Metiusco Bianco, Palama
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Metiusco Vino Bianco, Palama


Un vino bianco tipicamente salentino, di ottima qualità, profumato e lievemente fruttato, con un'ottima gamma di note minerali. Da tenere in fresco per un aperitivo last minute o una gustosa cena di pesce. 

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Riferimento
PALAMA-MET-BIANCO
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Cantina
Palama
Formato
75 cl
Gradazione
13%
Uva
Malvasia
Abbinamento
Piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, ottimo aperitivo
Sapore
Colore bianco paglierino carico, profumo fruttato intenso, sapore fresco e asciutto.
Vitigno
Malvasia Bianca 50%, Verdeca 50%
Tipologia di terreno
Medio impasto
Affinamento
In serbatoi
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Cantina Palama Cutrofiano

Metiusco bianco, un vino bianco con il quale inebriarsi degli aromi del Salento più autentico

Il famoso e pluripremiato vino Metiusco è uno dei fiori all'occhiello della vinicola Palamà: il suo nome deriva dal greco e significa "Io mi inebrio". Si tratta di un vino di pregio, considerato dall'azienda il "fratello maggiore" di altri due bianchi altrettanto eccellenti, Ninì Palamà e Albarossa. 

E' il prodotto di un sapiente e misurato blend tra due varietà autoctone salentine, Verdeca e Malvasia bianca. Se da un lato il vitigno Verdeca offre una straordinaria freschezza al prodotto, dall'altro la Malvasia Bianca, raccolta quando leggermente sovramatura, dona un'eccezionale struttura ed un grande corpo a questo Metiusco.

Il Metiusco bianco di Palamà è un vino da aperitivo ma è altresì ottimo come vino da servire nell'ambito di pranzi o cene di pesce. 

Metiusco, caratteristiche e informazioni

DENOMINAZIONE: SALENTO indicazione geografica tipica

  • ZONA DI PRODUZIONE: Salento 
  • TERRENO: Medio impasto
  • SESTO D'IMPIANTO: Spalliera e Alberello.
  • AFFINAMENTO: In serbatoi
  • CARATTERISTICHE: Colore bianco paglierino carico, profumo fruttato intenso, sapore fresco e asciutto.
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14° C.
  • ABBINAMENTO: Piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, ottimo aperitivo.


PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI

Concours Mondial de Bruxelles 

Medaglia d'Argento "Salento IGP Bianco Metiusco 2011"


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