Verkaufshits

• Angebot
• Nicht auf Lager

Apulische Kirschmarmelade

(3)

Kirschkonfitüre aus frischem, lokalem Obst, geerntet und am selben Tag verarbeitet, zwischen Mai und Juni. Ausgewogen zwischen Frische und Süße: aufs Brot, in Torten und in die Pitteddhe.

4,51 € 4,90€ -8%

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

"Pignata" Tontopf

(5)

Die Pignata aus dem Salento, aus Terrakotta aus Cutrofiano, für langes, schonendes Garen: Hülsenfrüchte, Suppen, Schmorgerichte. Bleifrei, spülmaschinenfest, für Herd und Ofen. In 20 und 25 cm Höhe.

17,10 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Hoher Terrakottatopf

(9)

Der hohe Terrakottatopf von Fratelli Colì, gefertigt in Cutrofiano, für langes und schonendes Garen. Bleifrei, spülmaschinenfest und backofengeeignet. Drei Größen: Öffnung 20, 24 oder 27 cm.

35,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Frischkäse-Mix (Mozzarella, Burrata, Nodi und Bocconcini)

(6)

Der apulische Frischkäse-Mix vom Caseificio Arcudi in Soleto (Lecce): Burrata, Mozzarella Fior di Latte, Bocconcini und Nodi in einem Paket. Frische Filata-Käse, nach traditionellen Techniken und mit der Milch aus der Arcudi-Haltung hergestellt.

37,90 €

− +

In den Warenkorb

• Bereits nachbestellt

Sponza frise

(2)

Die Sponza Frise, auf Italienisch Bagna Frise: eine Terrakotta-Schüssel mit einer gelochten Ablage, die sie zur Hälfte bedeckt. Man weicht die Frisa ein, legt sie auf die Ablage, und das überschüssige Wasser tropft zurück in die Schüssel. Durchmesser ca. 22 cm.

24,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Geräucherter Caciocavallo

Der geräucherte Caciocavallo ist ein apulischer Filata-Käse aus Kuhmilch, der über Laubholzrauch geht. Er kommt vom Caseificio Arcudi in Soleto, aus Milch aus eigener Erzeugung. Ganzer Laib von 1,6 kg oder halber Laib.

42,90 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Apulische Farro-Frisa 700 g

Die Farro-Frisa, ein kleines Juwel der apulischen Tradition: rustisch, intensiv und leicht nussig im Geschmack. Alle Mehle für diese Frise stammen aus Getreide, das rund um Cutrofiano und in den Nachbargemeinden wächst, mit sehr kurzer Lieferkette.

6,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Apulischer Caciotta

(2)

Der apulische Caciotta ist ein Weichkäse, einfach aus Schafs- und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz hergestellt. Er stammt vom Caseificio Arcudi. Ganzer Laib von etwa 1,1 kg oder eine Hälfte.

29,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Mit ganzen Zitronen aromatisiertes Öl

(1)

Das Würzöl aus gemeinsam gepressten Oliven und ganzen Zitronen: viel mehr als ein einfaches aromatisiertes Öl. Reichhaltig, intensiv und duftend, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, im Format zu 100 ml.

5,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Monovarietales extra natives Olivenöl Favolosa FS17

Sortenreines natives Olivenöl extra aus der Sorte Favolosa, die nach Xylella nach Apulien kam: fruchtig, leicht pikant, mit Charakter, aber nie dominant. Von Forestaforte, in 500 ml und 3 Liter.

16,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Mit ganzen Orangen aromatisiertes Öl

(1)

Das Würzöl aus Oliven und ganzen Orangen, gemeinsam gepresst: viel mehr als nur ein aromatisiertes Öl. Frisch, intensiv und duftend, ohne künstliche Aromen, im Format 100 ml.

5,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Bio-Olivenöl extra vergine

Natives Bio-Olivenöl extra von Forestaforte, sorgfältig ausgewählt von La Terra di Puglia: apulische Qualität und traditionelle Aromen, mit großem Respekt für die Umwelt. In 500 ml und 3 Liter.

16,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

coconut und Schokolade Taralli

(1)

Apulische süße Taralli mit Kokosnuss und Schokolade: 00 Weizenmehl, Weißwein und hochwertiges Sonnenblumenöl, ohne Konservierungsstoffe. Ideal für eine süße Pause im Laufe des Tages.

3,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Fertige Pizzaiola-Soße

Die Pizzaiola-Soße, fertig zubereitet: Tomatenpassata, Thunfisch, Leccino- und Cellina-Oliven, Zwiebel, Kapern und natives Olivenöl extra. Einfach 5-10 Minuten erwärmen, für Spaghetti, Orecchiette, Penne oder eine Pizza. Im 320-g-Glas.

6,00 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Monovarietales extra natives Olivenöl Coratina

(1)

Natives Olivenöl extra, nur aus Coratina-Oliven, der heimischen Sorte Apuliens: schmackhaft, intensiv, pikant und leicht bitter. Für anspruchsvolle Gaumen und Liebhaber kräftiger Aromen. In 500 ml und 3 Liter.

16,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Auberginencreme

(1)

Eine dichte, samtige Auberginencreme: 84 % Auberginen und 13 % natives Olivenöl extra, mit Weinessig, Minze, Oregano, Knoblauch und Zitronensaft. Zum Bestreichen von Crostini und Bruschetta, für Pasta und Reis oder als Beilage. Glas mit 150 g.

5,40 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Durch Pressen ganzer Chilischoten aromatisiertes Öl

(1)

Das Würzöl aus gemeinsam gepressten Oliven und ganzen Chilischoten, für alle, die auf einen Tropfen gute Schärfe bei fast jedem Gericht nicht verzichten wollen. Intensiv und rund, mit dem Duft roter Paprika und genau der richtigen Schärfe. Flasche zu 100 ml.

5,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

101, apulischer Rotwein

Ein Rotwein aus dem Salento, mit dem die Kellerei Monsellato ihre 101-jährige Geschichte feiert. Mit Körper und Charakter, fruchtig und würzig, mit Noten von Pflaume, Brombeere, Pfeffer und Lakritze: ein Rotwein für das ganze Essen, Schluck für Schluck.

10,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Holzkiste mit Terrakottaglas und 3 Liter Natives Olivenöl extra

Eine Geschenkidee, die Schönes und Gutes verbindet: eine handgefertigte Holzkiste, ein Krug aus glasierter apulischer Terrakotta mit 250 ml und ein 3-Liter-Kanister natives Olivenöl extra aus Apulien, Olivum von Primoljo, um ihn zu füllen. Drei Geschenke in einem, schön zum Aufbewahren und jeden Tag nützlich in der Küche.

88,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Sortenreines Olivenöl extra vergine von Leccino

Sortenreines natives Olivenöl extra Leccino von Forestaforte: ein mildes, vielseitiges Öl aus Apulien mit Noten von süßer Mandel, das zu vielen Gerichten passt und auch bei Kindern sehr beliebt ist. In 500 ml und 3 Liter.

16,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Kugelbauchtopf aus Terrakotta

(4)

Der bauchige Terrakottatopf von Fratelli Colì, gefertigt in Cutrofiano, für langes Garen und für Hülsenfrüchte. Bleifrei und spülmaschinenfest. Drei Größen: 16, 18 und 20, von 2,5 bis 5 Liter.

37,30 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Aromatisiertes Öl, das durch Pressen ganzer Knoblauchzehen...

Das Würzöl aus gemeinsam gepressten Oliven und ganzen Knoblauchzehen: ein echter Alleskönner für Knoblauchliebhaber. Sehr duftend, aromatisch und anhaltend, aber nie aufdringlich, und ohne jedes Mal Knoblauch schälen zu müssen. Flasche zu 100 ml.

5,50 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Bohnentopf aus Terrakotta 25 cm

(7)

Der Terrakottatopf für Hülsenfrüchte von Fratelli Colì, gefertigt in Cutrofiano, für das lange, schonende Garen. Bleifrei und spülmaschinenfest. Größe 25: 5 Liter Inhalt.

56,40 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Albarossa Salento IGP Roséwein, Palama

Roséwein Salento g.g.A. aus 100 % Negroamaro, von der Casa Vinicola Palamà in Cutrofiano. Brillante Roséfarbe, fruchtiges Aroma, frischer und trockener Geschmack: ideal zu Gerichten der mediterranen Küche und zu einer einfachen Pizza.

14,60 €

− +

In den Warenkorb

• BUCHUNG VERFÜGBAR

Handwerklich hergestellte Colomba mit Sultaninen

Eine handwerkliche Oster-Colomba mit Rosinen erster Qualität, aromatisch und duftend, für uns hergestellt vom Biscottificio Preite: der italienische Osterklassiker, in seiner einfachsten Rezeptur.

34,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Terrakottatopf für Kartoffeln

(2)

Der Terrakottatopf für Kartoffeln von Ceramiche Colì, hergestellt in Cutrofiano: kocht Kartoffeln und Kastanien mit Schale, ganz ohne Fett oder Wasser. Bleifrei und spülmaschinenfest.

39,90 €

− +

In den Warenkorb

• BUCHUNG VERFÜGBAR

Handwerklicher Osterkuchen mit Schokolade

Ein handwerklicher Osterkuchen mit Schokolade, von Hand gebacken vom Biscottificio Preite: Schokoladentropfen und eine Mandelglasur, für alle, die diese Colomba in ihrer einfachsten Form lieben.

34,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Handwerklicher Osterkuchen mit Feigen und Schokolade

(1)

Ein exquisiter handwerklicher Osterkuchen, angereichert mit Schokoladentropfen und unwiderstehlichen apulischen Feigen, mit Natursauerteig gebacken und mit einer Mandelglasur überzogen. Ein italienischer Osterklassiker auf apulische Art, handwerklich gebacken vom Biscottificio Preite.

34,80 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Frischkäse-Mix (Mozzarella, Burrata, Nodi, Primo Sale,...

(1)

Der große apulische Frischkäse-Mix vom Caseificio Arcudi in Soleto (Lecce): Burrata, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, Nodi, Primo Sale und Bocconcini in einem Paket. Sechs frische Käse, nach traditionellen Techniken und mit der Milch aus der Arcudi-Haltung hergestellt.

51,40 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Flacher Terrakottatopf

(2)

Der flache Terrakottatopf von Fratelli Colì, gefertigt in Cutrofiano, für langes und schonendes Garen im Backofen und auf dem Herd. Bleifrei und spülmaschinenfest. Drei Größen: Öffnung 16, 19 oder 25 cm.

17,30 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Apulisches Handwerk und die Einfarbige Keramikeule

(3)

Die einfarbige Keramikeule als Glücksbringer, von apulischen Handwerkern von Hand gefertigt. Ein altes Symbol der Weisheit und des Glücks, in Größen von 8 bis 20 cm.

29,60 €

− +

In den Warenkorb

• Nicht auf Lager

Mini-Kit Friselline und Kirschtomaten-Confit

Ein kleines Geschenk aus Apulien: Friselline mit Olivenöl und Confit-Tomaten, süß und karamellisiert, in einer geschenkfertigen Kartontasche.

15,00 €

− +

In den Warenkorb