Verkaufshits

Tischlampe, halbe Kaktusfeige

(1)

Die Kaktusfeige der Luminarie aus dem Salento als Tischversion, 32 cm hoch: weiß lackiertes Pappelholz und bunte LED-Lampen. Sie steht auf Schreibtisch, Regal, Nachttisch oder Sideboard, für innen und geschützte Außenbereiche.

180,00 €

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Verfügbare Menge: 10

Handwerklicher Panettone mit Feigen und Schokolade

(5)

Ein exquisiter Panettone, angereichert mit Schokoladentropfen und unwiderstehlichen apulischen Feigen, mit Natursauerteig gebacken und mit einer Mandelglasur überzogen. Ein italienischer Weihnachtsklassiker auf apulische Art, handwerklich gebacken vom Biscottificio Preite.

36,80 €

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Handwerklicher Panettone mit Rosinen und Orange

Ein handwerklicher Panettone mit Rosinen erster Qualität und Orange, aromatisch und duftend, für uns hergestellt vom Biscottificio Preite: der italienische Weihnachtsklassiker, in seiner einfachsten Rezeptur.

36,80 €

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Handwerklicher Panettone mit Schokolade

Ein handwerklicher Panettone mit Schokolade, von Hand gebacken vom Biscottificio Preite: Schokoladentropfen und eine Mandelglasur, für alle, die den Panettone in seiner einfachsten Form lieben.

36,80 €

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Apulische Hartweizen-Frisa

(40)

Die klassischste der apulischen Frise, aus Hartweizen Senatore Cappelli aus der Gegend um Cutrofiano, nach traditioneller Art im Holzofen gebacken. Große Frise mit etwa 8-10 cm Durchmesser, in der 800-g-Packung.

6,80 €

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Apulische Gersten-Frisa Brötchen

(40)

Die Gersten-Frisa, auch Gersten-Frisella genannt, aus der Tradition Apuliens und des Salento: zweimal gebacken für ihre knusprige Konsistenz, mit Mehl aus Getreide, das rund um Cutrofiano angebaut wird. Kurz in Wasser tauchen und mit nativem Olivenöl extra und frischen Tomaten belegen. Packung zu 800 g.

6,80 €

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Frische Lampascioni 1 kg

(31)

Frische Lampascioni aus Apulien, frisch geerntet: ganze Zwiebeln zum Putzen und Kochen nach Belieben – in Öl, frittiert, süßsauer oder im Salat. Verkauft pro Kilo und nur wenige Monate im Jahr erhältlich.

8,80 € 9,80€ -10%

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Rübengrüncreme

(26)

Apulische Rübengrüncreme, fertig im Glas mit 180 g: Rübengrün und natives Olivenöl extra, ohne Essigzusatz. Leicht erwärmt wird sie zur Nudelsoße, oder auf Bruschetta gestrichen.

4,90 €

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Flacher 24cm Terrakottateller

(2)

Der flache 24-cm-Teller der Sterne-Linie: glasierte Terrakotta mit blauen Sternen auf hell cremefarbenem Grund, hergestellt in Cutrofiano, Apulien, von Ceramiche Colì. Hochfeste Majolika, spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.

9,00 €

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Artischocken in Öl

(15)

Kleine Artischocken aus Apulien, gereinigt und nach traditionellem Rezept in nativem Olivenöl extra eingelegt: mit Knoblauch und Chili gewürzt, perfekt als Vorspeise oder für die apulische Crudaiola.

8,00 €

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Focaccia aus Apulien

(5)

Die hohe, duftende Focaccia aus Apulien mit Kirschtomaten und Oliven, von Hand gemacht und im Holzofen gebacken von einer traditionellen Bäckerei in Altamura, die auch das Altamura-Brot g.U. backt. Ein ganzer Fladen von 600 g. Versand nur innerhalb Italiens.

6,60 €

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Traubenmarmelade 280gr

(6)

Konfitüre aus ausschließlich apulischen Trauben, Negroamaro oder Malvasia: ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe, ohne Verdickungsstoffe. Bernsteinfarben und leicht säuerlich, aufs Brot, auf Mürbegebäck und in den Kuchen.

5,34 € 5,80€ -8%

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Tiefer 23cm Terrakottateller

(4)

Der tiefe 23-cm-Teller der Sterne-Linie: glasierte Terrakotta mit Dekor aus blauen Sternen, gefertigt in Cutrofiano, Apulien, von Ceramiche Colì. Hochresistente Majolika, spülmaschinen- und mikrowellenfest.

7,70 €

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Paparina (Wildgemüse) aus Salento

(5)

Paparina ist der grüne Teil der Mohnpflanze, ein Wildkraut, das jeden Frühling auf den Feldern von Salento gesammelt wird. Unser Glas ist bereits in Olivenöl gegart, nach dem ursprünglichen Rezept: einfach erwärmen und servieren.

6,60 €

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Apulische Hartweizen-Frisa 500gr

(10)

Apulische Weizen-Frise vom Biscottificio Preite in der 500-g-Packung: halbierte, im Ofen getrocknete Brote, die man einweicht und mit Öl, Salz und Tomate belegt – das Sommer-Abendessen Apuliens.

4,20 €

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Kirschtomaten-Confit

(8)

Kirschtomaten, halbgetrocknet und leicht gezuckert: süß und fleischig. Ohne Essig, in nativem Olivenöl extra eingelegt. Glas mit 280 g.

6,60 €

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Terrakottaschale Braun 19cm

(2)

Die große 19-cm-Schale aus brauner Terrakotta von Ceramiche Colì, mit Sterndekor und Kristallglasur. Die traditionelle Schale aus dem Salento zum Einweichen der Frisa und zum Servieren von Suppen, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.

6,10 €

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Große glasierte Terrakotta-Schüssel mit gesprenkeltem Effekt...

(1)

Eine große, geräumige Schüssel aus glasierter Terrakotta, 19 cm, mit dem gesprenkelten Dekor der apulischen Keramik, als tiefer Teller für Nudelgerichte, Suppen und reichhaltige Salate. Von Hand gefertigt, glasiert und bemalt von Ceramiche Colì in Cutrofiano.

11,10 €

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Frisa aus ganzer Gerste 500gr

(4)

Apulische Gersten-Frise mit Vollkornmehl vom Biscottificio Preite, in der 500-g-Packung: halbierte, im Ofen getrocknete Brotlaibe, die man anfeuchtet und mit frischen Tomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra belegt.

4,20 €

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19 cm große gesprenkelte flache Terrakottateller

(2)

Der flache Teller von 19 cm aus glasierter Terrakotta, mit dem traditionellen gesprenkelten Muster der apulischen Keramik. Hergestellt von Ceramiche Colì aus hochfester Majolika: spülmaschinen- und mikrowellenfest.

10,40 €

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Terrakottaglas mit gesprenkeltem Design

Ein glasiertes Terrakottaglas mit dem gesprenkelten Spritzdekor apulischer Keramik: von Hand gefertigt von Ceramiche Colì in Cutrofiano, jedes Stück ein Unikat. Ideal für Wein, spülmaschinenfest.

7,70 €

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Tiefer Terrakottateller 23 cm mit Hahn

Der klassische tiefe Teller der apulischen Tradition, aus glasierter Terrakotta mit dem Hahn-Motiv in der Mitte. Ganz von Hand gefertigt in Cutrofiano von Ceramiche Colì, für Orecchiette, Tria und Schmorgerichte.

10,50 €

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Emaillierter Teller in Terrakotta mit Hahn 19cm

(2)

Der flache Teller von 19 cm aus glasierter Terrakotta, mit dem apulischen Hahn, einem Glückssymbol. Hergestellt von Ceramiche Colì in Cutrofiano, aus hochfester Majolika: spülmaschinen- und mikrowellenfest.

9,50 €

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Frisa aus Triminia-Weizen

(3)

Die Frisa aus Triminia-Weizen: ein alter Weizen sizilianischer Herkunft, in Cutrofiano von Tito Carparelli angebaut und nach Salentiner Tradition im Handwerksofen von Lucio Greco gebacken. Alle Mehle stammen aus Weizen rund um Cutrofiano, mit sehr kurzer Lieferkette.

6,80 €

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Natürliche Rübensprossen

(1)

Apulischer Rübstiel, von Hand geerntet, solange er noch grün ist, kurz blanchiert und natur gegart: darin sind nur Rübstiel, Wasser und Salz — ohne Konservierungsstoffe, ohne Öl, ohne zugesetzte Aromen. Er ist fertig: abtropfen lassen und servieren, oder daraus Orecchiette, Puccia oder Pizza machen.

7,00 €

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Kleine emaillierte Terrakotta-Schale mit Hahn 9cm

(1)

Eine kleine glasierte Terrakotta-Schale mit 9 cm, verziert mit dem traditionellen Hahn des Salento. Robust und praktisch für jeden Tag: spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.

5,40 €

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Abgelagerter Caciocavallo

(2)

Der gereifte apulische Caciocavallo ist ein Filata-Käse aus Kuhmilch, mit der typischen Birnenform, die ihm der Käser von Hand gibt. Er kommt vom Caseificio Arcudi in Soleto, aus Milch aus eigener Erzeugung. Ganzer Laib von 1,6 kg oder halber Laib.

42,90 €

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Fertige Arrabbiata-Sauce

(3)

Die Arrabbiata-Sauce, fertig zubereitet: Tomatenpassata, Zwiebel, natives Olivenöl extra, Salz und scharfer Chili. Einfach 5-10 Minuten erwärmen und zu Penne, Spaghetti oder Fusilli servieren. 320-g-Glas.

5,10 €

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Wilde Zichorie aus dem Salento in Olivenöl

Wilde Zichorie aus dem Salento (auf Italienisch „cicorine salentine“), dort „Cicureddhe“ genannt, in nativem Olivenöl extra mit Cellina-di-Nardò-Oliven. Eine typische Beilage der bäuerlichen Tradition des Salento, ideal zu Schweinefleisch. Im 300-g-Glas.

8,20 €

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Terrapetre-Olivenöl extra vergine

(1)

Ein natives Olivenöl extra aus Apulien für die tägliche Küche und den Tisch: runder, fruchtiger und ausgewogener Geschmack, leuchtend grüne Farbe. In den Größen 500 ml und 3 Liter.

13,50 €

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Glasierte süße Taralli

Süße Taralli aus Apulien mit knuspriger Zuckerglasur und traditionellem, handgemachtem Teig. Ideal zum Frühstück, als süße Pause oder zum Teilen in geselliger Runde.

3,80 €

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Geschälte apulische Mandeln

(3)

**Geschälte apulische Mandeln**, bereits aus der Schale gelöst: bereit für traditionelle Süßspeisen, für Salate, für herzhafte Gerichte wie Mandelhähnchen. In der 500-g-Packung.

7,80 €

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