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Melanzane a filetti rustiche sott'olio

Le classiche melanzane a filetti della tradizione salentina invasate in eccellente olio pugliese, pronte a dar vita a irresistibili bruschette o a diventare l'ingrediente principe di favolosi panini gourmet. 

Ulteriori dettagli

142 Articoli

5,40 €

  • 230 gr
  • 1600 gr
Caratteristiche prodotto
Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
ConservantiNaturali
Tipo di agricolturaIntegrata
IngredientiMelanzane a filetti (60%), olio extra vergine d’oliva (30%), capperi, peperoncino, aglio, erbe aromatiche, aceto di vino, sale, zucchero, succo di limone.
Conservazione (liquido di governo)100% olio extra-vergine di oliva
Conservazione confezione grandeIn olio di semi di girasole e extra vergine di oliva
Adatto perVegani / Vegetariani
Ulteriori informazioni

Deliziose melanzane a filetti rustiche, lavorate artigianalmente come un tempo, riproposte qui in un comodo vaso da aprire e gustare al momento o da usare secondo fantasia. Completano il prodotto delle ottime erbette del Mediterrareo e un po' d'aglio. 

Informazioni sulle melanzane a filetti sott'olio

Hanno un gusto deciso e stuzzicante. Queste melanzane sono ottime come antipasto, per condire panini e tramezzini, ma anche per insaporire la tipica frisa di grano duro. La loro preparazione è alquanto semplice e prevede che le melanzane dopo essere state tagliate a filetti siano lasciate sotto sale al fine di spurgare l'acqua di vegetazione. Dopodichè terminiamo la preparazione e le invasiamo, pronte a partire verso le vostre cucine. 

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Melanzane a filetti rustiche sott'olio

Melanzane a filetti rustiche sott'olio

Le classiche melanzane a filetti della tradizione salentina invasate in eccellente olio pugliese, pronte a dar vita a irresistibili bruschette o a diventare l'ingrediente principe di favolosi panini gourmet. 

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