Sauce tomate basilic prête à l'emploi, pot de 320 g | Laterradipuglia

Sauce Tomate et Basilic prête à l'emploi

5 1 avis

La sauce tomate et basilic classique de la cuisine italienne, prête à l'emploi : tomates mûres, basilic frais, un peu d'oignon et huile d'olive. Il suffit d'ouvrir le pot et de la réchauffer brièvement pour assaisonner les pâtes. Pot de 320 g.

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Fiche technique

Fabricant
Laterradipuglia Conserve
Référence
LTP-CPA-SUGO-BAS-320
Zone d'origine
Lecce / Salento
Type d'agriculture
Integrée
Format
320 gr
Ingredients
Coulis de tomates (95 %), huile d'olive vierge extra, oignon, sel, basilic (0,05 %). Origine de la tomate : Italie.
Convient à
Végétariens et vegans
Information nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie 179 kJ / 43 kcal
Matières grasses 2,2 g
– dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 3,4 g
– dont sucres 3,4 g
Fibres alimentaires 1,7 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,85 g
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui

Références spécifiques

EAN13
8053689160949

Description

🍅

Sauce Tomate et Basilic prête à l'emploi

« Quelques ingrédients, et le parfum de l'été dans l'assiette. »

La sauce la plus classique de la cuisine italienne, prête à l'emploi : tomates mûres et basilic frais, avec un peu d'oignon et d'huile d'olive. On ouvre, on réchauffe, et les pâtes sont assaisonnées.

Basilic frais Prête en quelques minutes Pot de 320 g

La sauce tomate et basilic est l'un des condiments les plus classiques et les plus appréciés de la cuisine italienne : simple et authentique, elle raconte la tradition méditerranéenne avec peu d'ingrédients, en laissant parler leur saveur naturelle.

La nôtre est prête à l'emploi, comme faite maison : tomates mûres, basilic frais, un peu d'oignon et huile d'olive. Il vous suffit d'ouvrir le pot, de réchauffer brièvement la sauce et d'assaisonner vos pâtes : les parfums et les saveurs de l'été arrivent à table.


Comment l'utiliser

Du pot à l'assiette

1
Ouvrir
Ouvrez le pot et versez la sauce dans une casserole.
2
Réchauffer
Réchauffez-la brièvement à feu doux, en remuant.
3
Assaisonner
Mélangez-la aux pâtes juste égouttées : le plat est prêt.

En cuisine

Avec quoi servir la sauce tomate et basilic

🍝
Pâtes
Spaghetti, penne, fusilli, et les pâtes fraîches des Pouilles comme les orecchiette de semoule.
🥔
Gnocchis et lasagnes
Excellente aussi sur les gnocchis ou pour préparer des lasagnes.
🍕
Pizzas et bruschettas
Comme base pour la pizza maison ou sur des bruschettas.
🍖
Plats principaux
Pour accompagner des plats de viande ou de poisson.

La recette maison

Comment faire une sauce tomate au basilic

La sauce de la tradition, telle qu'on la prépare à la maison : quelques ingrédients faciles à trouver, et un peu de patience sur le feu.

1
La base
Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile d'olive extra vierge avec un peu d'oignon blanc finement haché, ou une gousse d'ail entière, selon vos goûts. Laissez fondre doucement.
2
Les tomates
Ajoutez les tomates mûres, ou hors saison des tomates pelées de bonne qualité, coupées en morceaux, ou bien du coulis de tomate. Mélangez et laissez cuire à feu moyen.
3
La cuisson
Laissez mijoter 20-30 minutes en remuant de temps en temps : la sauce épaissit et les saveurs se mêlent.
4
Le basilic
Vers la fin, ajoutez les feuilles de basilic déchirées à la main : c'est ce qui garde tout leur arôme frais.
5
Sel et poivre
Rectifiez le sel et le poivre selon votre goût.
💡 Les variantes : certains ajoutent une pincée de sucre pour adoucir l'acidité des tomates, d'autres un peu de piment pour une touche relevée, d'autres encore préfèrent l'ail à l'oignon. Le secret reste toujours le même : peu d'ingrédients, de qualité.

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Fiche produit

En bref

Produit Sauce tomate et basilic prête à l'emploi
Base Tomates mûres, basilic frais, un peu d'oignon, huile d'olive
Format Pot en verre de 320 g
Préparation Ouvrir et réchauffer brièvement
Utilisation Pâtes, gnocchis, lasagnes, pizzas, bruschettas, plats de viande ou de poisson

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Faut-il la cuisiner ?

Non : elle est prête à l'emploi. Il suffit de la réchauffer brièvement et d'assaisonner les pâtes.

Que contient la sauce ?

Des tomates mûres, du basilic frais, un peu d'oignon et de l'huile d'olive.

Avec quelles pâtes la servir ?

Avec des spaghetti, des penne et des fusilli, des pâtes fraîches comme les orecchiette, et aussi avec des gnocchis et des lasagnes.

Comment faire une sauce tomate au basilic maison ?

Une base douce d'huile d'olive extra vierge et d'oignon (ou d'ail), puis les tomates ou le coulis, 20-30 minutes à feu moyen-doux, et le basilic déchiré à la main seulement à la fin. La recette pas à pas se trouve plus haut.
🌿

Le classique, toujours prêt

Tomate, basilic frais et presque rien d'autre : la sauce de toujours, dans un pot de 320 g à garder dans le placard pour les pâtes qui doivent être bonnes et vite prêtes.

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