Poivrons cerises farcis aux légumes, épicés, à l'huile

Poivrons cerises farcis épicés

4,3 3 avis

Petits poivrons cerises ronds et piquants, farcis aux légumes et conservés à l'huile : une bouchée toute prête pour l'apéritif, un plateau d'antipasti ou à côté d'un plat principal. Pot de 300 g.

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Fiche technique

Fabricant
La Cupa
Référence
LTP-CPA-CHERRY-300
Zone d'origine
Lecce / Salento
Sans OGM
Si
Produit artisanal
oui
Conservateurs
Naturels
Type d'agriculture
Integrée
Format
300 gr
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui

Références spécifiques

EAN13
8053689160826

Description

🌶️

Poivrons Cerises Farcis Épicés

« Une seule bouchée, et l'apéritif est servi. »

De petits poivrons cerises, ronds et piquants, farcis aux légumes et conservés à l'huile : on ouvre le pot et on passe à table.

Piquants À l'huile Pot de 300 g

Les poivrons cerises farcis épicés sont une spécialité à déguster en bouchées : de petits poivrons ronds, farcis un par un de légumes et conservés à l'huile. Chaque poivron est une bouchée entière, et chaque bouchée une petite découverte de saveurs.

Tout le goût est dans le contraste : la farce moelleuse de légumes d'un côté, le piquant agréable du poivron de l'autre, qui ouvre l'appétit sans masquer le reste. Ils sont prêts à servir : on ouvre le pot, on les égoutte de leur huile et on les apporte à table.

À table

Quand les servir

🥂
À l'apéritif
Entiers, dans une petite assiette, à côté d'un verre de vin : ils se mangent avec les doigts, en une bouchée.
🍽️
Sur le plateau d'antipasti
Ils apportent la note piquante à un assortiment de légumes à l'huile, avec quelque chose d'amer, de doux et de croquant.
🍖
Avec les plats
En accompagnement gourmand d'un plat principal, à la place des légumes habituels.
🧺
Un déjeuner sur le pouce
Pour un déjeuner simple, avec du bon pain et un peu de fromage : ils ajoutent du goût et une touche d'originalité.
💡 Pour un antipasto des Pouilles complet, trois ou quatre pots différents suffisent : à côté des poivrons cerises, les lampascioni à l'huile pour la note amère, les poivrons aigres-doux pour la note douce et, pour ceux qui n'en ont jamais assez, les piments forts en rondelles.

Une spécialité

Petits, ronds et piquants

Les poivrons cerises doivent leur nom à leur forme : petits et ronds comme une cerise. C'est justement cette forme qui en fait le poivron idéal à farcir, car chacun devient une bouchée toute prête, qu'il n'y a ni à couper ni à assaisonner.

Voilà pourquoi ils font partie de nos spécialités, les conserves des Pouilles les moins courantes : servis seuls ou avec d'autres plats, ils font aussi bien leur effet lors d'un apéritif élégant que d'un déjeuner de tous les jours.

Fiche produit

En bref

Produit Poivrons cerises épicés farcis aux légumes, à l'huile
Poivrons Poivrons cerises : petits, ronds et piquants
Farce Légumes
Format Pot de 300 g
Origine Les Pouilles, Italie
À table Apéritif, antipasti, plats principaux

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Faut-il les cuire ?

Non, ils sont prêts. On ouvre le pot, on les égoutte de leur huile et on les sert tels quels.

Avec quoi sont-ils farcis ?

Avec une farce moelleuse de légumes, qui équilibre le piquant du poivron.

Sont-ils très piquants ?

Le piquant se sent, mais il est agréable et ne masque pas le goût de la farce : il ouvre l'appétit, comme doit le faire un antipasto.

Pourquoi « poivrons cerises » ?

À cause de leur forme : ils sont petits et ronds comme une cerise, ce qui les rend parfaits à farcir et à manger en une bouchée.

Avec quoi les servir ?

À l'apéritif, sur un plateau d'antipasti avec d'autres légumes à l'huile, ou en accompagnement d'un plat principal.
🌶️

La bouchée piquante de l'apéritif

Poivrons cerises farcis et épicés, à l'huile, en pot de 300 g : à garder dans le placard pour quand les amis arrivent.

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