Gateaux

La confiture de coings, un délice automnal. Uniquement des coings bien mûrs et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

Les taralli au vin Primitivo en version douce sont un produit de boulangerie traditionnel des Pouilles qui compte parmi les plus appréciés des clients qui recherchent une douceur simple et directe. Le vin tarallucci vous offre une douceur qui ne cherche pas à être aimée avec une grande frivolité mais au contraire frappe et étonne grâce à sa simplicité naturelle. Des matières premières locales, un peu de sucre, une goutte de vin primitif, et c'est tout de suite l'amour.

Les mostaccioli au chocolat des Pouilles appartiennent à juste titre à la grande famille des friandises traditionnelles des Pouilles. Ils sont préparés avec une grande simplicité à partir des ingrédients classiques que nous avons tous chez nous. Dans les Pouilles, le garde-manger ne manque jamais, aussi bien pendant les vacances que tout au long de l'année. Les mustacceres des Pouilles (autre nom des mustaccioli), sont toujours appréciées pour leur parfum et leur douceur, mais aussi croquantes à la fois.

Sous leur irrésistible glaçage, en effet, se cache un cœur moelleux de cacao, avec des notes de citron, de cannelle et de clou de girofle. Une plongée dans les secrets les plus authentiques de la tradition confiserie des Pouilles, qui a su faire sienne les connaissances gastronomiques apprises au cours des siècles passés auprès des populations orientales qui ont traversé ces splendides terres. 

Les taralli glacés de La Terra di Puglia apportent dans votre maison tout le parfum d'un produit artisanal parfumé comme jamais auparavant des Pouilles et des saveurs anciennes : les amandes, la vanille et le citron donnent vie, goût après goût, à une symphonie unique de saveurs. , prêt à transporter ceux qui le goûtent au cœur des Pouilles rurales les plus authentiques et authentiques, où les mères et les grands-mères donnaient vie jour après jour à des friandises et des friandises faites maison très simples et délicieuses, prêtes à être achetées en un rien de temps à tous .

Parmi les taralli des Pouilles, les taralli au vin blanc doux sont ceux qui captivent le plus par leur extraordinaire immédiateté. Doux, simples, extraordinairement parfaits, ils parviennent à faire tomber amoureux même ceux qui n'aiment pas les saveurs sucrées. Essayez-les : ils vous feront vivre un voyage passionnant au pays des Pouilles à toute heure de la journée. Comme toujours, la matière première est celle exceptionnelle, authentique et instinctive que nous produisons et travaillons toujours chez nous. Parce que pour nous, la bonté est toujours synonyme de bien-être.

Tarallucci doux au vincotto : imaginez un mariage d'amour entre les taralli des Pouilles, peut-être le symbole le plus connu de l'art panifiable des Pouilles, et le vincotto aux raisins doux, le nectar de douceur par excellence, produit dans la région depuis des temps immémoriaux. immémorial et qu'il adoucit et caractérise d'innombrables recettes traditionnelles, tant sucrées que salées. Eh bien, aujourd'hui, ce mariage unique en son genre est le résultat de l'inventivité et du bon goût de ceux de La Terra di Puglia qui réfléchissent et développent des produits et des combinaisons. L'idée est gagnante, le produit résultant est notre tarallini doux au vin cuit, plus que délicieux, sucré avec goût et équilibre par une goutte de vincotto de raisin doux. Une collation sucrée, ces tarallini au vin cuit, qui satisfait tout le monde, surtout ceux qui n'aiment pas les combinaisons imaginatives ou sucrées avec des crèmes, et qui est parfaite pour pratiquement n'importe quel moment de la journée.

Parmi les taralli sucrés des Pouilles proposés à la vente dans cette boutique, ceux au chocolat et aux amandes se démarquent sans aucun doute. Une combinaison qui conquiert tout le monde, petits et grands. Immaginate un tarallino dolce pugliese ed immaginate i vostri bambini desiderosi di una merendina golosa, da portare ovunque, magari arricchita con cioccolato: la risposta è proprio in questi taralli dolci cioccolato e mandorla, un tripudio di bontà che non lascerà indifferenti nemmeno i più piccoli di Maison.

Un classique de la pâtisserie du Salento est la pâte d'amande. Fabriquée à la main, avec d'excellentes amandes du Salento, cette pâte d'amande ravira ceux qui la donnent, celles qui la reçoivent et bien sûr celles qui la dégustent.