Meilleures ventes

Olives Leccine au myrte

(11)

Olives leccine de la tradition des Pouilles, parfumées aux petites feuilles de myrte. À déguster telles quelles à l'apéritif, ou en salade et avec les fromages. 300 g, 180 g égouttées.

3,90 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 57

Petit bol en terre cuite 9cm

(3)

Le petit bol de 9 cm de la ligne Étoiles : terre cuite émaillée aux étoiles bleues, de Ceramiche Colì à Cutrofiano. Pour servir soupes, salades et desserts, lave-vaisselle et micro-ondes.

3,70 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 15

Maritati de semoule

(8)

Les maritati, ce sont des orecchiette et des maccheroni ensemble, dans le même paquet : des pâtes typiques des Pouilles, ici dans la version classique en semoule de blé dur, sèches, en paquet de 500 g. Parfaites avec une sauce à la viande et du pecorino, ou avec tomate et cacioricotta.

3,20 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 12

Assiette creuse 23cm en terre cuite avec effet marbré

(2)

L'assiette creuse traditionnelle des Pouilles, en terre cuite au motif marbré peint à la main : idéale pour les orecchiette, la tria et les plats mijotés. Faïence MAR, lavable au lave-vaisselle et au micro-ondes.

11,70 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 16

Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO

(10)

Le condiment des Pouilles fait pour la frisa : tomates cerises semi-séchées, olives, câpres et herbes comme le thym et le romarin, à l'huile d'olive vierge extra. Crémeux, à tartiner sur frisa et bruschetta ou à utiliser avec pâtes, salades, viande blanche et poisson. 280 g.

6,40 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 17

Assiette creuse 23cm en terre cuite marron

L'assiette creuse de 23 cm de la ligne Cristalline Étoiles en terre cuite marron, au décor d'étoiles marron, faite à Cutrofiano, dans les Pouilles, par Ceramiche Colì. Faïence haute résistance, lave-vaisselle et micro-ondes.

7,70 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 24

Coffret cadeau avec des produits typiques des Pouilles

(1)

Un coffret cadeau élégant avec six produits typiques des Pouilles : huile d'olive vierge extra, orecchiette, passata de tomates, friselline, pâté d'olives Leccino et tarallini. Tout ce qu'il faut pour un apéritif et un plat de pâtes sous le signe de l'authenticité des Pouilles.

32,00 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 129

Idées paniers spéciaux OSTUNI

(18)

Idées de paniers de Noël originaux : le coffret cadeau sur le thème d'Ostuni apporte à table dix classiques des Pouilles, du Negroamaro aux orecchiette, des friselline au pâté d'olives. Des saveurs vraies, intenses et authentiques, à offrir à Noël ou à tout autre moment de l'année, aussi comme cadeau d'entreprise.

59,00 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 100

Orecchiette à l'orge

(9)

Orecchiette sèches à la farine d'orge et à la semoule de blé dur : les pâtes emblématiques des Pouilles, avec le goût rustique de l'orge, comme on les faisait dans les foyers les plus modestes du Salento. En paquet de 500 g, à essayer avec des feuilles de navet, du brocoli ou un ragù de viande.

3,40 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 10

Macaroni à la semoule

(3)

Les maccheroni du Salento, les « minchiareddhi », dans leur version classique en semoule de blé dur : des pâtes sèches en paquet de 500 g. La tradition les veut avec une bonne sauce tomate et une pincée de ricotta schianta.

3,20 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 24

Caroselle, fenouil sauvage

(6)

Les caroselle des Pouilles sont les jeunes inflorescences du fenouil sauvage qui pousse spontanément dans le Salento : cueillies à la main au printemps et conservées au vinaigre. Saveur forte, légèrement amère et aromatique. Bocal de 280 g.

7,80 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 15

Maritati de blé

(6)

Les maritati, ce sont des orecchiette et des maccheroni ensemble, dans le même paquet : l'une des pâtes les plus caractéristiques des Pouilles, ici en blé dur complet, sèches, en paquet de 500 g. Parfaites avec une sauce à la viande et du pecorino, ou avec tomate et cacioricotta.

3,20 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 6

Pâté aux olives Leccino

(5)

Un pâté d'olives noires Leccino des Pouilles, prêt à tartiner sur du pain, des crostini et de la friselle, ou à utiliser comme condiment pour les pâtes.

4,50 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 75

Artichauts naturels tranchés

(3)

Artichauts des Pouilles coupés en quartiers, sélectionnés, nettoyés et conservés au naturel dans une simple saumure. Prêts pour l'apéritif, l'accompagnement, les salades de pâtes ou de riz et la pizza. Bocal de 160 g.

5,80 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 14

Sagne ncannulate d'orge

(9)

Les sagne ncannulate sont les pâtes torsadées de la tradition du Salento, ici à la farine d'orge, sèches, en sachet de 400 g. Leurs spirales retiennent bien la sauce : parfaites avec la tomate et la ricotta forte, ou avec une sauce à la viande et ses boulettes.

4,00 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 31

Figues sèches aux amandes

(9)

Figues séchées du Salento, farcies d'une amande entière et parfumées à la cannelle, aux graines de fenouil et au laurier. Moelleuses à mâcher, jamais dures : la différence se joue à la cuisson. En sachet de 300 g ou en paquet de 48 g avec 4 figues.

11,20 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 14

Olivum, huile d'olive extra vierge 5lt

(8)

Huile d'olive extra vierge italienne Olivum, d'olives Ogliarola et Cellina cultivées dans le Salento, extraite à froid par Primoljo. Veloutée et fruitée, avec une légère amertume en fin de bouche : crue sur tout et en cuisson. Bidon de 5 litres.

82,30 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 7

Olivum DOP Terra d'Otranto, huile d'olive extra vierge 500 ml

Huile d'olive extra vierge à Appellation d'Origine Protégée Terra d'Otranto, produite par Primoljo. Parfum intense et fruité, goût rond et plein. Bouteille de 500 ml.

16,30 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 19

• Offre

Confiture de figues

(4)

Confiture de figues des Pouilles, préparée avec des figues récoltées à pleine maturité, du citron, de la vanille et de la cannelle, sans conservateurs. Couleur ambrée et saveur légèrement acidulée : sur le pain grillé, avec des fromages affinés, dans les tartes.

5,15 € 5,60€ -8%

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 3

Biscuits aux amandes

(4)

Les **biscuits aux amandes des Pouilles** sont un biscuit sec et croquant du garde-manger salentin, préparé avec des **amandes fraîches**. On les appelle aussi « biscuits santé » : à déguster nature, trempés dans du lait ou du thé, ou avec un vin liquoreux comme le passito.

4,50 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 24

Verre en terre cuite

(1)

Le verre de la ligne Étoiles : terre cuite émaillée au décor d'étoiles bleues, fabriquée à Cutrofiano, dans les Pouilles, par Ceramiche Colì. Parfait pour le vin, il passe au lave-vaisselle et au micro-ondes.

5,30 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 6

Assiette plate émaillée en terre cuite 24cm avec coq

(1)

L'assiette plate de 24 cm de la collection traditionnelle des Pouilles au coq, en terre cuite émaillée. Belle avec tout le service ou seule, comme idée cadeau : façonnée, émaillée et décorée à la main par Ceramiche Colì à Cutrofiano.

11,40 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 4

Capocollo de Martina Franca

(10)

Le capocollo de Martina Franca est l'une des charcuteries les plus prisées d'Italie : coppa de porc italien, fumage au bois de fragno et au moins 120 jours d'affinage. Pièce sous vide de 500 g : coupée à la main, elle peut peser un peu plus ou un peu moins.

20,90 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 6

Maritati d'orge

(3)

Les maritati, ce sont des orecchiette et des macaroni ensemble, deux formats traditionnels des Pouilles dans le même paquet : ici à la farine d'orge, la farine des familles modestes du Salento. Pâtes sèches en paquet de 500 g, au goût rustique, à servir avec une sauce à la viande et du pecorino ou avec tomate et cacioricotta.

3,40 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 19

• Offre

Confiture de coing

(8)

Confiture de coings, faite avec des coings bien mûrs et un peu de sucre, selon la recette des Pouilles. Couleur ambrée et saveur légèrement acidulée : idéale pour les tartes, le petit-déjeuner et les toasts.

4,76 € 5,60€ -15%

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 10

Friselline de chapeaux de sénateur de blé

(5)

Friselline artisanales des Pouilles au blé Senatore Cappelli : cultivar ancien, non hybridé, la « viande des pauvres » du Salento. Saveur pleine, double cuisson, sans trempage. Circuit court, sans OGM. Sachet de 200 g.

4,20 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 24

Oignons rouges au vin negroamaro

(10)

Oignons rouges des Pouilles préparés avec du vin Negroamaro, une rencontre entre deux saveurs typiques des Pouilles. Récoltés et transformés frais, ils sont prêts à enrichir un plateau de fromages et de charcuterie ou un antipasto pugliese.

5,60 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 5

Macaroni à l'orge

(10)

Les maccheroni du Salento, les « minchiareddhi », à la farine d'orge de la cuisine paysanne : pâtes sèches en paquet de 500 g, au goût rustique et traditionnel. On les sert avec une bonne sauce tomate et une pincée de ricotta schianta.

3,40 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 20

Personnalisation du Pumo (logos)

(2)

La personnalisation du pumo avec un logo ou les initiales du ou des prénoms, sous la base ou sur le pumo selon sa taille. Ici, on achète uniquement la personnalisation, pas le pumo. Minimum 50 personnalisations. Pour un ou deux pumi avec initiales, voir la personnalisation avec initiales.

4,00 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 150

Câpres du Salento au sel de mer

(11)

Câpres du Salento livrées par des agriculteurs locaux, lavées, équeutées et mûries sous sel pendant 3-4 mois, puis mises en pot avec le sel marin des salines de Margherita di Savoia. Pot de 140 g net.

4,90 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 10

Assiette 19 cm en terre cuite Marron

(1)

L'assiette plate de 19 cm en terre cuite marron de la ligne Cristalline Étoiles, avec un décor d'étoiles marron, faite à Cutrofiano, dans les Pouilles, par Ceramiche Colì. Majolique haute résistance, lavable au lave-vaisselle et adaptée au micro-ondes.

6,10 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 3

Macaroni au blé

(5)

Les maccheroni du Salento, les « minchiareddhi », en version blé dur complet : des pâtes sèches en paquet de 500 g. La tradition les veut avec une bonne sauce tomate et une pincée de ricotta schianta.

3,20 €

− +

Ajouter au panier

Quantité disponible : 17