La Tradition de La Cupa
Du cœur du Salento, La Cupa se distingue par sa sélection de légumes artisanaux préparés selon d'anciennes recettes traditionnelles et assaisonnés avec de l'huile d'olive extra vierge. Depuis sa création, la coopérative cultive et transforme ses produits en respectant la saisonnalité, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité inégalées. La marque I CUPIDI symbolise la passion et le dévouement de la coopérative, apportant les saveurs du Salento aux tables italiennes et internationales. Chaque produit est le résultat d'une transformation minutieuse qui combine tradition et innovation pour offrir un goût authentique et véritable. La nouvelle gamme SIAMO BIO reflète notre engagement envers l'environnement et la durabilité, offrant des produits qui respectent la nature et la santé des consommateurs.
La Sélection de Produits Typiques du Salento
La Cupa offre une large gamme de produits typiques du Salento, parmi lesquels se distinguent les tomates séchées naturellement et les olives leccino. Les tomates séchées naturellement sont préparées selon d'anciennes traditions, séchées sous le soleil du Salento et assaisonnées avec la meilleure huile d'olive extra vierge. Les olives leccino sont une autre fierté de la coopérative, soigneusement sélectionnées et transformées pour conserver leur saveur authentique. Les conserves puglia de La Cupa sont un véritable trésor pour ceux qui souhaitent déguster le meilleur de la tradition culinaire salentine. Chaque produit est préparé avec des ingrédients de haute qualité, sélectionnés et travaillés à la main pour garantir un goût unique et inimitable.
Engagement pour la Durabilité
Avec la nouvelle gamme SIAMO BIO, La Cupa démontre son engagement envers une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Les produits SIAMO BIO sont cultivés sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques, garantissant ainsi la plus grande authenticité et sécurité alimentaire. Cette gamme est dédiée à ceux qui souhaitent prendre soin de leur santé sans sacrifier le goût et la qualité. La Cupa investit continuellement dans des pratiques agricoles durables, réduisant l'impact environnemental et promouvant la biodiversité. La coopérative est consciente de l'importance de préserver l'écosystème et de garantir un avenir plus vert pour les générations futures.
L'Excellence des Produits Séchés
Parmi les produits les plus appréciés de La Cupa figurent les produits séchés, préparés avec soin et passion. Les tomates séchées naturellement et autres spécialités séchées sont transformées selon des méthodes traditionnelles, préservant leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. L'olio santo, un condiment précieux obtenu à partir d'olives sélectionnées, enrichit chaque plat de sa saveur intense et inimitable. Grâce à leur longue durée de conservation, les produits séchés de La Cupa sont idéaux pour ceux qui veulent toujours avoir des ingrédients de haute qualité à disposition pour leurs recettes. Chaque produit est un exemple de la manière dont tradition et innovation peuvent coexister harmonieusement, offrant aux consommateurs le meilleur de la cuisine salentine.
