Conserves

In questa categoria troverai, passate, sott'oli, paté o condimenti, provenienti tutti da agricoltura biologica e integrata.

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Zuppa di cereali e legumi Zuppa di cereali e legumi

Zuppa di cereali e legumi

Une savoureuse et originale soupe de céréales mélangées avec des pois chiches, des haricots, des fèves, des lentilles et des petits pois, réhydratés comme nous le ferions à la maison et cuits avec l'ajout d'orge et d'épeautre dans une savoureuse sauce à base d'oignons et de vin Negroamaro.

3,82 € Prix
Quantità disponibili: 6
Sauce de poisson au bar Sauce de poisson au bar

Sauce de poisson au bar

Une délicieuse sauce de poisson à base de bar et de tomate fraîche, très parfumée de la mer et saine pour toute la famille. 41% de bar, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

8,09 € Prix
Quantità disponibili: 6

Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade

Une sauce de poisson fraîche et saine à base d'excellente dorade fraîche et sauce tomate jaune. Une combinaison savoureuse et savoureuse adaptée à toute la famille lorsque vous voulez un premier plat de poisson sain mais rapide. 41% de poissons de dorade, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

8,09 € Prix
Quantità disponibili: 6
Crème d'artichaut au citron en EVO Crème d'artichaut au citron en EVO

Crème d'artichaut au citron en EVO

De délicieux artichauts des Pouilles, très sucrés et charnus, prêts à reprendre vie et à se transformer en un pâté captivant, rendu original et plein d'esprit par une note de citron et une larme de la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles. Santé, originalité, saveur, authenticité. Toutes les Pouilles que vous voulez, prêtes à déguster selon votre imagination.

4,36 € Prix
Quantità disponibili: 6
Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO

Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO

Une "condifrisa" avec une touche résolument méditerranéenne à base de tomates semi-séchées tendres, d'olives, de câpres et d'autres ingrédients typiques des Pouilles. Le résultat est un produit crémeux qui est excellent à étaler ou à utiliser en cuisine avec imagination.

5,36 € Prix
Quantità disponibili: 6
Lait d'amande Lait d'amande

Lait d'amande

Un excellent lait d'amande aussi bon que fait maison. Une boisson fraîche et légère à déguster au gré de votre imagination, aux bienfaits innombrables. Chouchoutez le palais et prenez soin de notre bien-être gorgée par gorgée. Les produits aux amandes sont naturellement exempts de gluten et de lactose.

9,34 € Prix
Quantità disponibili: 4
Crème de courgettes Crème de courgettes

Crème de courgettes

Très sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette crème irrésistible qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une larme de citron fait le reste, donnant le bon contrepoint à une symphonie de saveurs qui ne laissera aucun de vos invités indifférent.

3,55 € Prix
Quantità disponibili: 4
Peperoni cherry ripieni con tonno Peperoni cherry ripieni con tonno

Poivrons cerises à l'huile farcis au thon

Les piments cerises ont une forme arrondie. Ils sont cultivés en mai, puis récoltés manuellement en août, lorsque les premiers fruits sont complètement rouges. Ils sont traités dans notre entreprise dès leur cueillette.

11,73 € Prix
Quantità disponibili: 4
Succo d'uva negroamaro Succo d'uva negroamaro
  • -0,40 €

Jus de raisin Negroamaro

Frais, désaltérant et adapté à toutes les occasions, le jus de raisin est la boisson qui satisfait toute la famille. Vous pouvez le servir frais ou à température ambiante, ou même l'utiliser pour créer des cocktails imaginatifs ou des sucettes glacées rafraîchissantes. Place à l'imaginaire !

2,24 € Prix de base 2,64 € Prix
Quantità disponibili: 3
Succo di pomodoro Demeter Succo di pomodoro Demeter vente
  • -6%

Jus de tomate 430 ml

Un jus de tomate qui contient toutes les vitamines hydrosolubles, un jus au goût unique, obtenu à partir de tomates cultivées en agriculture biodynamique et certifié par Demeter. Couleur rouge vif caractéristique des tomates mûres; goût sucré, parfum de tomate fraîche, consistance typique du jus à boire, goût frais. Certainement à essayer, au moins une fois!

2,35 € Prix de base 2,50 € -6% Prix
Quantità disponibili: 3
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Rouleaux d'aubergines grillés

Les rouleaux d'aubergines grillés sont un délice pour le palais. Appréciés de tous les amateurs de produits typiques des Pouilles, ils apportent à la table la combinaison parfaite entre santé et authenticité d'une part, et désir de saveurs délicieuses d'autre part. Car après tout, santé et saveur peuvent vraiment faire bon ménage, et ce produit en est la preuve tangible. Ces petits pains d'aubergines rapides sont en outre particulièrement polyvalents. Essayez-les en entrée ou en accompagnement. Ils seront votre atout et - vous verrez - ils ne manqueront plus dans votre garde-manger.

6,55 € Prix
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Oignons rouges au vin negroamaro Oignons rouges au vin negroamaro
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Oignons rouges au vin negroamaro

Issu du mariage d'amour entre les meilleurs oignons rouges des Pouilles et l'excellent vin Negroamaro, un excellent produit qui parle naturellement les Pouilles. Deux saveurs des Pouilles extraordinaires prêtes à donner au palais un vrai moment de plaisir.

5,64 € Prix
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Poivrons aigre-doux

Il n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons aigre-doux pour égayer un déjeuner ou un dîner en famille. Charnus, pulpeux, colorés, ces poivrons cultivés chaque été par les agriculteurs des Pouilles avec patience et amour apportent à la table l'excellente saveur qui caractérise ces légumes rehaussée par l'arôme d'une vinaigrette aigre-douce parfaitement équilibrée. Essayez-les!

4,91 € Prix
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Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo
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Ketchup jaune des Pouilles

La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.

2,91 € Prix
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Vincotto di ciliegie Vincotto di ciliegie
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Moût de cerise cuit

Le vincotto de cerises est un nectar exquis de cerises très sucrées parfait pour aromatiser des bonbons, des glaces ou des salades de fruits.

14,46 € Prix
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Vincotto di Fichi Vincotto di Fichi
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Vincotto de figues

Le vincotto aux figues est l'un des produits les plus anciens de la tradition des Pouilles, ce produit en particulier a été choisi pour sa haute qualité et pour l'utilisation de techniques manuelles et traditionnelles. La production est limitée.

9,00 € Prix
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Feuilles de navet à l'huile

La tête de navet est en quelque sorte un symbole de la région des Pouilles et de son histoire gastronomique. Si l’on pense aux fanes de navets, on pense aux fameuses orecchiette aux fanes de navets. La plante est le navet, évidemment, les fleurons de la plante - c'est-à-dire les inflorescences - qui sont les feuilles du navet. Ici présenté dans une version conservée, "à la manière des Pouilles", en fait. Dans une excellente huile d'olive extra vierge, avec l'ajout d'herbes méditerranéennes parfumées. Un produit à essayer.

6,00 € Prix
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Grande antipasto del Salento Grande antipasto del Salento
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Caponata, ratatouille à l'italienne

La Caponatina de Légumes est un délicieux mélange de légumes variés et de légumes typiquement méditerranéens : courgettes, poivrons, tomates, aubergines, poivrons jaunes et oignons, enrichi de câpres, d'olives et de délicieuses herbes aromatiques méditerranéennes. Cette délicatesse culinaire est prête à apporter un authentique moment de fête à table. Laissez-vous conquérir par l'explosion de saveurs et d'arômes de ce magnifique plat, parfait pour enrichir n'importe quel repas. Essayez-le sur une bruschetta, comme condiment pour des pâtes ou comme accompagnement dans une entrée gourmande. Caponata di Verdure est le choix parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne qui souhaitent expérimenter de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts à jouer dans la cuisine sous le signe de la qualité authentique des Pouilles signée par La Terra di Puglia.

6,18 € Prix
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Zucchine essiccate al sole Zucchine essiccate al sole
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Courgettes séchées au soleil dans l'huile

Nous cultivons des courgettes en plein champ en avril, et
nous les collectons manuellement en juin et juillet. Nous les lavons, les sélectionnons, les coupons en tranches avec la peau, les salons et les laissons sécher au soleil sur les cadres de notre ferme pendant 3-4 jours.

5,64 € Prix
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