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Tomates pelées à l'eau de mer
Tomates pelées à l'eau...
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Filets d'aubergines à l'huile des Pouilles | Laterradipuglia

Filets d'aubergines à l'huile

8,40 €
Coffret cadeau de produits typiques des Pouilles : 6 produits

Coffret cadeau avec des...

32,00 €
Puntarelle alla Crudaiola à l'Huile | Laterradipuglia

Puntarelle alla crudaiola,...

7,40 €
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Oignons rouges au vin negroamaro
Oignons rouges au vin negroamaro
(10)
Oignons rouges des Pouilles préparés avec du vin Negroamaro, une rencontre entre deux saveurs typiques des Pouilles. Récoltés et transformés frais, ils sont prêts à enrichir un plateau de fromages et de charcuterie ou un antipasto pugliese.
5,60 €
Quantité disponible : 5
Vincotto di Fichi hover-image
Vincotto de figues
(6)
Un sirop épais et sombre, obtenu par la longue cuisson des figues fraîches : le vin cuit de figues de la tradition des Pouilles, artisanal et en circuit court. En filet sur les desserts et les glaces, à côté des fromages, ou comme base de sauces aigres-douces. Format de 250 g.
15,40 €
Quantité disponible : 5
Ketchup jaune des Pouilles, à la tomate jaune | Laterradipuglia
Ketchup jaune des Pouilles
(1)
Une version des Pouilles de la célèbre sauce américaine, à base de coulis de tomate jaune, de vinaigre de pomme et d'herbes aromatiques. Au goût intense et caractéristique, parfait pour les frites, les beignets des Pouilles et les sandwichs gourmets.
4,30 €
Quantité disponible : 4
Giardiniera : légumes aigres-doux italiens | Laterradipuglia
Giardiniera (Légumes aigre-doux)
(9)
Giardiniera aigre-douce aux poivrons, chou-fleur, carottes, céleri, fenouil et oignons, dans une saumure délicate d'eau, vinaigre de vin, sucre, sel et jus de citron. Croquante et colorée, sans conservateurs. En bocal de 280 g.
8,40 €
Quantité disponible : 4
Olives Celline au myrte
Olives Celline au myrte
(16)
Les petites olives noires typiques du Salento, récoltées en novembre et laissées perdre leur amertume six mois dans l'eau et le sel, avec une touche de myrte sauvage. En simple saumure, 300 g.
4,00 €
Quantité disponible : 3
Poivrons aigre-doux des Pouilles | Laterradipuglia
Poivrons aigre-doux
Poivrons aigre-doux des Pouilles, cultivés par les agriculteurs pugliesi et préparés sans cuisson : charnus, croquants et colorés, avec l'arôme d'une vinaigrette aigre-douce parfaitement équilibrée. Un accompagnement qui égaie un déjeuner ou un dîner en famille.
7,30 €
Quantité disponible : 3
Tomates scattarisciati bio aux poivrons | Laterradipuglia
  • Offre
"Scattarisciati" Tomates, sauce aux oignons et tomates
(3)
La sauce salentine des tomates scattarisciati, aux poivrons et à l'oignon, bio et certifiée Demeter, prête en bocal de 290 g, de la ferme Le Lame à Cutrofiano, dans les Pouilles. À savourer sur une frisa, avec des pâtes ou en accompagnement.
8,06 € 8,40€ -4%
Quantité disponible : 3
Poivrons cerises farcis aux légumes, épicés, à l'huile
Poivrons cerises farcis épicés
(4)
Petits poivrons cerises ronds et piquants, farcis aux légumes et conservés à l'huile : une bouchée toute prête pour l'apéritif, un plateau d'antipasti ou à côté d'un plat principal. Pot de 300 g.
8,40 €
Quantité disponible : 3
Vincotto di ciliegie
Moût de cerise cuit
Un nectar épais et doux, obtenu par la longue cuisson des cerises : le vincotto traditionnel des Pouilles, version fruit. Parfait pour parfumer desserts, glaces et salades de fruits.
15,40 €
Quantité disponible : 2
Sauce arrabbiata prête à l'emploi, tomate et piment | Laterradipuglia
  • Rupture de stock
Sauce Arrabbiata Prête à l'Emploi
(3)
La sauce arrabbiata prête à l'emploi : passata de tomates, oignon, huile d'olive extra vierge, sel et piment fort. Il suffit de la réchauffer 5-10 minutes pour napper penne, spaghetti ou fusilli. Pot de 320 g.
5,10 €
Cicorine Salentine : chicorée sauvage à l'huile d'olive
  • Rupture de stock
Chicorée sauvage du Salento à l'huile d'olive
La chicorée sauvage du Salento (en italien « cicorine salentine »), les « cicureddhe », à l'huile d'olive extra vierge avec des olives Cellina di Nardò. Un accompagnement typique de la tradition paysanne du Salento, parfait avec le porc. Pot de 300 g.
8,20 €
Rape al naturale
  • Rupture de stock
Pousses de navets au naturel
(1)
Cimes de navet des Pouilles cueillies à la main alors qu'elles sont encore vertes, blanchies puis cuites au naturel : à l'intérieur, uniquement des cimes de navet, de l'eau et du sel — sans conservateurs, sans huile et sans arômes ajoutés. Elles sont prêtes : égouttez-les et servez-les, ou faites-en des orecchiette, une puccia, une pizza.
7,00 €
Paparina, légume sauvage du Salento | Laterradipuglia
  • Rupture de stock
Paparina (légume sauvage) du Salento
(5)
La paparina est la partie verte du plant de pavot, une herbe sauvage récoltée dans les champs du Salento chaque printemps. Notre pot est déjà cuit à l'huile d'olive, selon la recette originale : il suffit de le réchauffer et de le servir.
6,60 €
Crème de navet des Pouilles, pot 180 g | Laterradipuglia hover-image
  • Rupture de stock
Crème de feuilles de navet
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Crème de navet des Pouilles, prête dans un pot de 180 g : fanes de navet et huile d'olive extra vierge, sans ajout de vinaigre. Faites-la chauffer légèrement pour les pâtes, ou étalez-la sur une bruschetta.
4,90 €
Artichauts à l'huile façon crudaiola pugliese | Laterradipuglia hover-image
  • Rupture de stock
Artichauts à l'huile
(15)
Petits artichauts des Pouilles, nettoyés et conservés dans l'huile d'olive extra vierge selon la recette traditionnelle : relevés à l'ail et au piment, parfaits en apéritif ou dans la crudaiola pugliese.
8,00 €
Tomates cerises confites à l'huile d'olive | Laterradipuglia hover-image
  • Rupture de stock
Tomates confites
(8)
Tomates cerises mi-séchées et légèrement sucrées : douces et charnues. Sans vinaigre, à l'huile d'olive vierge extra. Bocal de 280 g.
6,60 €
Amandes des Pouilles décortiquées | Laterradipuglia
  • Rupture de stock
Amandes des Pouilles décortiquées
(3)
Les **amandes des Pouilles décortiquées**, déjà sorties de leur coque : prêtes pour les desserts traditionnels, pour les salades, pour les plats salés comme le poulet aux amandes. En paquet de 500 g.
7,80 €
Crème d'aubergine à l'huile d'olive extra vierge | Laterradipuglia
  • Rupture de stock
Crème d'aubergine
(1)
Une crème d'aubergine dense et veloutée : 84 % d'aubergines et 13 % d'huile d'olive extra vierge, avec vinaigre de vin, menthe, origan, ail et jus de citron. À tartiner sur des crostini et des bruschettas, pour assaisonner pâtes et riz ou en accompagnement. Pot de 150 g.
5,40 €
Nicola
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