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Capocollo de Martina Franca

Le capocollo de Martina Franca est l'une des charcuteries les plus prisées d'Italie, elle suit un cahier des charges de production précis qui comprend de la viande de porc locale additionnée de sel et d'épices et un minimum de 120 jours de maturation. La taille du capocollo peut varier de 500 à 600 grammes.

15,42 € 18,80€ -18%

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Pitteddhe farci aux raisins

Délicieuses tartes aux raisins partiellement fermées sur elles-mêmes, typiques de la tradition du Salento. Ils sont fourrés à la compote de raisin, délicieux et juste ce qu'il faut de sucré. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos convives ou comme collation savoureuse (et saine) pour vos enfants.

4,61 € 4,90€ -6%

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Grand bol en terre cuite émaillée avec coq 19cm

Un grand bol spacieux, idéal comme assiette creuse, parfait pour servir des plats de pâtes sèches, des soupes et des soupes, mais aussi des salades riches. Fabriqué, vitré et peint à la main. Diamètre cm 19

9,70 €

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Giardiniera (Légumes aigre-doux)

La giardiniera aigre-douce est un produit polyvalent qui se présente très bien : un véritable régal de saveurs et de couleurs. Croquant et ludique, il est parfait à déguster en toute occasion : en accompagnement, en entrée, en accompagnement de plats de viande ou de poisson. La Giardiniera est un apéritif typiquement piémontais mais son extraordinaire...

7,80 €

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Verre en terre cuite avec coq

Les verres en terre cuite avec motif de coq de Coli Ceramiche allient tradition et innovation. Fabriqués selon des pratiques durables et certifiés ISO 14001, ils sont durables et lavables au lave-vaisselle. Parfaits pour ceux qui recherchent qualité et authenticité, ils représentent l'excellence de l'artisanat apulien, idéaux pour ajouter une touche...

7,20 €

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Taralli sucrés au chocolat et aux amandes

Les taralli sucrés au chocolat et aux amandes sont une véritable excellence de l'artisanat alimentaire des Pouilles, réalisés avec des ingrédients locaux de haute qualité selon d'anciennes recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Ces en-cas sucrés typiques des Pouilles, sans conservateurs et préparés selon des méthodes naturelles,...

3,40 €

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Vincotto aux raisins doux "Cuettu"

Le Vincotto di Raisin est un produit ancien des Pouilles obtenu à partir de moût de raisin frais cuit. Ce vin cuit de raisin est sucré et riche en antioxydants, parfait pour enrichir les desserts, glaces et fruits. Exempt de colorants et additifs, c'est un tonique naturel adapté à tous les âges. Le Vincotto Pugliese est un produit polyvalent, idéal même...

14,90 €

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Poivrons aigre-doux

Il n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons aigre-doux pour égayer un déjeuner ou un dîner en famille. Charnus, pulpeux, colorés, ces poivrons cultivés chaque été par les agriculteurs des Pouilles avec patience et amour apportent à la table l'excellente saveur qui caractérise ces légumes rehaussée par l'arôme d'une vinaigrette aigre-douce parfaitement...

6,80 €

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Vincotto de figues

Le vincotto de figues est une spécialité des Pouilles enracinée dans les anciennes traditions culinaires de la région. Ce sirop sucré et dense, également connu sous le nom de vin cuit de figues, est obtenu par la longue cuisson des figues fraîches. Utilisé pour enrichir les desserts, les fromages et les glaces, le vincotto de figues peut également être...

15,40 €

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Poivrons cerises farcis épicés

Découvrez les poivrons cerises farcis épicés, délicieuses bouchées gourmandes avec légumes séchés hachés, épices naturelles, et le meilleur huile d'olive extra vierge. Chaque bouchée est une découverte de saveurs, idéale pour enrichir les apéritifs et les plats principaux. Sans conservateurs, pour un produit authentique et naturel.

7,80 €

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Scamorza Blanche Fraîche 500 g

La scamorza blanche fraîche est un fromage fermenté à pâte filée, douce et moelleuse, fabriquée avec du lait de vache entier. Ce fromage se distingue par sa fraîcheur garantie grâce à une expédition rapide, assurant l'arrivée chez vous en 24/48 heures. La scamorza des Pouilles conserve toutes ses caractéristiques organoleptiques grâce à l'emballage en...

9,90 €

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Caciocavallo assaisonné

Le caciocavallo des Pouilles vieilli est un fromage fermenté à pâte dure et filée. Produit uniquement avec du lait de vache entier, il présente une forme de poire avec un court étranglement surmonté d'un renflement appelé « tête ». Taille unique, poids environ 1,8 kg.

42,90 €

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Taralli doux aux figues et chocolat

Les taralli doux aux figues et chocolat sont un produit typique de la tradition artisanale des Pouilles, préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés tels que farine de blé type 00, vin blanc, huile de tournesol hautement oléique, et un délicieux mélange de figues et chocolat. Un équilibre parfait entre la douceur naturelle des figues et la...

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Coffret de dégustation de sauce artisanales

Nous avons préparé cette COFFRET avec tout notre passé qui peut vous aider plus tard à choisir le plus idéal pour votre famille. Alors, essayez cette dégustation de sauce tomate et préparez-vous à faire un voyage gustatif dans le monde magique de la tomate des Pouilles. Sur la page en bas, vous trouverez tout le passé inclus dans cette dégustation.

21,80 €

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Scamorza fumée 500 g

Scamorza fumée est un produit frais. Fromage fermenté caillé dur. Produit uniquement avec du lait de vache entier, il a une forme de poire avec un rétrécissement court surmonté d'un élargissement appelé «tête». Les pièces présentes dans cet achat sont de 2, de 500gr chacune.

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Pignata pot en terre cuite

La pignata du Salento en terre cuite de Cutrofiano, pour les cuissons longues et délicates : légumineuses, soupes, viandes en ragoût. Sans plomb, va au lave-vaisselle, sur le feu et au four. En 20 et 25 cm de hauteur.

16,60 €

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Taralli sucrés glacés

Les taralli sucrés glacés sont une spécialité traditionnelle des Pouilles, irrésistibles grâce à leur glaçage sucré qui les rend parfaits à tout moment de la journée. Préparés artisanalement avec des ingrédients simples et authentiques, ils sont idéals pour une pause sucrée ou accompagnés d’un café ou d’un thé. Disponibles en ligne avec livraison rapide...

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Mélange produit laitier (mozzarella, burrata, mini bouchlées...

Goûtez le Mélange de produits laitiers des Pouilles avec Mozzarella, Burrata, Nodi et Bocconcini. Produits frais et de haute qualité, fabriqués par le Fromage Arcudi selon des techniques artisanales anciennes. Commandez maintenant et recevez sous 1-2 jours. Livraison garantie partout en Italie, assurant fraîcheur et saveur. Pour les expéditions en Europe,...

36,80 €

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Grande casserole en terre cuite

La casserole haute en terre cuite de Fratelli Colì, fabriquée artisanalement depuis 1650, offre une qualité inégalée pour les cuissons délicates et prolongées. Lavable au lave-vaisselle et sans plomb, elle est idéale pour une cuisine saine. Disponible en plusieurs tailles, cette casserole garantit durabilité. Pour la première utilisation, laissez-la...

34,80 €

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Panier cadeau avec des produits typiques des Pouilles

Un panier cadeau avec des produits typiques des Pouilles est le cadeau parfait pour ceux qui désirent une expérience gustative unique en son genre. Nos paniers cadeaux, soigneusement sélectionnés et produits dans les Pouilles avec soin et amour, offrent une gamme de saveurs authentiques et de haute qualité qui reflètent les traditions culinaires de la...

119,90 €

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Sponza frise

La "sponza frise" ou en italien la "bagna frise", est un bol avec une "plate-forme" qui couvre à moitié le dessus, utile pour placer les frises après les avoir mouillées. Les trous présents permettent à l'eau de s'écouler puis de l'assaisonner. Le diamètre est d'environ 22 cm.

24,80 €

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Frisa à l'épeautre

La frisa de grand épeautre est une petite merveille de la tradition des Pouilles, adorée par ceux qui recherchent goût, authenticité et une touche de bien-être. Préparée avec de la farine d’épeautre, elle offre une saveur plus rustique, intense, légèrement noisettée, parfaite pour les amateurs de céréales anciennes et digestes. Toutes les farines...

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Caciocavallo fumé

Le caciocavallo fumé est un fromage assaisonné et fumé au feu de bois. Fromage blanc fermenté à pâte dure et étirée. Produit uniquement avec du lait de vache entier, il présente une forme de poire avec un court étranglement surmonté d'un renflement appelé « tête ».  Taille unique, poids environ 1,8 kg.

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Tomates cerises séchées au soleil dans l'huile

Les tomates cerises séchées à l'huile sont un produit unique de Salento. Cultivées, récoltées et transformées à la main, ces tomates séchées de Salento offrent une expérience gustative inégalée. Idéales pour les apéritifs, les pizzas, les bruschettas et les plats de pâtes, les tomates cerises séchées à l'huile sont le choix parfait pour ceux qui...

7,40 €

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Paniers de Noël d'entreprise CUTROFIANO

Une idée cadeau rendue unique par un capocollo irrésistible de Martina Franca et un élégant pumo en céramique locale, beau à exposer et à offrir.

122,20 €

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Huile aromatisée aux citrons entiers

Le condiment à base d'olives et de citrons entiers est bien plus qu'une simple huile aromatisée. C'est un produit complet, riche et intense, sans arômes artificiels ni colorants, obtenu exactement et exclusivement à partir de ce que la nature nous offre : les meilleures olives que notre terre nous fournit année après année, et les délicieux citrons...

5,50 €

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Caciotta des Pouilles

Produit local typique des Pouilles, la caciotta est un fromage à pâte molle préparé simplement avec du lait de brebis et de vache, de la présure, des enzymes et du sel. Le prix se réfère à la pièce entière qui pèse environ 1,1 kg.

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Huile d'olive extra vierge monovariétale Favolosa FS17

L’huile d’olive extra vierge monovariétale Leccino Forestaforte est une huile de qualité supérieure, au goût délicat et harmonieux, parfaite pour le poisson, les légumes et les salades. Légère et polyvalente, elle est appréciée aussi par les enfants. Extraite à froid, elle conserve ses propriétés nutritionnelles et antioxydantes.

16,50 €

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Panettone artisanal aux figues et chocolat

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'irrésistibles figues des Pouilles et d'autres précieux ingrédients sélectionnés. Un classique de Noël italien revisité dans une touche des Pouilles, parfait pour vos occasions festives.

36,80 €

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Huile aromatisée aux oranges entières

Le condiment à base d'olives et d'oranges entières est bien plus qu'une simple huile aromatisée. C'est un produit qui n'a pas d'égal : frais, intense, savoureux et vibrant, il apporte à la table toute l'essence de ce que mère nature a à offrir. Les amateurs d'agrumes ne pourront pas y résister. À la base de la vinaigrette, il n'y a que des olives et des...

5,50 €

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Olio extravergine Ciaurro 250ml

Une huile d'olive vierge extra Picholine de grande qualité, caractérisée par sa teinte vert feuille. Son arôme fruité d’intensité moyenne est enrichi de délicates nuances florales et herbacées. En bouche, elle offre un équilibre agréable entre amertume et piquant, tous deux modérés, créant une harmonie parfaite. Des notes d’amande, d’artichaut, de tomate...

7,40 €

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Huile d'olive extra vierge biologique

L'huile d'olive extra vierge biologique de ForestaForte a été soigneusement sélectionnée par La Terra di Puglia pour répondre aux besoins d’un public de plus en plus attentif aux questions environnementales et au bien-être personnel. Mettre sur la table une huile d'olive extra vierge biologique, c'est choisir d'acheter la grande qualité des Pouilles,...

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