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Crème de courgettes

La crème de courgettes LaTerradiPuglia est un produit excellent, délicat, léger et parfumé. Très douces et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette irrésistible crème qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une goutte de citron fait le reste, donnant le juste contrepoint à...

4,40 €

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Quantité disponible : 10

Conserva Mara

Le paté "Mara" est l'une des spécialités les plus anciennes, les plus recherchées et les plus renommées du Salento. C'est une conserve préparée avec des tomates, des poivrons, des oignons, du basilic, qui sont travaillés et bouillis longuement, puis mis en bocaux et placés au soleil. Un processus long et laborieux pour un produit unique en son genre qu'il...

5,80 €

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Quantité disponible : 4

Courgettes séchées au soleil dans l'huile

Les courgettes séchées à l'huile à la pugliese sont de délicieuses rondelles de courgettes séchées au soleil, accompagnées de câpres, de menthe fraîche et de rondelles de piment épicé. Enveloppées dans notre précieux huile d'olive extra vierge, qui amplifie les arômes et les saveurs, elles sont excellentes à déguster seules ou comme condiment pour les...

6,90 €

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Quantité disponible : 28

L'essentiel des Pouilles

Une boîte de nourriture à thème des Pouilles conçue pour emporter chez soi ou offrir, contenant l'essentiel pour se sentir dans les Pouilles : un premier plat d'orecchiette avec sauce tomate, une entrée avec frisellina artisanale à l'huile d'olive et pâté d'olives leccine, et une petite gourmandise avec des figues sèches. Parce qu'il n'est pas toujours...

24,60 €

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Quantité disponible : 38

Confiture de fraises des Pouilles

La confiture de fraises des Pouilles - souvent appelée aussi marmelade de fraises - est un produit fabriqué à partir des meilleures fraises que nous cultivons et récoltons pour vous dans les Pouilles. Des fruits frais qui prennent une nouvelle vie grâce à notre recette de confiture de fraises et deviennent les stars de vos petits-déjeuners, de vos...

4,80 €

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Quantité disponible : 9

Les lentilles pugliese

Les lentilles pugliese Calò&Monte sont cultivées avec soin, en utilisant des graines autochtones et des techniques durables qui préservent la biodiversité. Riches en protéines végétales, fibres, phosphore et potassium, les lentilles favorisent la santé cognitive et intestinale. Parfaites pour les soupes, les accompagnements et les plats uniques, elles...

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Quantité disponible : 6

Vin rouge Metiusco, Palama.

Metiusco Rosso, élaboré avec Malvasia Nera, Negroamaro et Primitivo, est un blend salentin élégant d'une couleur rouge rubis intense. Ce vin offre un arôme intense de fruits de forêt et une saveur fruitée et élégante. Produit en Italie, il est parfait pour être servi même légèrement plus frais, se mariant parfaitement avec les plats principaux de viande....

16,80 €

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Quantité disponible : 12

Pouilles traditionnelles

Notre coffret cadeau avec des produits typiques des Pouilles est parfait pour toute occasion. Que vous cherchiez un cadeau pour une fête spéciale ou une célébration de Noël, ce coffret cadeau offre un goût authentique des Pouilles, combinant qualité et tradition dans un élégant emballage. Choisissez notre proposition pour surprendre et ravir vos proches.

38,80 €

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Quantité disponible : 34

Haricots avec oeil

Les haricots à œil noir de Calò&Monte sont cultivés avec soin en utilisant des techniques durables et des graines autochtones. Ils sont une excellente source de protéines, glucides et minéraux comme le magnésium. Parfaits pour préparer des soupes, veloutés et les traditionnelles pâtes et haricots à la pugliese. Calò&Monte garantit des produits de...

4,80 €

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Soupe aux légumineuses mixtes

Calò&Monte adopte une approche durable pour produire sa Soupe Mixte de Légumes. Avec des ingrédients comme des pois, des pois chiches, des cicerchia, des haricots, des haricots à œil noir et des lentilles, chaque soupe offre un mélange de nutriments essentiels. Chaque légume est soigneusement sélectionné, garantissant une qualité respectant la...

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Sauce Arrabbiata Prête à l'Emploi

La sauce arrabbiata prête à l'emploi est une icône de la cuisine italienne, alliant passata de tomates, huile d'olive extra vierge, oignon et piment épicé. Ce condiment prêt à chauffer magnifie les saveurs authentiques sans nécessiter de préparations longues. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner savoureux, elle se marie parfaitement avec des...

4,20 €

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Rouleaux d'aubergines grillés

Les rouleaux d'aubergines grillés sont un délice pour le palais. Appréciés de tous les amateurs de produits typiques des Pouilles, ils apportent à la table la combinaison parfaite entre santé et authenticité d'une part, et désir de saveurs délicieuses d'autre part. Car après tout, santé et saveur peuvent vraiment faire bon ménage, et ce produit en est la...

7,80 €

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Pois chiche blanc de Zollino

Calò&Monte adopte une approche qui valorise la durabilité et la qualité de ses pois chiches blancs. Cultivés en Pouilles, en utilisant des graines indigènes et des techniques de culture traditionnelles, nos pois chiches préservent la biodiversité et respectent l'environnement. Riches en vitamines et minéraux, les pois chiches des Pouilles sont...

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Mini Kit orecchiette à la sauce tomate

Un véritable "kit de démarrage" pour les amoureux de la cuisine des Pouilles, qui accueille dans le beau sac signé LaTerradiPuglia deux grands classiques familiaux du dimanche : les orecchiette artisanales et la purée de tomates fraîches. Une combinaison parfaite qui nous raconte une histoire de grande simplicité, d'artisanat, mais aussi de désir de...

7,20 €

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Pois chiche noir des Pouilles

Calò&Monte adopte une approche durable, sélectionnant soigneusement les zones de production pour garantir des cultures de qualité. Le pois chiche noir de Zollino, produit selon les principes de l'agriculture intégrée, offre une saveur intense et des valeurs nutritionnelles riches, incluant les vitamines B, E, K, C et le fer. Idéal en soupes, purées ou...

4,80 €

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Cicorine salentine

Les Cicorine Salentine sont un accompagnement typique du Salento, obtenu à partir de plantes sauvages comestibles récoltées avec une grande expertise. Consommées cuites et crues, elles sont aujourd'hui proposées en huile d'olive extra vierge et accompagnées de olives Cellina di Nardò. Elles se marient parfaitement avec le porc, créant un plat de la...

7,60 €

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Haricot Zollino

Calò&Monte adopte une approche qui valorise la durabilité et la qualité de ses cultures, en respectant l'environnement et les traditions locales. Les haricots de Zollino sont une source précieuse de glucides, protéines, minéraux et vitamines. Les matières premières sont soigneusement sélectionnées, utilisant des graines indigènes et des techniques de...

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• Promo !

Mini Kit Dégustation avec Friselline, Jarre en Céramique et...

Mini kit dégustation avec friselline artisanales des Pouilles (200 g) et huile d'olive extra vierge dans un orcio en céramique fait à la main (250 ml). Parfait pour déguster l'huile EVO ou comme cadeau raffiné.

22,80 €

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• Promo !

Mini kit taralli et olives leccine

Le Mini Kit taralli e olive leccine est une idée cadeau petite mais élégante qui contient deux produits typiques des Pouilles de grande qualité : nos taralli, parfumés et savoureux, et nos olives leccine, rigoureusement dénoyautées. Une combinaison parfaite pour l'apéritif ou à tout moment de la journée, parfaite à offrir dans son élégante boîte en carton...

8,90 €

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Paniers de Noël spéciaux des Pouilles

Parmi les paniers de Noël spéciaux des Pouilles, vous pouvez trouver celui présenté sur cette page. Spécial car riche, varié et délicieux. De nombreux légumes des Pouilles tels que les oignons au vincotto, les puntarelle alla crudaiola, les olives leccine et les tomates séchées. Pour les plus à la mode, qui ne peuvent pas vivre sans un apéritif gourmet.

138,80 €

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Amandes des Pouilles décortiquées

Les amandes émondées des Pouilles sont réputées pour leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Riches en vitamines, minéraux et protéines, elles offrent de nombreux bienfaits pour la santé. L'achat d'amandes émondées en ligne est simple et pratique, avec une large gamme d'options disponibles, y compris les amandes bio italiennes. Choisir les amandes...

6,20 €

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Tenuta Longhe Vin Rouge Primitivo IGT Salento

Le Primitivo du Salento est un vin apprécié pour sa richesse et sa sincérité. Cantina Monsellato est un symbole de l'excellence viticole salentine, combinant des méthodes traditionnelles et innovantes pour produire des vins de haute qualité. Le vin Primitivo s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les plats traditionnels norcino et les premiers...

18,60 €

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Kit Mini Orecchiette aux Feuilles de Navet

LaTerradiPuglia a créé une élégante boîte cadeau, parfaite pour ceux qui veulent offrir un joli cadeau avec un petit budget. Les orecchiette aux cimes de rapa, symbole de la cuisine des Pouilles, offrent une saveur authentique et véritable, mettant en valeur des ingrédients frais et de haute qualité. Enrichies d'ail, d'anchois et de piment, elles...

12,20 €

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Les jarosses

Les jarosses de Calò&Monte sont cultivées avec des techniques respectueuses de l'environnement, en utilisant des graines autochtones qui préservent la biodiversité. Ces légumineuses jarosse offrent des propriétés nutritionnelles extraordinaires, riches en protéines, fibres et minéraux. Découvrez diverses recettes avec des jarosses, des soupes aux...

4,80 €

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Femme au foyer du Salento en terre cuite

Cette belle Massaia Salentina est un objet classique de l'artisanat italien du talon. Il reproduit l'apparence de la ménagère locale traditionnelle, avec des formes sinueuses d'inspiration presque botérienne, portant les vêtements et le tablier typiques du passé.

16,20 €

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Le colis de POUILLES, paniers cadeaux de qualité

Ceux qui ont vécu ou étudié loin de chez eux savent bien de quoi il s'agit : le colis des Pouilles. Huile, vins, taralli, conserves, douceurs et un pumo porte-bonheur, dans un panier cadeau livré à domicile. Pour les particuliers et les entreprises.

178,20 €

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Quantité disponible : 35

Coffret Cadeau avec Orecchiette à la crème de feuilles de navet

Dans ce coffret vous trouverez tous les ingrédients, organisés dans un beau coffret cadeau, pour réaliser une recette historique, celle de l'orecchiette aux navets (à la crème), ainsi qu'une bouteille de vin rouge et une bouteille d'huile d'olive extra vierge. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez les instructions pour préparer la recette, en italien...

29,90 €

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Talùa Negroamaro Rosso IGT Salento

Le Negroamaro Rosso IGT Salento Talùa est un excellent vin rouge des Pouilles, issu de raisins de Negroamaro. Caractérisé par une couleur rouge vif fascinante, il offre un bouquet aromatique de fruits frais et un goût équilibré entre douceur et sécheresse. Polyvalent dans les accords, il est idéal avec les risottos, les entrées de poisson et les plats de...

16,20 €

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Vin Blanc Metiusco, Palama

Metiusco Bianco, un excellent vin blanc de la cave Palamà, représente la combinaison parfaite de Verdeca et Malvasia Bianca. Ce vin se distingue par sa couleur jaune paille intense, son arôme fruité intense et son goût frais et sec. Idéal comme apéritif, il se marie parfaitement avec des plats de poisson, des crustacés et des fruits de mer. La qualité du...

16,80 €

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Albarossa Negroamaro, Palama

Vin rouge issu du cépage typique Negroamaro. De couleur rouge rubis, sec et harmonieux en bouche, il s'accorde parfaitement avec les plats au goût prononcé, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18–20 °C.

9,40 €

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Vin mousseux Rosè Brut issu de raisins bio

Le vin mousseux rosé brut à partir de raisins biologiques est créé grâce à une vinification précise, comprenant la pression des raisins et la fermentation contrôlée. La Masseria L'Astore Cutrofiano, une entreprise certifiée biologique, produit des vins mousseux pugliens de haute qualité représentatifs du terroir local. Leur histoire remonte aux années...

16,80 €

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101, vin rosé des Pouilles

Un vin rosé qui porte la dénomination IGT Puglia Rosato. C'est un vin frais, jeune, fruité et aromatique, parfait pour toutes les occasions. Il nous raconte une histoire de légèreté et d'amour pour la terre dont il est originaire, le Salento. À conserver dans le garde-manger pour la vie de tous les jours ou pour un dîner entre amis.

8,90 €

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