Liste des produits de la marque Laterradipuglia Conserve

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Purée de tomates artisanale 420gr

Une purée artisanale à la saveur intense et vraie, parfaite pour apporter à la table toute la saveur la plus authentique du régime méditerranéen. Disponible dans les formats innovants 420 gr et 680 gr.

1,99 € Prix de base 2,12 € -6% Prix
Quantité disponible: 342

Puntarelle alla crudaiola, à l'huile

Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre territoire. Nous semons en octobre et récoltons le légume entre janvier et février. Nos femmes défolient la plante et coupent manuellement le "scatuni", c'est-à-dire les pousses.

7,45 € Prix
Quantité disponible: 112

Paparina (légume sauvage) du Salento

Délicieusement savoureuse et rustique, la paparine sauvage - la partie verte du pavot - est une herbe spontanée. Ils abondent dans les champs des Pouilles au printemps et sont très appréciés de tous. Leur collecte, leur préparation et leur cuisson demandent beaucoup de patience. Pour cette raison, nous avons décidé de les mettre à la disposition de tous et de raccourcir les délais!

5,27 € Prix
Quantité disponible: 55

Tomates confites aux olives et aux câpres

La cerise confite confite à l'huile d'olive extra vierge (49%), au sucre, au sel non raffiné a un goût unique, à essayer absolument est la nouveauté du printemps, actuellement proposée. PRODUIT SANS VINAIGRE

5,64 € Prix
Quantité disponible: 40
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Sauce douce de Datterino

Le sauce douce datterino est une sauce artisanale rustique et dense. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 250gr.

3,25 € Prix de base 3,46 € -6% Prix
Quantité disponible: 106

Filets d'aubergines à l'huile

Les filets d'aubergines marinés sont le condiment idéal pour enrichir vos plats d'été : vous pouvez les déguster en entrée savoureuse, ou les ajouter à vos salades pour une touche de fraîcheur et de couleur. Leur consistance moelleuse et leur goût intense se marient parfaitement avec les fromages frais, les sauces et les croûtons, vous permettant de créer des recettes appétissantes et savoureuses. Ne renoncez pas au plaisir de l'aubergine crue : avec nos filets d'aubergine marinés, vous aurez à votre disposition un produit de qualité supérieure, qui satisfera toutes vos envies culinaires. Choisissez le goût authentique de nos aubergines et apportez une touche de tradition italienne à votre table.

6,55 € Prix
Quantité disponible: 53

Piment à l'huile EVO

Le piment est un grand classique de la cuisine des Pouilles ainsi que du régime méditerranéen. Nous l'offrons dans la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles, prête à déguster selon votre imagination.

4,00 € Prix
Quantité disponible: 79

Crème de navet

Voluptueuse, veloutée et irrésistible, cette crème est le câlin qui manquait à votre palais des saveurs des Pouilles. Essayez-le seul ou utilisez-le comme sauce pour les pâtes: il suffit de le chauffer légèrement et d'ajouter une cuillerée d'eau de cuisson des pâtes pour apporter toute l'authenticité des Pouilles les plus authentiques à la table.

4,45 € Prix
Quantité disponible: 58

Feuilles de navet à l'huile

La tête de navet est en quelque sorte un symbole de la région des Pouilles et de son histoire gastronomique. Les feuilles de navet présentées ici sont conservées dans une excellente huile d'olive extra vierge, additionnée d'herbes méditerranéennes très parfumées.

6,55 € Prix
Quantité disponible: 58

Tomates séchées à l'huile

Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, placés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil

5,82 € Prix
Quantité disponible: 65

Olives Bella Cerignola

Il est ovale, assez grand, d'un beau vert intense et brillant. En bouche, il est savoureux, charnu et juteux. La Bella di Cerignola est un cultivar typique de la région du même nom; les olives ne sont pas utilisées pour l'huile, mais sont des olives de table. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE

5,67 € Prix
Quantité disponible: 31

Pâté aux olives Leccino

Issu d'une ancienne recette transmise par les agriculteurs des Pouilles, un pâté aux olives Leccine des Pouilles, crémeux et intense, parfait pour tartiner sur des crostini, des bruschetta et des friselle des Pouilles, ou pour être servi au centre d'un apéritif des Pouilles avec du pain fait maison. C'est la base parfaite pour vos sandwichs gourmands. Enfin, elle se transforme facilement en une excellente sauce pour pâtes.

3,82 € Prix
Quantité disponible: 37

Le Piment plus fort du Salento

Les piments plus fort salentin ajoutent du caractère et du dynamisme à tout plat. Utilisez-les dans vos sautés, viandes mijotées, pâtes ou laissez-les à disposition de vos convives.

6,55 € Prix
Quantité disponible: 62

Tomates longues séchées au soleil

Les tomates longues sont cultivées d'avril à mai et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, posés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil.

7,50 € Prix
Derniers articles en stock

Tomates pelées des Pouilles

C'est une tomate turgescente et pulpeuse, fabuleusement coupée en roues pour assaisonner une pizza, parfaite en morceaux pour sauter des pâtes aux fruits de mer. Cette tomate donne de la fraîcheur à tous les plats!

5,00 € Prix
Quantité disponible: 58

Patè di olive celline

Un pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas, pour une fête à base de friselline ou comme base pour un sandwich gastronomique au lieu de la mayonnaise plus classique. Bon et sain, il est préparé à partir des meilleures olives Celline des Pouilles avec l'ajout d'une larme d'huile d'olive extra vierge, également le fruit exceptionnel de notre terre

3,82 € Prix
Quantité disponible: 28

Giardiniera (Légumes aigre-doux)

La giardiniera est un apéritif typiquement piémontais mais son extraordinaire bonté a incité de nombreux Italiens à se l'approprier. A tel point qu'aujourd'hui il a franchi les frontières régionales piémontaises et on le retrouve pratiquement partout. Celle du jardinier est une recette simple et délicieuse : vous pouvez la préparer à l'huile, aigre-douce ou crue. L'important est d'avoir sous la main des légumes frais, de saison, colorés et croquants. La Terra di Puglia a préparé pour vous ce légume mariné naturel étonnant et frais, tout comme celui fait maison. Prêt pour la dégustation ?

6,55 € Prix
Quantité disponible: 34
Sauce de tomates JAUNE 420gr Sauce de tomates JAUNE 420gr vente
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Sauce de tomates JAUNE 420gr

Une délicieuse et très délicate purée de tomates jaunes datterino entièrement bio. Parfait pour vos plats gastronomiques ou pour vos combinaisons avec du poisson.

2,17 € Prix de base 2,31 € -6% Prix
Quantité disponible: 30

Crème de feuilles de navet

La crème de navets LaTerradiPuglia est un produit sain et authentique qui apporte à la table la saveur authentique des meilleurs navets des Pouilles. Des fanes de navet, de l'huile, du sel et une larme de citron pour un résultat qui fait de la simplicité la clé de son succès. PRODUIT SANS VINAIGRE

6,00 € Prix
Quantité disponible: 22
Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo vente
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Ketchup jaune des Pouilles

La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.

3,25 € Prix de base 3,45 € -6% Prix
Quantité disponible: 21
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Purée de tomates à suspendre

Une purée à la couleur jaune intense et à la saveur incomparable des tomates d'hiver, capable de nous raconter, goût après goût, l'histoire d'une Pouilles dont les racines gastronomiques se trouvent dans un passé lointain fait de saveurs authentiques.

2,89 € Prix de base 3,08 € -6% Prix
Quantité disponible: 19

Olives Leccine au myrte

Quelques feuilles de myrte parfumées et une douche d'olives Leccine les plus charnues et mûres pour un produit que vous ne voudrez plus manquer dans votre garde-manger. L'une en amène une autre, tout comme les cerises: une spécialité que les agriculteurs des Pouilles se transmettent depuis des générations et que nous aimons offrir aussi à nos fidèles clients.

3,75 € Prix
Quantité disponible: 18

Chicorée nature chicorée

Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre territoire. Nous semons en octobre et récoltons le légume entre janvier et février. Nos femmes défolient la plante et coupent manuellement le "scatuni", c'est-à-dire les pousses.

6,55 € Prix
Quantité disponible: 12

"Crudaiola" Artichauts

De nombreux artichauts savoureux et croquants dans la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles et un léger arôme de romarin, prêts à apparaître sur votre table, accompagnant des plats de poisson grillés, ou comme plat d'accompagnement simple et léger dans le style des Pouilles.

6,27 € Prix
Quantité disponible: 20

Poivrons aigre-doux

Il n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons aigre-doux pour égayer un déjeuner ou un dîner en famille. Charnus, pulpeux, colorés, ces poivrons cultivés chaque été par les agriculteurs des Pouilles avec patience et amour apportent à la table l'excellente saveur qui caractérise ces légumes rehaussée par l'arôme d'une vinaigrette aigre-douce parfaitement équilibrée. Essayez-les!

6,27 € Prix
Quantité disponible: 19
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Coffret de dégustation de sauce artisanales

Nous avons préparé cette COFFRET avec tout notre passé qui peut vous aider plus tard à choisir le plus idéal pour votre famille. Alors, essayez cette dégustation de sauce tomate et préparez-vous à faire un voyage gustatif dans le monde magique de la tomate des Pouilles. Sur la page en bas, vous trouverez tout le passé inclus dans cette dégustation.

19,13 € Prix
Quantité disponible: 9

Confiture de raisin 280gr

Seulement des raisins mûrs et un peu de sucre pour cette confiture qui plaît à la fois aux yeux et au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acide en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour préparer des petits déjeuners pleins de saveur et d'énergie.

5,27 € Prix
Quantité disponible: 17

Caroselle, fenouil sauvage

La caroselle est une spécialité typique du Salento, c'est une plante sauvage, ce sont les tiges de la fleur de fenouil sauvage et est largement utilisée dans la cuisine typique des Pouilles et en particulier du Salento.

6,73 € Prix
Quantité disponible: 17

Confiture de coing

Seulement des coings bien mûrs et un peu de sucre pour cette confiture à la fois agréable à l'œil et au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acide en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour préparer des petits déjeuners pleins de saveur et d'énergie.

4,73 € Prix
Quantité disponible: 17

Crème d'artichaut au citron en EVO

De délicieux artichauts des Pouilles, très sucrés et charnus, prêts à reprendre vie et à se transformer en un pâté captivant, rendu original et plein d'esprit par une note de citron et une larme de la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles. Santé, originalité, saveur, authenticité. Toutes les Pouilles que vous voulez, prêtes à déguster selon votre imagination.

4,45 € Prix
Quantité disponible: 8

Confiture d'orange

De l'orange et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

4,18 € Prix
Quantité disponible: 16