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  • Purée et sauces

    Dans cette catégorie, vous trouverez une large gamme de produits à base de tomates des Pouilles. Sauces prêtes à l'emploi fraîches et parfumées, purées des Pouilles, purée de tomates artisanale comme celle faite maison. 

    Purée de tomates artisanale

    Les purées et sauces artisanales, comme la purée de tomates artisanale et la purée de tomates des Pouilles, représentent l'excellence culinaire italienne. Les sauces typiques des Pouilles sont également très populaires, comme la sauce des Pouilles et la sauce tomate des Pouilles, qui se distinguent par leur saveur authentique et authentique. La purée de tomates est un ingrédient polyvalent, utilisé dans de nombreuses sauces comme la sauce tomate et la sauce tomate, qui enrichissent de nombreux plats traditionnels.

    La Passata Salento, en particulier, est une autre spécialité régionale très recherchée. Grâce à la vente en ligne de purée de tomates, il est possible d'acheter ces gourmandises sur notre boutique, garantissant ainsi l'accès à de véritables purées et sauces même à distance.

    La purée de tomates artisanale des Pouilles faite maison est un incontournable : uniquement d'excellentes et authentiques tomates des Pouilles et beaucoup d'amour, pour une recette qui a une histoire ancienne dans les Pouilles. Découvrez toute la saveur de la purée de tomates en vente en ligne sous la marque La Terra di Puglia : des secrets des agriculteurs des Pouilles et des agriculteurs du Salento, un produit qui ne manquera plus dans votre garde-manger. 

    Utilisations de la purée de tomates artisanale

    La purée de tomates maison est le point de départ de tout plat réussi. Redécouvrez avec nous la saveur authentique des tomates fraîches et adonnez-vous à la cuisine. Nos purées de tomates artisanales sont parfaites pour préparer des entrées, des plats mijotés, des pizzas et bien plus encore.

    Sauces fraîches des Pouilles

    Parmi les grandes spécialités des Pouilles que La Terra di Puglia propose sur ce site, vous trouverez également un bon choix de sauces fraîches des Pouilles. Sauces prêtes à l'emploi pour pâtes, sauces rapides, authentiques et savoureuses, excellentes pour les formes de pâtes traditionnelles des Pouilles, mais aussi pour les gnocchis ou autres formes de votre goût. 

    À L'INTÉRIEUR DE CHAQUE PRODUIT, VOUS POUVEZ VOIR LES RÉDUCTIONS DE QUANTITÉ

  • Apéritifs

    Les Saveurs Authentiques des Antipasti des Pouilles

    Dans chaque produit, vous pouvez consulter les remises sur quantité. De nombreux sott'olii et condiments sont parfaits pour apporter une touche des Pouilles et du Salento à votre table, préparés avec des légumes cultivés, récoltés et transformés avec soin et amour. Tomates séchées, poivrons, aubergines, courgettes, excellents roulés aux saveurs exquises méditerranéennes, olives des variétés leccina ou cellina, tartinades parfaites pour des bruschettas délicieuses. La gamme de sott'oli et de condiments est vraiment vaste, et dégustation après dégustation, elle donne envie de tout essayer!

    Les Meilleurs Antipasti des Pouilles

    Les antipasti des Pouilles sont une véritable explosion de goût et de tradition. Préparés avec des légumes frais et de saison, récoltés par des paysans avec le plus grand soin, ces antipasti typiques des Pouilles sont idéaux pour toute occasion. Des poivrons sott'olio à la pugliese aux aubergines sott'olio des Pouilles, chaque bouchée raconte une histoire de passion et de dévouement. Sur notre site, i contadini shop online, vous trouverez une large sélection de antipasti en pot, prêts à être dégustés à tout moment. Nos sottoli artisanaux des Pouilles sont préparés selon les anciennes recettes de la tradition, comme la recette de courgettes sott'olio à la pugliese.

    La Tradition des Antipasti Sott'olio

    Les antipasti sott'olio représentent l'une des spécialités des Pouilles les plus appréciées. Chaque pot contient la saveur authentique des Pouilles, prêt à être savouré. Les antipasti en pot sont pratiques et commodes, parfaits pour enrichir n'importe quel repas d'une touche de tradition. Vous pouvez acheter nos antipasti en ligne et les recevoir confortablement chez vous. Essayez nos antipasti froids des Pouilles comme les aubergines sott'olio des Pouilles ou les courgettes sott'olio à la pugliese pour une expérience culinaire unique.

    Acheter des Antipasti des Pouilles en Ligne

    Si vous êtes un amateur de cuisine traditionnelle des Pouilles, ne manquez pas notre sélection de antipasti en ligne. Sur notre site, vous trouverez une large gamme de légumes sott'olio en ligne, parfaits pour créer des apéritifs savoureux et authentiques. Chaque produit est réalisé avec des ingrédients de haute qualité, selon des méthodes de transformation artisanales qui mettent en valeur les saveurs authentiques de notre terre. Nos sottoli spécialités des Pouilles sont indispensables pour ceux qui souhaitent apporter à leur table les véritables saveurs du Sud de l'Italie. Découvrez notre offre et laissez-vous conquérir par le goût unique des antipasti des Pouilles.

  • Paté et condiments

    Délicieux Paté del Salento : Une Explosion de Saveurs

    Le Paté del Salento est une véritable délice à tartiner sur des tranches de pain croustillantes ou à utiliser comme condiment pour les plats de pâtes. Grâce aux patés des Pouilles, vous pouvez obtenir un résultat excellent en un minimum de temps. Parfait pour créer une sélection de bruschetta savoureuse et amusante à l'occasion d'un dîner entre amis, ou pour offrir un goûter authentique à vos enfants. Ces patés artisanaux des Pouilles sont réalisés avec des produits ultra-frais et strictement locaux, apportant tout l'arôme du Salento directement sur votre table.

    Produits Frais en Circuit Court

    Notre gamme de patés typiques des Pouilles est préparée exclusivement avec des ingrédients ultra-frais. Chaque paté est un concentré de saveurs qui rappelle les senteurs et les goûts de vos vacances dans le Salento. Nos patés artisanaux des Pouilles sont parfaits pour ceux qui recherchent des condiments typiques des Pouilles de haute qualité. Réalisés selon des méthodes traditionnelles, chaque pot renferme la véritable essence de la tradition des Pouilles.

    Condiments des Pouilles pour Toutes les Occasions

    Le Paté del Salento n'est pas seulement parfait à tartiner sur du pain, mais aussi idéal comme condiments salentins pour les plats de pâtes et autres recettes. Nos patés spécialités des Pouilles ajoutent une touche unique à vos plats, les rendant spéciaux avec un goût authentique. Grâce à la variété de patés pour condiments, vous pouvez expérimenter et créer des plats délicieux en quelques minutes. Chaque paté est une explosion de saveurs qui vous fera voyager mentalement entre les oliveraies et les côtes du Salento.

    Patés Traditionnels et Innovants

    Nous offrons une vaste gamme de patés traditionnels des Pouilles et innovants, comme le paté bomba del Salento, qui représentent la parfaite fusion entre tradition et modernité. Ces condiments du Salento sont idéaux pour ceux qui souhaitent expérimenter de nouvelles saveurs sans sacrifier la qualité. Notre sélection de patés typiques des Pouilles est conçue pour satisfaire tous les goûts, des plus traditionnels aux plus exigeants.

  • Légumineuses et légumes

    Dans cette catégorie, vous trouverez toutes les légumineuses traditionnelles des Pouilles, cultivées par de petits producteurs locaux.

  • Olives

    Olives de Table des Pouilles : un Trésor de Saveurs et de Tradition

    Les olives des Pouilles sont un véritable trésor de notre terre, apportant joie, saveur et bonne humeur à table à tout moment de la journée. Ces fruits précieux, cultivés avec soin et passion dans notre région, représentent non seulement un ingrédient fondamental du régime méditerranéen, mais aussi un symbole de convivialité et de tradition. Utilisez-les pour créer de délicieux apéritifs entre amis, ou en cuisine, pour vos recettes imaginatives, pour ajouter une touche d'authenticité des Pouilles à vos plats.

    Recettes Créatives avec les Olives des Pouilles

    Les olives des Pouilles sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Vous pouvez les ajouter aux pizzas, focaccias et salades mixtes pour une explosion de saveur. Les salades de pâtes, les salades de pommes de terre ou les salades de légumes mélangés, crus et cuits, acquièrent une touche supplémentaire grâce aux fabuleuses olives des Pouilles. La Terra di Puglia offre une large gamme de variétés, des olives avec noyau aux olives dénoyautées, des olives naturelles aux olives assaisonnées. Parmi les types les plus appréciés, on trouve les Olives Bella di Cerignola, connues pour leur grande taille et leur goût unique, les olives leccine dénoyautées, idéales pour les salades et les plats froids, et les olives celline au myrte, parfaites pour ceux qui aiment les saveurs intenses et aromatiques.

    Les Types d'Olives des Pouilles

    Dans les Pouilles, l'oléiculture est une tradition millénaire, et chaque variété d'olives des Pouilles raconte une histoire unique. Par exemple, les olives Termite di Bitetto sont appréciées pour leur pulpe charnue et leur saveur douce, tandis que les olives leccine au myrte offrent une expérience gustative unique grâce à la combinaison du goût des olives et de l'arôme du myrte. Nous ne pouvons pas oublier les olives de table des Pouilles, parfaites pour être dégustées seules ou accompagnées de fromages locaux et de charcuterie. La vente d'olives en vrac permet également de choisir la quantité désirée, assurant toujours un produit frais et de haute qualité.

    La Vente et la Dégustation des Olives des Pouilles

    Si vous souhaitez apporter un morceau des Pouilles dans votre cuisine, il n'y a rien de mieux que d'acheter des olives des Pouilles de haute qualité. Sur le site La Terra di Puglia, vous pouvez trouver une sélection des meilleures olives des Pouilles, prêtes à être dégustées ou utilisées dans vos recettes préférées. Par exemple, les olives celline dénoyautées en saumure sont parfaites pour ceux qui aiment les saveurs délicates mais décisives, tandis que les olives leccine dénoyautées en saumure sont idéales pour les salades et les apéritifs. Grâce à la vente d'olives en vrac, vous pouvez choisir vos préférées et savourer le vrai goût des Pouilles chaque fois que vous le désirez.

    Les olives des Pouilles sont bien plus qu'un simple aliment : elles représentent notre histoire, notre culture et notre passion pour la bonne cuisine. En choisissant les olives des Pouilles, vous choisissez de mettre sur la table un produit authentique, riche en saveurs et en tradition. Que vous les utilisiez pour un apéritif, un dîner spécial ou simplement pour ajouter une touche d'authenticité à vos plats quotidiens, les olives des Pouilles sauront toujours vous surprendre et vous ravir.

  • Sans Vinaigre

    Dans cette catégorie, vous trouverez tous les produits qui ne contiennent pas de vinaigre

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Ketchup jaune des Pouilles
La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne...
4,20 €
Quantité disponible : 4
Sauce Arrabbiata Prête à l'Emploi
La sauce arrabbiata prête à l'emploi est une icône de la cuisine italienne, alliant passata de tomates, huile d'olive extra vierge, oignon et piment épicé. Ce condiment prêt à chauffer magnifie les saveurs authentiques sans nécessiter de préparations longues. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner savoureux, elle se marie parfaitement avec des...
4,20 €
Quantité disponible : 2
Rouleaux d'aubergines grillés
Les rouleaux d'aubergines grillés sont un délice pour le palais. Appréciés de tous les amateurs de produits typiques des Pouilles, ils apportent à la table la combinaison parfaite entre santé et authenticité d'une part, et désir de saveurs délicieuses d'autre part. Car après tout, santé et saveur peuvent vraiment faire bon ménage, et ce produit en est la...
7,80 €
Quantité disponible : 2
Cicorine salentine
Les Cicorine Salentine sont un accompagnement typique du Salento, obtenu à partir de plantes sauvages comestibles récoltées avec une grande expertise. Consommées cuites et crues, elles sont aujourd'hui proposées en huile d'olive extra vierge et accompagnées de olives Cellina di Nardò. Elles se marient parfaitement avec le porc, créant un plat de la...
7,60 €
Quantité disponible : 2
Purée de tomates sucrées Fiaschetto
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Purée de tomates sucrées Fiaschetto
Explorez notre passata douce de tomate Fiaschetto, une délicatesse typique des Pouilles, soigneusement cultivée dans les terres fertiles de Torre Guaceto. Les tomates Fiaschetto, petites et juteuses, prospèrent dans le climat unique de la Réserve Naturelle de Torre Guaceto. Les agriculteurs locaux, experts dans leur métier, cultivent ces fruits avec...
2,88 € 3,00€ -4%
Quantité disponible : 2
Pousses de navets au naturel
Cimes de navet nature : ingrédients simples (navet, eau, sel). Cuisson délicate qui préserve la saveur unique, légèrement amère et douce. Parfaites avec des orecchiettes faites à la main, sur une pizza, ou en accompagnement sain et savoureux de plats de poisson ou de viande. Riches en vitamines, minéraux et fibres qui améliorent la digestion et renforcent...
6,80 €
Quantité disponible : 1
Poivrons aigre-doux
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Poivrons aigre-doux
Il n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons aigre-doux pour égayer un déjeuner ou un dîner en famille. Charnus, pulpeux, colorés, ces poivrons cultivés chaque été par les agriculteurs des Pouilles avec patience et amour apportent à la table l'excellente saveur qui caractérise ces légumes rehaussée par l'arôme d'une vinaigrette aigre-douce parfaitement...
6,80 €
Vincotto di Fichi hover-image
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Vincotto de figues
Le vincotto de figues est une spécialité des Pouilles enracinée dans les anciennes traditions culinaires de la région. Ce sirop sucré et dense, également connu sous le nom de vin cuit de figues, est obtenu par la longue cuisson des figues fraîches. Utilisé pour enrichir les desserts, les fromages et les glaces, le vincotto de figues peut également être...
15,40 €
Capocollo di Martina Franca hover-image
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Capocollo de Martina Franca
Le capocollo de Martina Franca est l'une des charcuteries les plus prisées d'Italie, elle suit un cahier des charges de production précis qui comprend de la viande de porc locale additionnée de sel et d'épices et un minimum de 120 jours de maturation. La taille du capocollo peut varier de 500 à 600 grammes.
15,42 € 18,80€ -18%
Tomates cerises confites hover-image
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Tomates confites
Ces tomates cerises confites sont des tomates cerises semi-séchées conçues pour offrir une expérience gustative unique. Elles appartiennent à la variété cerise, sont partiellement séchées et légèrement sucrées pour obtenir un produit « confit » parfait. Il s'agit d'un produit sans vinaigre, trempé dans l'huile d'olive extra vierge la plus fine, pour...
6,40 €
Giardiniera (Légumes aigre-doux)
  • Rupture de stock
Giardiniera (Légumes aigre-doux)
La giardiniera aigre-douce est un produit polyvalent qui se présente très bien : un véritable régal de saveurs et de couleurs. Croquant et ludique, il est parfait à déguster en toute occasion : en accompagnement, en entrée, en accompagnement de plats de viande ou de poisson. La Giardiniera est un apéritif typiquement piémontais mais son extraordinaire...
7,80 €
Crème d'aubergine
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Crème d'aubergine
La crème d'aubergines est un produit artisanal riche en saveurs, préparé avec des aubergines fraîches et de l'huile d'olive extra vierge de notre propre production. Les ingrédients, y compris le vinaigre de vin, la menthe, l'origan, l'ail, le sel, le sucre et le jus de citron, se mélangent parfaitement pour créer une crème au goût unique. Polyvalente en...
5,40 €
Poivrons cerises farcis épicés
  • Rupture de stock
Poivrons cerises farcis épicés
Découvrez les poivrons cerises farcis épicés, délicieuses bouchées gourmandes avec légumes séchés hachés, épices naturelles, et le meilleur huile d'olive extra vierge. Chaque bouchée est une découverte de saveurs, idéale pour enrichir les apéritifs et les plats principaux. Sans conservateurs, pour un produit authentique et naturel.
7,80 €
Nicola
Chiedi a Nicola Nicola è online