis sa fondation.

De quels raisins est-il issu ?

D'un assemblage de cépages locaux : ce n'est pas un vin monocépage, mais un assemblage du terroir.

Que veut dire IGT Puglia ?

C'est une indication géographique protégée (Indicazione Geografica Tipica) : elle garantit que le vin vient des Pouilles. Le 101 Bianco naît dans le sud du Salento, la partie la plus méridionale de la région.

Quels sont ses arômes ?

C'est un blanc frais, jeune, fruité et aromatique, aux notes d'agrumes, de fleurs et d'herbes.

Avec quels plats l'accorder ?

Avec les antipasti, les légumes de saison, les fromages frais et les plats de poisson.

Quel est son degré et à quelle température le servir ?

Il titre 12,5 % et se sert frais, à 10-12 °C. La bouteille fait 75 cl.
🥂

Le blanc frais du Salento

Agrumes, fleurs et herbes, pour le poisson et les antipasti. Si vous voulez savoir quel millésime nous expédions, ou s'il vous faut plus de bouteilles, [écrivez-nous](#contatti).

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