Macaroni à l'orge
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Macaroni à l'orge


Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime du Salento du Salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta".

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Référence
LTP-MNT-MACCHE-ORZO
Zone d'origine
Puglia
Format
500 gr
Ingredients
semola di grano duro 40%, semola integrale di grano duro 40%, farina di orzo 20%, acqua.
Temps de cuisson
11-12 min
Type de farine
orge
Type de pâtes
Maccheroni
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui
Marque
Laterradipuglia Pasta


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